);position:absolute;top:3px;left:0;background-size:100% auto}@media (max-width:997px){.gf-filter-item{margin-left:10px;margin-bottom:10px;text-align:left}}@media (max-width:768px){.gf-filter-item-label span{margin-left:5px;position:relative;top:-2px}.gf-filter-item-values{min-width:170px}}ul{box-sizing:border-box}:root{--wp--preset--font-size--normal:16px;--wp--preset--font-size--huge:42px}body{--wp--preset--color--black:#000;--wp--preset--color--cyan-bluish-gray:#abb8c3;--wp--preset--color--white:#fff;--wp--preset--color--pale-pink:#f78da7;--wp--preset--color--vivid-red:#cf2e2e;--wp--preset--color--luminous-vivid-orange:#ff6900;--wp--preset--color--luminous-vivid-amber:#fcb900;--wp--preset--color--light-green-cyan:#7bdcb5;--wp--preset--color--vivid-green-cyan:#00d084;--wp--preset--color--pale-cyan-blue:#8ed1fc;--wp--preset--color--vivid-cyan-blue:#0693e3;--wp--preset--color--vivid-purple:#9b51e0;--wp--preset--gradient--vivid-cyan-blue-to-vivid-purple:linear-gradient(135deg,rgba(6,147,227,1) 0%,#9b51e0 100%);--wp--preset--gradient--light-green-cyan-to-vivid-green-cyan:linear-gradient(135deg,#7adcb4 0%,#00d082 100%);--wp--preset--gradient--luminous-vivid-amber-to-luminous-vivid-orange:linear-gradient(135deg,rgba(252,185,0,1) 0%,rgba(255,105,0,1) 100%);--wp--preset--gradient--luminous-vivid-orange-to-vivid-red:linear-gradient(135deg,rgba(255,105,0,1) 0%,#cf2e2e 100%);--wp--preset--gradient--very-light-gray-to-cyan-bluish-gray:linear-gradient(135deg,#eee 0%,#a9b8c3 100%);--wp--preset--gradient--cool-to-warm-spectrum:linear-gradient(135deg,#4aeadc 0%,#9778d1 20%,#cf2aba 40%,#ee2c82 60%,#fb6962 80%,#fef84c 100%);--wp--preset--gradient--blush-light-purple:linear-gradient(135deg,#ffceec 0%,#9896f0 100%);--wp--preset--gradient--blush-bordeaux:linear-gradient(135deg,#fecda5 0%,#fe2d2d 50%,#6b003e 100%);--wp--preset--gradient--luminous-dusk:linear-gradient(135deg,#ffcb70 0%,#c751c0 50%,#4158d0 100%);--wp--preset--gradient--pale-ocean:linear-gradient(135deg,#fff5cb 0%,#b6e3d4 50%,#33a7b5 100%);--wp--preset--gradient--electric-grass:linear-gradient(135deg,#caf880 0%,#71ce7e 100%);--wp--preset--gradient--midnight:linear-gradient(135deg,#020381 0%,#2874fc 100%);--wp--preset--font-size--small:13px;--wp--preset--font-size--medium:20px;--wp--preset--font-size--large:36px;--wp--preset--font-size--x-large:42px;--wp--preset--spacing--20:.44rem;--wp--preset--spacing--30:.67rem;--wp--preset--spacing--40:1rem;--wp--preset--spacing--50:1.5rem;--wp--preset--spacing--60:2.25rem;--wp--preset--spacing--70:3.38rem;--wp--preset--spacing--80:5.06rem;--wp--preset--shadow--natural:6px 6px 9px rgba(0,0,0,.2);--wp--preset--shadow--deep:12px 12px 50px rgba(0,0,0,.4);--wp--preset--shadow--sharp:6px 6px 0 rgba(0,0,0,.2);--wp--preset--shadow--outlined:6px 6px 0 -3px rgba(255,255,255,1),6px 6px rgba(0,0,0,1);--wp--preset--shadow--crisp:6px 6px 0 rgba(0,0,0,1)}body{--comment-rating-star-color:#cf9498}body{--wprm-popup-font-size:16px}body{--wprm-popup-background:#fff}body{--wprm-popup-title:#000}body{--wprm-popup-content:#444}body{--wprm-popup-button-background:#444}body{--wprm-popup-button-text:#fff} Vegane Rezepte – schnell, einfach und lecker
Zurück zum Menü
Rezepte nach Mahlzeit
Rezepte nach Art
Aktuelle Rezepte
Unsere Tipps:
Startseite Vegane Rezepte Seite 2

Vegane Rezepte

Vegane Rezepte sind für alle, die auf Fleisch und Fisch, Milch, Käse und Eier verzichten. Und für all die, die gelegentlich mal pflanzlich und gleichzeitig lecker essen wollen. Das klingt verlockend? Dann schau dich um, denn hier findest du Rezeptinspiration für vegane Frühstücksideen über Hauptgerichte bis hin zu Snacks.

Ernährungsformen
Vegetarisch
Vegan
Low Carb
WW-Rezept
Laktosefrei
Glutenfrei
Gesünder
Proteinreich
Auf die Merkliste
Peanut Butter Cups mit Karamell und Erdnussbutter
Peanut Butter Cups
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Pfannkuchen mit Nuss-Nougat-Creme, Beeren und Nüssen auf dem Teller
Pfannkuchen ohne Ei
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Vegane Cookies auf dem Kuchengitter
Vegane Cookies
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Ofengemüse mit Kartoffeln in der Schüssel
Ofengemüse Rezept
Rezeptdetails
Vegane Stulle, Bowl und Gemüsesticks mit Dip auf weißem Untergrund

Vegane Ernährung leicht gemacht! Wir sagen dir, welche Nahrungsmittel vegan sind, wie gesund die vegane Ernährung ist und worauf du bei einer Umstellung achten musst.

Zum Beitrag
Auswahl veganer Proteinquellen auf Holzhintergrund

Vegane Proteinquellen Welche pflanzlichen Lebensmittel als vegane Proteinquellen regelmäßig auf deinem Teller landen sollten, das verrate ich dir jetzt.

Zum Beitrag
Auf die Merkliste
Süßkartoffelpüree mit Walnüssen und Thymian in der Schüssel
Süßkartoffelpüree
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Kartoffelgulasch mit Paprika, Schmand und Petersilie
Kartoffelgulasch
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Vegetarisches Kürbis-Curry mit Hokkaidokürbis und Reis
Kürbis-Curry mit Kokosmilch
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Möhrensalat mit Apfel
Möhrensalat mit Apfel
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Kichererbsensalat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln
Kichererbsensalat mit Tomaten
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Bulgursalat mit Bulgur, Tomaten und Petersilie
Bulgursalat schnell und einfach
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Gefüllte Avocadohälften mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum
Gefüllte Avocado als Vorspeise oder zum Grillen
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Spaghetti mit roter Linsenbolognese und Basilikum in der Schüssel
Rote Linsen-Bolognese ganz einfach
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Sushi Bowl mit Sushi-Reis-Bällchen, Edamame, Radieschen, Avocado, Gurken und Möhren
Sushi-Bowl mit Siracha-Dressing
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Gesunde Sommerrollen mit Gemüse und Erdnuss-Sauce
Sommerrollen Rezept
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Rosmarinkartoffeln auf dem Backblech mit Drillingen und Avocado-Dip
Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Energiekugeln aus Aprikosen, Kokosraspeln und Walnüssen
Energiekugeln mit Aprikosen selber machen
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Möhrensuppe mit getrockneten Aprikosen, Zwiebeln, Curry und Petersilie
Möhrensuppe – ganz einfach und cremig
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Blumenkohl-Curry mit Kaiserschoten, Möhren, Frühlingszwiebeln, Kokosmilch und Reis
Blumenkohl-Curry Rezept mit Kokosmilch
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Geröstete Kichererbsen mit Paprika, Curry und Pfeffer aus dem Backofen
Geröstete Kichererbsen – der gesunde Snack aus dem Ofen
Rezeptdetails
Auf die Merkliste
Rote-Linsen-Bratlinge mit Kräuterquark serviert
Rote-Linsen-Bratlinge
Rezeptdetails
2.518 Bewertungen in der Kategorie "Vegane Rezepte" (Durchschnitt: 4.97)

Vegane Rezepte für das Frühstück

Für den veganen und gesunden Start in den Tag lege ich dir gleich zwei Rezepte ans Herz: Chia-Pudding und Baked Oats. Beide Frühstücksideen kannst du ganz nach deinem Geschmack servieren. Denn du entscheidest, welches Topping dein Rezept zum leckersten veganen Frühstück macht.

Vegane Gerichte für jeden Tag

Bei uns kommen vegane Gerichte auf den Tisch – nicht, weil sie vegan sind, sondern weil sie geschmacklich überzeugen. Bei der Entwicklung meiner Rezepte achte ich darauf, dass sie schnell und einfach zuzubereiten sind. Das ist der Schlüssel zu einem stressfreien Alltag. Meine persönlichen Top 3 Gerichte alla vegano sind Chili sin Carne, Kichererbsen-Curry und Rote Linsenbolognese.

Ohne tierische Produkte und trotzdem lecker

Mein Versprechen an dich und deine Liebsten: Alle meine veganen Rezepte sind getestet und für gut empfunden – auch von Mann und Kind. Das gilt insbesondere auch für die süßen Snacks. An meinen veganen Chocolate Chip Cookies geht kein Weg vorbei.

CTA Card Icon

Keine News mehr verpassen!

Jetzt alle Rezepte, Themen und Neuigkeiten bequem per Mail erhalten.

Zum Newsletter anmelden
CTA Card Thumbnail
Die besten Rezepte für Zuhause.
Meine Bücher auf Amazon