Zoats - das gesunde Porridge aus Zucchini und Oats
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Zoats sind das neue Trend-Frühstück für alle Fit-Foodies - wunderbar cremig, richtig gesund und ein tolles, sättigendes Frühstück für die ganze Familie.
Die Zucchini raspeln, die Banane mit einer Gabel zerdrücken. Die Walnüsse grob hacken. Die Kiwis aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden.
Die Haferflocken zusammen mit der Milch, den Zucchiniraspeln, der Banane und der gemahlenen Vanille in einen großen Topf geben und aufkochen. Bei kleiner Hitze 5 Minuten quellen lassen. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf noch etwas Milch hinzufügen. Den Ahornsirup unterheben und die Zoats mit Zimt abschmecken.
Das Zucchini-Porridge mit Kiwis, Walnüssen und Kokosflocken servieren.
Notizen
Wenn ihr möchtet, könnt ihr die Banane auch weglassen. Das Porridge ist dann etwas weniger süß.