Gulasch im Backofen zubereiten

Liebe Steffi, ich kann mich den anderen Kommentaren nur anschließen. Butterzartes Fleisch, wenig Arbeit, saubere Küche. Aufgewärmt war es ein Traum. Nächstes Mal mache ich die doppelte Menge. :))
Ich habe jetzt schon einige Rezepte von Dir probiert und bin nachhaltig beeindruckt. 10 Sterne für Deine Seite.

Hallo Stefanie,
ich habe an Heiligabend dein Gulasch ausprobiert. Es war der Hammer. Meine Familie ist echt wählerisch was das Essen angeht. Insbesondere meine Mama isst kaum Fleisch. Dieses Mal hat sie sich gleich zweimal den Teller gefüllt und immer wieder geschwärmt, wie lecker das Gulasch. Zitat: „Das Fleisch ist ja so butterzart, das braucht man gar nicht kauen. Und das ohne anbraten. Unglaublich.“
Ich habe das Gulasch Am Vortag zubereitet und drei Stunden im Bräter gehabt. Heiligabend habe ich es warm gemacht, hier aufpassen, dass es nicht kocht. Megalecker!!!
Den Rest habe ich eingefroren und gestern nochmal mit meinem Mann gegessen. Der war auch beim zweiten Mal sehr begeistert.
Geschmacklich gebe ich 10 Sterne!
Liebe Grüße und bis zum nächsten Rezept.
Jasmin

Wie weich kann Gulasch sein? – „ja!“
Wahnsinn!
Soooo einfach und so ein Mega Ergebnis.
Habe das Fleisch vorher noch scharf angebraten und die Paprika weg gelassen, da wir dann unterwegs waren während unser Gulasch zum besten ever wurde – daaaanke!

Hallo!

Brauche ich für Kalbsfleisch auch so lange oder verkürzt sich hier die Garzeit?

Ein sehr gutes Rezept, schmeckt super lecker, Zutaten und Mengen passen, wirklich empfehlenswert.

Hallo liebe Steffi, dein Gulasch Rezept ist der Hammer. Ich hab es zu meinem Geburtstag unseren Gästen gekocht -war erst skeptisch weil man das Fleisch nicht anbraten muss. Aber ich hab mich drauf eingelassen … und es war einfach nur mega ! Hab die Soße etwas abgewandelt – macht wohl jeder und habe die Rinderwade als Fleisch gewählt.
Soviel Lob hab ich noch nicht eingesammelt Einfach nur mega !!!

Lg Marion

Ich liebe Ofengerichte
Dieses Gulasch ist einfach ein Traum . Wir hatten 1,5 kg an Rose vom Metzger und haben die Zutaten hochgerechnet. Gewürze angepasst, bis auf Kreuzkümmel, da hatten wir nur diesen einen Esslöffel genommen. Fehler von uns war das wir auch die Brühe mit angepasst haben. Dadurch wurde es sehr flüssig. Da ich momentan alles was Spätzle, Nudeln und Co betrifft einspare , gab es dieses Genusserlebnis pur für mich und mein Mann hatte Spätzle dazu. Am nächsten Tag haben wir das flüssige, was ja zu viel war abgeschöpft, mit Schmand ( musste weg , war schon etwas über die Zeit ) verfeinert.
Wir sind mal wieder richtig begeistert von deinem Rezept und sagen danke für all die leckeren Rezepte die wir schon ausprobiert haben.
Liebe Grüße
Viola

Unglaubliches Ergebnis! Super Rezept! Ich musste Tubberschüsseln füllen, weil die Gäste nicht „ohne“ nach Hause gehen wollten :-) sehr sehr schmackhaft, freue mich schon auf die nächste Runde Gulasch!

Hallo Steffi und Gaumenfreundinnen-Team,
durch Zufall bin ich über Google auf die Internetseite gestoßen, die Osterhasen und das Osterbrot haben wir gleich angesprochen. Ich bin jetzt nicht so die leidenschaftliche Köchin, dennoch habe ich mir im Detail das Rezept, die erforderlichen Zutaten und die einzelnen Schritte angesehen.
Das hat mich inspiriert und angesprochen, hey Trixi, das probiere aus und es wird dir gelingen.
So, nun muss ich die Rezepte ausprobieren. Danach werde ich gerne über meine Erfahrungen wieder berichten. Alles in allem, toll aufbereitet, beschrieben und für jeden etwas dabei. Ich bin begeistert, und werde immer wieder reinschauen und so die Freude am Kochen und Backen bekommen.
Das wird auf jeden Fall spannend für mich.
Macht weiter so – ich freu mich drauf.
Mit lieben Grüßen aus der Ortenau
Beatrix

Hallo,
hat denn schon jemand das Gulaschrezept ausprobiert?

In den Kommentaren schreibt fast jeder „ich würde gerne das Rezept audprobieren“.

Wer hat es denn probiert und kann hier ein Feedback hinterlassen?

160Grad
Ober/Unterhitze oder
Heissluft???

War sehr lecker. Klare Empfehlung.

Das beste Rezept für Gulasch. Kein anbraten von dem Fleisch. War erst skeptisch. Aber absolut tolles Ergebnis. Mache es in einem Bräter von Zwilling.

Ein klasse Rezept, das Gulasch hat hervorragend geschmeckt.
Dankeschön

Das Rezept hat alles gehalten, was es versprochen hat. Super easy und super lecker

Auch hier kann ich nur sagen….TOP.

Ich würde in den Bräter einen Burgunder Fleischtopf zaubern, danke für das Gulasch Rezept.

Gemüse-Kartoffel-Auflauf mit Pisatzien

Dieses tolle Gulasch ist der Traum, das würde ich zubereiten.

Als erstes würde ich einen Wildschweinbraten mit Rotwein-Schokoladen Sauce im Bräter machen :D

ich würde ein schönes schmorgulasch zubereiten <3

Liebe Steffi, ganz herzlichen Dank für dieses tolle Rezept, wir haben heute Mittag das leckere Gulasch gegessen, noch viel besser wäre es sicher in diesem tollen Schmortopf
Liebe Grüße aus der Pfalz von Silke

Das Rezept werde ich gerne testen :-) Fehlt mir nur noch der passende Bräter !!

Ich denke ein Gulasch, dann gleich Ragù alla bolognese

Wow, in dem Bräter würde ich zuerst ein leckeres Schaschlik machen ♥️

Tolles Rezept und sowieso wahnsinnig toller Blog!
Ich würde wahrscheinlich das Rezept gleich im Bräter probieren oder einen Hackbraten mit Gemüse.

Das ist ja toll, dass du einen Bräter verlost! Ich habe mir zu Weihnachten einen gewünscht, leider hat das Christkind mir keinen gebracht :-). Ich habe einen Bräter in letzter Zeit in meiner Küche schon häufiger vermisst, für Schmorgemüse, Rouladen, Braten, natürlich auch dein Gulnschrezept oder Rosenkohl italienisch,.. Daher würde ich mich sehr über den Bräter freuen. Danke für deine tollen Kochbücher und Rezepte hier auf dem Blog, viele Grüße, Yvonne

Gulasch gab es letztens schon bei uns, wobei dein Rezept sehr verlockend klingt und wir es nur in einem Topf gemacht haben. Jedoch würde ich als erstes eine riesen Portion Rinderrouladen machen und bin gespannt wie diese aus einem Bräter schmecken.

Tolles Rezept! Meine Familie liebt Gulasch und ich würde als allererstes genau dieses Rezept in dem Bräter zubereiten.

Hallo Steffi,
ich würde als erstes einen leckeren Sonntagsbraten zubereiten,weil uns der bis dato leider noch nicht gelungen ist…hihi… wir würden uns sehr freuen ☺️
Vielen Dank für deine tollen Rezepte, wir kochen sehr viel von deiner Seite und auch unsere Freunde mittlerweile.
Herzlich Grüße
Geske

hallo, endlich mal die Chance dir ein dickes Lob auszusprechen. Ich habe schon viele deiner Rezepte nachgekocht, -backen und -braten. Wir waren jedes mal von Neuem überrascht wie einfach es ist in wenigen Schritten leckere Mahlzeiten zuzubereiten. Mit dem Bräter würde ich zuerst das Gulasch ausprobieren. Mach weiter so.

Ich würde als erstes in dem tollen Bräter das tolle Gulaschrezept oder Rindsrouladen machen

Also ,ich würde zuerst mal meine tolle ,,OFENSUPPE“ probieren, die meine Familie abgöttisch liebt.

Hallo Steffi,
ich würde erstmal das Gulasch und dann Hähnchenschenkel ausprobieren. Ich denke die werden bestimmt auch super.
Liebe Grüße
Gaby

Gulasch Mein Mann liebt es

Ich würde leckeres Osso Bucco in dem Bräter zubereiten…da läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen

Hi liebe Steffi,
Ich würde gleich dein Gulasch mit Paprika für meinen Mann und meine beiden Kinder ausprobieren .
Liebe Grüße, Melanie

Natürlich Gulasch! Aber vermutlich nicht Dein Rezept sondern Szegediner Art

Wir lieben Gulasch – würde daher auch zuerst in den Bräter wandern!
Lecker!!!

Da meine Eltern aus Dithmarschen kommen, würde ich als erstes Kohlrouladen machen. Da ich leider keinen Bräter habe, bleiben die leider auf der Strecke…

Auf ein leckeres Gulasch habe ich fast immer Appetit. Mein zweites Gericht wären allerdings Rinderrouladen, weil ich diese nach einem Desaster in jungen Jahren niemals wieder zubereitet habe – aber ich esse sie sehr gern!

Da muss ich gar nicht lange überlegen…ich würde als erstes das zarte Gulasch aus dem Backofen darin zubereiten.

Hi,
ich würde genau dieses leckere Gulasch-Rezept testen. Das hört sich echt gut an, wobei mich interessieren würde, wie das Rezept geschmacklich ohne Röstaromen schmeckt.

Durch Zufall bin ich auf deine Seite gestoßen und bin total begeistert.
Das Gulasch liest und hört sich so lecker , den möchte gerne zuerst ausprobieren.
Liebe Grüße

Ich will schon lange ein Gulaschrezept testen, bislang scheiterte es immer am fehlenden Bräter. Wenn ich Glück habe und gewinne probiere ich natürlich zuerst dein Rezept!

Liebe Steffi, der Bräter ist wirklich ein Träumchen! Gerade in der heutigen Zeit finde ich diese nachhaltige Wiederbeschichtung sehr gut. Ich würde in dem Bräter gleich Dein Gulasch Rezept nachkochen, dazu selbstgemachte Knöpfli. Legger!

Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich bin schon lange auf der Suche nach einem Bräter, da passt dieses Gewinnspiel einfach perfekt.
Ich würde darin zuerst das Gulasch , dann ein Brot und als drittes Rinderrouladen ausprobieren.
Ich hoffe, dass das Losglück bei mir liegt :)

Super Bräter für Ihre tollen Rezepte.Ich liebe Geflügel.für Ente Gans und co ein professioneller Begleiter LG

Ich würde natürlich Dein Gulaschrezept ausprobieren :).

Gar keine leichte Entscheidung, auf jeden Fall dein obiges Gulaschrezept und Rouladen das wird gut

Ich würde als erstes ein Hähnchen ausprobieren!
Das hatten wir schon lange nicht mehr!!

Mein Bräter ist ein Erbstück von meiner Oma.
Er ist aber so verzogen, dass er nicht mehr
mit der ganzen Fläche auf der Herdplatte
steht. Er kippelt, von daher wäre ein neuer
Bräter toll.

Ich würde in diesem Bräter leckere Rouladen und / oder Gulasch zubereiten.

Ich würde tatsächlich als erstes dieses Gulasch zubereiten das sieht so gut aus und bis jetzt war alles von dir so lecker.

Ich würde mich sehr über den Bräter freuen, da mein Papa immer eine vorzügliche Gulaschsuppe macht und ich mich somit mal revanchieren könnte. Zudem sind deine Rezepte einfach immer ein absolutes Highlight und sorgen in meiner Familie stets für gemeinsame und absolut köstliche Kochabende!

Wir lieben Wild und ich würde Hirsch aus der Region zu leckerem Gulasch kochen

Was für ein tolles Gewinnspiel und was für tolle Rezepte ❤️ Ich würde tatsächlich als erstes dein Gulasch nachkochen
Liebe Grüße

Mit dem Bräter würde ich als erstes dieses tolle Gulaschrezept ausprobieren.

Ich habe selbst noch kein Gulasch gemacht, obwohl ich es so gerne esse. Mit dem Bräter würde ich daher so gern dein Rezept nachkochen, zumal meine Zwillinge mittlerweile 1 Jahr alt sind und ich mir jetzt immer etwas neues einfallen lassen muss, was ich zum Mittag mache. Der Bräter wäre somit eine zusätzliche Unterstützung in der Küche.

In dem Bräter würde ich als erstes ein leckeres Coq au Vin zubereiten. Und danach natürlich dein Gulasch – danke für dein Rezept inkl. der hilfreichen Tipps und für das tolle Gewinnspiel!

Halli Hallo,
Mal ne Frage zu den Nährwert Abgaben. Woher kommt denn die 34g Fett pro Portion? Das erscheint mir etwas viel
Liebe Grüße Lea

Wenn ich den Bräter gewinnen würde, würde ich mich an Rouladen versuchen. Da ich die klassische Füllung nicht so mag, wurde ich sie mit Hackfleisch Käse und Tomaten füllen.

Guten Tag!
Ich würde Kartoffeln mit Gemüse und Lachs zubereiten!Liebe Grüsse Siggi

Ich würde glatt genau diesen Gulasch zubereiten. Mein Mann wünscht sich schon länger mal welchen, aber es fehlt das richtige Zubehör‍♀️

Hallo Steffi, klasse Gewinnspiel. Da hüpfe ich auch mal in den Lostopf.

Ich würde tatsächlich als erstes Gulasch machen. Vielen lieben Dank ❤️

Oh das klingt sehr lecker und über den Bräter würde ich mich ziemlich freuen
Kriegen nächste Woche ein Teil vom frisch geschlachteten Rind, davon könnte ich dann viele leckere Sachen aus dem Topf zaubern

Ich würde glaub Rouladen machen und ein Brot probieren darin zu backen.Jetzt ist ja gerade die Zeit für Schmorgrichte

Ich würde eine Schaschlikpfanne machen

Oh da meine Jungs totale gulasch fans sind, würden wir gleich mal das Rezept testen

Ich würde als erstes mal wieder gefüllte Paprikaschoten machen. Nachdem mein Mann unseren Glasbräter leider hat fallen lassen, gab es so etwas nicht mehr. Er würde sich riesig freuen

Hi!
Wie, danke für deine tolle Verlosung!
Ich würde auch als erstes Gulasch machen. Das mögen alle sehr gerne! Vlg Tine

Hii :) ich würd bestimmt was mit Rehfleisch probieren. Vielleicht ein Rehgulasch. Lieb das Fleisch zu dieser Jahreszeit. Liebe Grüße und danke für deiner tollen Rezelte

Das Rezept klingt mal wieder sehr lecker und geling-sicher. Das werde ich in etwas größerer Großfamilienmenge mal ausprobieren
In den Bräter gäbe es bei uns wahrscheinlich eine arabische Gemüsepfanne. Ich liebe kochen, wenn man nur schnippeln muss, es dann in den Ofen schiebt und seine Zeit bis zum Essen mit der Familie verbringen kann

Das Gulasch sieht richtig lecker aus.
Und ich würde als erstes so einen richtig leckeren Braten drin machen ❤

Eigentlich bin ich kein Fan von Gulasch, aber das Gulasch sieht richtig lecker aus und würde ich liebend gerne in dem Bräter testen

Mit dem Bräter würde ich mich als erstes an meinen allerersten Braten wagen. Den gibts bisher immer nur bei Mama oder im Restaurant

Klingt wieder super lecker und sobald ich endlich einen abtötet habe teste ich auch dieses leckere Gericht was ich alles im einem Bräuer kochen würde
Unterschiedliche Braten Varianten aber als erstes, denk ich einen krustenbraten
Hab mich noch nie an sowas getraut aber wenn ich ein abtötet mal besitze werde ich noch mehr in der Küche stehen als sowie so schon ….
weiter so meine Familie liebt deine Gerichte die wir schon alle getestet haben
Schöne Grüße
David

Hallo Steffi. Das sieht wirklich sehr sehr lecker aus. Ich würde, denke ich, in dem Bräter als erstes Rinderrouladen zubereiten. Liebe Grüße Steffi

Ich würde natürlich als erstes dein Gulasch testen! Sieht richtig lecker aus.
Liebe Grüße Veronika

Ich würde eine Bolo machen!!! Mhhhh!

Natürlich ein Gulasch mit selbst gemachten Spätzle und grünen Salaz

Hey Steffi!

Wow, wiedermal so schöne Fotos! Dein Gulasch spricht mich total an. Bisher sind alle meine Versuche Gulasch zu kochen, gescheitert. Ich hatte immer knochenhartes Fleisch am Ende. Als Erstes würde ich mit dem Bräter also ganz sicher dein Rezept kochen. Bisher hat uns allen alles immer geschmeckt. Und das muss was heißen bei 2 Mecker-Essern!

Viele Grüße aus der Eifel!
Ingrid

Hi – mir schwebt ein Chili con Carne vor ;-)

Das klingt ja toll! Also dein Gulasch müsste auf jeden Fall in den Bräter! Bin gespannt, ob den Kids das auch schmeckt, sind wählerisch ;). Aber auf jeden Fall würde ich dann endlich mal wieder Rouladen machen! Dann drück ich mir mal ganz fest selbst die Daumen .

Ich liebe Gulasch und werde das Rezept auf jeden Fall nachkochen (= Mir fehlt dazu der Bräter, aber es geht sicher auch anders.
Ich würde mich sehr darüber freuen, denn ein Bräter steht schon lange auf dem Wunschzettel.
Als erstes würde ich mich an einem richtig schönen Sonntagsbraten versuchen.

Ich würde klassische Rinderrouladen in dem Bräter zubereiten. Da wäre er perfekt. Ich habe nämlich noch keinen.

Ich würde Rouladen nach dem Familienrezept in dem Bräter schmoren, denn er wäre endlich so groß, dass ich 8 Stück bequem auf einmal schmoren könnte.

Ich würde mich mega über den Bräter freuen. Als erstes würde ich Rouladen darin zubereiten.

Bei dem Anblick des Gulasch läuft mir direkt das Wasser im Munde zusammen. Deshalb würde ich als ersten direkt dein Rezept probieren. Ich liebe Gulasch.

Wir lieben Gulasch!! Deswegen würde ich mit dem Bräter auch als erstes dieses Rezept ausprobieren ☺️

Das Gulaschrezept hört sich ganz super an…das werde ich bald einmal nachkochen!! Wir lieben Schmorgerichte, als erstes würde ich ein Guiness-Beefstew in dem Bräter zubereiten!!

Halloho, ich würde als erstes Wildschweingulasch darin zubereiten . Ich habe noch nie wild gemacht und hoffe das es mir in dem Bräter gut gelingt.

Herzliche Grüße

Es versteht sich von selbst, daß ich natürlich dein Rezept neben vielen anderen leckeren Sachen darin zubereiten würde. Ich bin absoluter Fan von Ofengerichten, deshalb wäre der Bräter der perfekte Zuwachs für meine Küche. Ich drück dann mal ganz fest die Daumen!!!!! LG Manuela

Ich würde gerne dein Gulasch in dem Bräter ausprobieren- hört sich super lecker an. Mir läuf jetzt schon das Wasser im Mund zusammen.

Dieses Gulasch!
Ich bin begeistert, dass kein Fett beim Anbraten meinen Herd verschmutzt!
Dazu die gerade von mir entdeckten fluffigen Semmelknödel!
LG Inge

Einen Burgunderbraten in Rotweinsauce würde ich probieren

Ich würde natürlich auch Gulasch machen, mit geilen Knödel dazu

Würde natürlich gern dein Gulasch Rezept ausprobieren. Bin gespannt ob das wirklich so gut klappt

Da fällt die Wahl leicht: ein Boeuf Bourguignon mit glasierten Möhren nach Julia Child – da passt so ein Bräter absolut perfekt!

Ich würde Dein Gulaschrezept ausprobieren

Ich würde glaub ich auch das Gulasch als erstes kochen.

Sieht köstlich aus! Der Bräter würde sich definitiv für einen klassischen Braten mit leckerem Schmorgemüse eignen. Yummie!

Ich würde gern vegetarisches Gulasch kochen oder ein Chili aus dem Ofen

Als aller erstes würde ich natürlich dein Gulasch machen

Ich habe noch nie Gulasch gemacht, mit dem Bräter würde ich dein Rezept gerne ausprobieren!

Da fällt mir spontan dein Gulasch Rezept ein (Das hört sich lecker an), Rouladen oder ein Pfundstopf.

Ich würde eine richtige Bolognese darin machen Und danach Gulasch. Und Brot

Ich würde dein Gulasch-Rezept mit dem Bräter gerne mal ausprobieren. Sicher eignet er sich auch sehr gut zur Zubereitung von Brathähnchen.

Wild Ragout wäre sofort einen Versuch wert!!!! Hört sich perfekt an!!