Saisonale Lieblinge im April

Ich zeige dir, wie du die saisonalen Gemüse-Lieblinge im April am besten nutzt und daraus leckere Gerichte machst. Dazu kannst du unten in der Suche einfach nach deinem Lieblingsgemüse filtern.

Bärlauch-Dip

Bärlauchpesto selber machen

Bärlauch-Risotto mit frischem Bärlauch und Parmesan

Einfaches Bärlauch-Risotto

Einfache Bärlauchbutter mit frischem Bärlauch

Bärlauchbutter selber machen

Zwiebel-Sahne-Hähnchen

Spinatknödel mit Käsesauce

Lachs auf Spinat aus dem Ofen

Spargel-Hähnchen-Pfanne mit Nudeln auf einem Teller angerichtet.

Spargel-Hähnchen-Pfanne mit Schmand

Gnocchi mit Spinat, Tomaten und Pinienkernen

Gnocchi mit Spinat ganz einfach

Pasta Primavera mit Spargel

Flammkuchen mit grünem Spargel

Spargelrisotto

Kartoffelsalat mit Spargel und Radieschen in einer Schüssel.

Kartoffelsalat mit Spargel & Radieschen

Radieschensalat

Zwiebelsuppe

Nudelsalat mit grünem Spargel, Tomaten und Basilikum

Nudelsalat mit Spargel

Spargel aus der Heißluftfritteuse

Spargel-Bruschetta

Überbackene Spargelröllchen

Spargelragout

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Rezepte im April – die Spargelsaison startet!

Im April startet endlich die Spargelsaison! Und ich liebe es, die zarten Stangen in weiß und grün frisch vom Markt zu verarbeiten – klassisch mit Butter, Hollandaise oder als schnelles Ofengericht. Neben meinen liebsten Spargel-Rezepten gehören jetzt aber auch Spinat, Bärlauch, die ersten Radieschen und Rhabarber als leichte, frische Gerichte bei uns auf den Teller. Super lecker!

Saisonale Rezepte mit Gemüse im April

Welches Gemüse im April außerdem Saison hat, kannst du in meinem April-Saisonkalender nachsehen. Die passenden Rezepte gibt’s direkt hier! Oben kannst du meine saisonalen Rezepte ganz einfach nach deinem Lieblingsgemüse filtern – von vegetarisch über klassisch bis zu extra schnellen, kreativen Gerichten.