Saisonale Lieblinge im April

Ich zeige dir, wie du die saisonalen Gemüse-Lieblinge im April am besten nutzt und daraus leckere Gerichte machst. Dazu kannst du unten in der Suche einfach nach deinem Lieblingsgemüse filtern.

Salat mit Orangen, Spinat und Quinoa

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Rhabarbersirup selber machen

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Rhabarber-Crumble mit gesunden Streuseln aus Haferflocken

Gesundes Rhabarber-Crumble mit Haferflocken

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Pizza mit grünem Spargel, Tomaten, getrockneten Tomaten und Ajvar

Pizza mit grünem Spargel und Ziegenkäse

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Rezepte im April – die Spargelsaison startet!

Im April startet endlich die Spargelsaison! Und ich liebe es, die zarten Stangen in weiß und grün frisch vom Markt zu verarbeiten – klassisch mit Butter, Hollandaise oder als schnelles Ofengericht. Neben meinen liebsten Spargel-Rezepten gehören jetzt aber auch Spinat, Bärlauch, die ersten Radieschen und Rhabarber als leichte, frische Gerichte bei uns auf den Teller. Super lecker!

Saisonale Rezepte mit Gemüse im April

Welches Gemüse im April außerdem Saison hat, kannst du in meinem April-Saisonkalender nachsehen. Die passenden Rezepte gibt’s direkt hier! Oben kannst du meine saisonalen Rezepte ganz einfach nach deinem Lieblingsgemüse filtern – von vegetarisch über klassisch bis zu extra schnellen, kreativen Gerichten.