Flammkuchen-Toast, das Blitzrezept für die ganze Familie

Mein Flammkuchen-Toast mit Speck und Zwiebeln ist das perfekte Rezept, wenn es mal wieder schnell gehen soll und alle hungrig am Tisch sitzen. In gerade einmal 20 Minuten steht der knuspriger Flammkuchen-Snack auf dem Tisch, den die ganze Familie lieben wird. Perfekt für stressige Tage, spontane Gäste oder „Keine-Lust-zu-kochen“-Tage.

Flammkuchen-Toast, einfach und schnell

45 Bewertungen

Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.

Mein Flammkuchen-Toast nach Elsässer Art ist das schnelle Blitzrezept für jeden Tag und ganz einfach zu machen.

Kochmodus starten

Rezept drucken Kommentare

Auf die Merkliste

Zubereitung 10 Minuten Min.

Backzeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Portionen 4 Portionen

Zutaten

• ▢ 8 Scheiben Toast
• ▢ 1 rote Zwiebel
• ▢ 200 g Schmand
• ▢ 80 g geriebener Käse - z.B. Gouda
• ▢ 50 g Speckwürfel
• ▢ 2 Frühlingszwiebeln
• ▢ Salz und Pfeffer

Zubereitung 

• Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
• Toast-Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Zwiebel in Ringe schneiden.
  8 Scheiben Toast, 1 rote Zwiebel
• Schmand und geriebenen Käse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Toast-Scheiben mit der Schmand-Creme bestreichen und mit Speck und Zwiebeln belegen.
  200 g Schmand, 80 g geriebener Käse, Salz und Pfeffer, 50 g Speckwürfel
• Toast-Brote 10-15 Minuten backen, dann mit Frühlingszwiebeln garnieren.
  2 Frühlingszwiebeln

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 445kcal | Kohlenhydrate: 14g | Eiweiß: 23g | Fett: 34g

Schlagwörter

Aus dem VorratHerbstOfenPartyPizzaWenige ZutatenSchnell

Hast du das Rezept ausprobiert?Ich freu mich über deinen Kommentar und eine Bewertung!

Teile das Rezept!

Leckeres Essen macht glücklich und dieses Glück kannst du teilen. Schicke deine liebsten Rezepte raus an Freunde, Familie und alle, die tolles Essen lieben!

Deine Steffi

Zutaten für Flammkuchen-Toast nach Elsässer Art

Für mein blitzschnelles Flammkuchen-Toast brauchst du nur eine Handvoll Zutaten und ich bin mir sicher: Die ganze Familie wird es lieben!

• Toast
  Toast ist die Basis für das schnelle Flammkuchen-Toast. Es wird beim Backen außen schön knusprig und bleibt innen angenehm weich. Welche Sorte du für das Rezept verwendest, bleibt dir überlassen.
• Zwiebeln
  Rote Zwiebeln und Frühlingszwiebeln bringen Frische und eine würzige Note aufs Toast.
• Schmand
  Cremiger Schmand ist die perfekte Grundlage, um alle Zutaten zusammenzuhalten.
• Geriebener Käse
  Mit Käse wird dein Toast schön goldgelb überbacken. Am liebsten mag ich eine Kombi aus Gouda und Cheddar.
• Speckwürfel
  Speck darf natürlich nicht fehlen. Er ist würzig, herzhaft und sorgt für den typischen Flammkuchen-Geschmack.

Empfohlener Beitrag

Toast Hawaii Original-Rezept - Gaumenfreundin

Toast Hawaii mit Schinken, Ananas und Käse ist ein Klassiker, der mit dem Original-Rezept einfach am besten schmeckt.

Zum Beitrag

3 Tipps für dein bestes Flammkuchen-Toast

1. Speck gleichmäßig verteilen
   Verteile die Speckwürfel gleichmäßig auf den Toast-Scheiben, damit jeder Biss den vollen, herzhaften Geschmack vom Flammkuchen-Toast liefert
2. Vegetarisch wandelbar
   Wenn du magst, kannst du auch eine vegetarische Version vom Flammkuchen-Toast zubereiten. Hierfür einfach den Speck durch rote Paprika ersetzen
3. Schmand verfeinern
   Ich verfeinere den Schmand mit Salz und Pfeffer. Wenn du magst, kannst du auch noch frische, gehackte Kräuter unterrühren

Lust auf Low-Carb? Vielleicht magst du ja meinen Low Carb Flammkuchen mit einem Teig aus Quark, Eiern und Käse.

Empfohlene Beiträge

Elsässer Flammkuchen

Sandwich-Lasagne - das einfachste Rezept

Low Carb Flammkuchen – Gaumenfreundin

Warum du Flammkuchen-Toast unbedingt ausprobieren solltest

• Blitzschnell fertig: Die herzhaft belegten Toastbrote sind im Handumdrehen zubereitet und ein echter Liebling unter den schnellen Rezepten für jeden Tag
• Einfache Zutaten: Du brauchst nur einfache Zutaten für das Rezept, die du in jedem Supermarkt bekommst
• Kinderliebling: Das Rezept schmeckt garantiert der ganzen Familie
• Für jeden Tag: Ob als schnelles Abendessen oder den Snack am Nachmittag, Flammkuchen-Toast kommt einfach immer gut an
• Partytauglich: Die Toasts eignen sich auch toll für das Partybuffet oder den Kindergeburtstag, denn sie schmecken warm und kalt

Lust auf noch mehr Toast-Rezepte? Dann probier doch auch mal mein Toast Hawaii oder mein Club Sandwich aus.

Empfohlene Beiträge

Toast Hawaii Original-Rezept - Gaumenfreundin

Elsässer Flammkuchen

Sandwich-Lasagne - das einfachste Rezept

Low Carb Flammkuchen – Gaumenfreundin

Pizza-Toast, bestes Blitzrezept

Nachos überbacken mit Käse | Gaumenfreundin

New York Club Sandwich ganz einfach!

Gefülltes Pfannenbrot Flammkuchen-Style

French Toast: das schnelle Rezept | Gaumenfreundin