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Mein Spitzkohl aus dem Ofen ist ganz besonders lecker. Denn er wird mit einer cremigen Parmesansoße übergossen, was ihn noch besser macht. Die Zubereitung für den Spitzkohl aus dem Ofen ist übrigens kinderleicht und mit wenigen Zutaten erledigt. Also schnapp dir das Rezept und teste, wie lecker Spitzkohl gebacken schmeckt.
Spitzkohl aus dem Ofen – das beste Rezept
Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.Zutaten
- 1 Spitzkohl - ca. 800 g
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Sahne
- 40 g geriebener Parmesan
- 1 EL gemischte Kräuter - TK
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Kohl vierteln und die äußeren Blätter entfernen.1 Spitzkohl
- Spitzkohl mit den Schnittflächen nach oben und in eine Auflaufform geben, salzen, mit Olivenöl beträufeln und das Öl mit den Händen einmassieren. Den Kohl 30 Minuten ziehen lassen, dadurch wird er weicher.2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer
- Den marinierten Spitzkohl bei 200 Grad Umluft 20 Minuten backen. Für extra weichen Spitzkohl empfehle ich dir, die Auflaufform mit Alufolie oder Backpapier abzudecken, damit der Spitzkohl im eigenen Dampf gart.200 g Sahne, 40 g geriebener Parmesan, 1 EL gemischte Kräuter
- Sahne, Parmesan und Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spitzkohl damit übergießen und bei 180 Grad Umluft 10-15 Minuten backen, bis der Kohl schön weich und die Sahne nicht mehr flüssig ist.
Nährwerte pro Portion (ca.)
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
Die Zutaten für meinen Spitzkohl aus dem Ofen
Ich liebe es, wenn mein Spitzkohl aus dem Ofen kommt. Diese Zubereitungsweise ist nicht nur total einfach, sondern lässt den milden Kohl einfach noch besser schmecken, als er es eh schon tut. Erst recht, wenn du ihn mit folgenden Zutaten kombinierst. Was es für das Rezept braucht, sind
- Spitzkohl: Im Supermarkt bekommst du den milden Kohl von Mai bis Dezember aus regionalem Anbau.
- Olivenöl: Ich verwende am liebsten ein mildes Olivenöl, um das Gemüse zusammen mit Salz zu marinieren.
- Sahne: Für die Soßenbasis greife ich zur Sahne. Sie ist schön cremig und vollmundig.
- Parmesan: Am besten ist es, den Käse am Stück zu kaufen und frisch zu reiben. So schmeckt er aromatischer und macht die Soße noch besser.
- Gemischte Kräuter: Hier kannst du Kräuter nach Wahl verwenden. Ob du frische oder TK-Kräuter nimmst, ist dir überlassen.
- Salz und Pfeffer: Damit schmeckst du die Soße nur noch ab.
Die Zubereitung – Spitzkohl gebacken und mit Parmesan
Für mich sind die einfachsten Rezepte, die mit wenig Zutaten auskommen, oft die besten. Und mein Ofen-Spitzkohl zählt definitiv dazu. Aber das Beste: In nur 10 Minuten ist die Zubereitung schon erledigt und das Gemüse kann kurze Zeit später im Backofen verschwinden. Die genauen Mengenangaben findest du wie immer weiter unten in meiner Rezeptkarte. Wie schnell die Zubereitungsschritte erledigt sind, zeige ich dir jetzt.
- Spitzkohl zerkleinern. Für mein Rezept schneide ich ihn in Viertel oder Sechstel. In unserem Artikel erfährst du, wie du den Spitzkohl putzen, schneiden und zubereiten kannst.
- Spitzkohl marinieren und backen. Dafür gebe ich Öl und Salz auf die Schnittflächen, knete es ein und lasse es ziehen. Mit der Zeit wird der Kohl dann weicher. Anschließend darf er schon einmal im Ofen backen.
- Soße anrühren. Einfach Sahne mit Parmesan, Kräutern und Gewürzen verrühren – fertig.
- Spitzkohl fertig backen. Das Gemüse mit der Soße übergießen und fertig garen. Sprich: In insgesamt 30 Minuten ist der Spitzkohl gebacken.
Wusstest du, dass du den Kohl auch roh essen kannst? Probier unbedingt mal meinen Spitzkohlsalat aus, der schmeckt einfach genial.
Herrlich einfach – Himmlisch lecker! Mein neues Kochbuch.
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5 Gründe für meinen Spitzkohl aus dem Backofen
Sobald der Kohl Saison hat, darf er bei uns in der Küche nicht fehlen. Dabei kommt er ganz häufig nach diesem Rezept auf die Teller. Und das nicht ohne Grund. Schau mal hier:
- Das Rezept ist kinderleicht zuzubereiten
- Du brauchst nur wenige Zutaten für die Zubereitung
- Der gebackene Spitzkohl eignet sich prima als Beilage, beispielsweise zu Ofenschnitzel oder Kartoffel-Wedges
- Der Kohl ist sehr gesund
- Spitzkohl aus dem Ofen schmeckt der ganzen Familie
Empfohlene Beiträge
Ralf
15. Jan. 2026 um 18:47 Uhr
Leicht und lecker
Freut mich!
Wieland
15. Jan. 2026 um 16:16 Uhr
Hallo Steffi, bin durch Zufall auf Dein Rezept gestoßen, weil ich nach einem Rezept mit Spitzkohl im Ofen gesucht habe. Habe dann gleich (heute!) nach Deiner Empfehlung auch die Ofenkartoffeln dazu gemacht. (ich machte die bisher meist mit Rosmarin und ein wenig Pfeffer)
Doch mit Paprika sind die auch sehr gut!
An Deine Marinade zum Spitzkohl habe ich neben den Gefrierkräutern (7-Kräuter-Mischung) und reichlich (mehr als angegeben) geriebenen Grana Padano auch einen Schuss Cognac (ca. 1 EL) hinzugefügt. Passt tatsächlich! Gewürzt mit meist mediterraneren Kräutern wie z. B. Oregano und Thymian.
Auch meiner Frau und Sohn hat es sehr gut geschmeckt.
Ein einfaches Gericht, aber gern 5 ***** ;-)
LG: Wieland (Walther)
Mega!
Ingrid
12. Jan. 2026 um 13:17 Uhr
mega lecker,habe noch geschnittene Mettwurst
dazu gegeben.
Super Idee!
Marion
10. Jan. 2026 um 19:49 Uhr
So lecker und sehr schnell gemacht. Wir haben dazu Kartoffelstampf gegessen, der oasste hervorragend
Freut mich!
Dirk
7. Jan. 2026 um 19:40 Uhr
Habe das Gericht gestern zubereitet und wir waren alle sehr begeistert! Heute die Reste im Fryer noch einmal aufgewärmt, sehr lecker.
Ich esse gern Fleisch, nicht übermäßig, aber habe überhaupt nichts vermisst! Angerichtet auf Kartoffelstampf…
Freut mich!
Anne
3. Jan. 2026 um 18:06 Uhr
Sehr gutes gesundes Rezept! Ich habe noch wenig Chiliflocken mit der Sahne gemischt und mit Extrakäse überstreut.
Super Idee!
Joachim
17. Dez. 2025 um 07:28 Uhr
wirklich lecker.Feines Rezept
Danke!
Rolf
16. Dez. 2025 um 14:41 Uhr
Hab noch a bissle mehr Sahne genommen und mehr Käse., war mega gut
Super Idee!
RainerJott
15. Dez. 2025 um 20:31 Uhr
Wirklich extrem lecker. Feines Rezept.
Danke!
Marlene
14. Dez. 2025 um 16:12 Uhr
Was kann ich anstelle von Parmesan nehmen? Den mag bei uns keiner.?
Hallo Marlene, du könntest Pecorino, Bergkäse oder Emmentaler nehmen. Lasst es euch schmecken :-) Liebe Grüße, Steffi
Gabi
12. Dez. 2025 um 14:45 Uhr
sehr lecker und so easy.
Freut mich!
Jessi
10. Dez. 2025 um 11:47 Uhr
Schon das zweite Mal gemacht !
Mega!
Chrissi Caro
7. Dez. 2025 um 21:57 Uhr
Ich habe es heute probiert…war super lecker
Danke!
Birgit
7. Dez. 2025 um 16:51 Uhr
Liebe Steffi.
Ich mache das Rezept immer wenn ich nicht viel tun möchte und trotzdem lecker Essen möchte.
Ich mache es etwas abgewandelt. Ich mache immer gleich die Kartoffeln und anders Gemüse bei Bedarf mit rein. dann hat man wirklich keine Arbeit mehr. Durch die Sahne und den Käse schmeckt es immer. Lieben Dank für dieses Rezept. Es hat mein Leben vereinfacht. lecker lecker lecker.
So ein schönes Kompliment! Das freut mich total zu lesen, dass dir mein Rezept so schmeckt und dir den Alltag erleichtert :-) Lieben Dank für deine nette Nachricht und lass es dir weiterhin schmecken! Liebe Grüße, Steffi
Regina
4. Dez. 2025 um 07:59 Uhr
Super lecker und einfach zuzubereiten. Daumen hoch!
Gefällt mir!
Karin
3. Dez. 2025 um 20:30 Uhr
Ein ganz tolles Gericht. Ich habe als Beilage Lachs gewählt.
Vielen Dank für dein Rezept. Kann ich nur empfehlen.
Super Idee!
Monika
2. Dez. 2025 um 18:13 Uhr
Dein Spitzkohl im Ofen mit Parmesan kann ich nur empfehlen!Einfach und super lecker, habe die Sosse noch mit etwas Chili und Kofi verfeinert !
Danke für das schöne Rezept.
Super Idee!
Angela
29. Nov. 2025 um 19:00 Uhr
Super lecker. ich habe mit Oregano, Thymian und Rosmarin gewürzt. Hätte nicht gedacht das Spitzkohl so lecker sein kann. Bei mir war es eine Fleisch Beilage. Mache ich wieder.
Super Idee!
Friederike
27. Nov. 2025 um 19:24 Uhr
Supermegalecker!
Ich habe meine Spitzkohlviertel anstatt im Backofen mit 5 El Wasser in einer Auflaufform mit Deckel in meiner Kombimikrowelle ca. 7 Minuten bei 900 Watt vorgegart und sie anschließend unter dem Grill mit deiner leckeren Sahne-Kräuter-Parmesan-Mischung überbacken. Ich hatte Hunger und es musste etwas schneller gehen. War super.
Super Tipp, liebe Frederike! Klasse, dass du das Rezept für dich auf die Schnelle umwandeln konntest :) Ganz liebe Grüße, Steffi
Robert
25. Nov. 2025 um 19:38 Uhr
einfach, superlecker und für Faule Köche perfekt
Gab es bei uns mit Bratensauce und Kartoffeln.
Herzlichen Dank für das tolle Rezept!
Danke!
Melanie Fieser
25. Nov. 2025 um 19:15 Uhr
Der Spitzkohl hat uns allen gut geschmeckt. Nächstes Mal dicke ich die Soße noch etwas an. Die war ein bisschen zu flüssig.
Freut mich!
Ottilie
21. Nov. 2025 um 16:03 Uhr
spitzenmäßig , genau wie uns das schmeckt. Heute mach ich das wieder . Warum? weil es so gut war.
Freut mich!
Manfred
20. Nov. 2025 um 14:47 Uhr
Hat mit der Soße wunderbar geschmeckt. Aber der Kohl war mir doch noch zu hart.
Lieben Dank für dein Feedback, Manfred :-)
Martina
13. Nov. 2025 um 14:52 Uhr
Was für ein leckeres Gericht . So einfach zuzubereiten, ohne großen Aufwand . Gibts am Wochenende wieder♥️ Dankeschön für dieses Rezept
Freut mich!
ursula molter
9. Nov. 2025 um 17:33 Uhr
einfach und schnell zubereitet und auch noch sehr lecker
Freut mich!
Freut mich!
Erika Schneider
9. Nov. 2025 um 16:21 Uhr
Ich habe heute zum ersten Mal den Spitzkohl aus dem Backofen zubereitet.
Der Spitzkohl hat uns prima geschmeckt und war auch optisch sehr ansprechend.
Als Beilage hatten wir Kartoffeln aus dem Ofen, das war praktisch, weil sie in der-
selben Zeit garen konnten und gleichzeitig fertig waren.
Dazu hatten wir Kabeljau-Filets aus der Pfanne – ein sowohl optisch als auch
geschmacklich sehr überzeugendes Gericht, was ich sicherlich öfter in meinen
Speiseplan übernehmen werde.
Hallo Erika, das hört sich toll an! Freut mich sehr, dass euch der Spitzkohl so gut geschmeckt hat und sich so super mit Kartoffeln und Kabelau kombinieren lässt :-) Liebe Grüße, Steffi
Elke Rischbieter-Bein
8. Nov. 2025 um 14:54 Uhr
Ich habe noch zwei Eier zu der Sahne- Käsemasse gegeben, um sie anzureichern. Bin gespannt, wie es schmecken wird. Auf jeden Fall passt dieses heiße Essen gut in die grau-kalte Jahreszeit.
Da hast du recht, liebe Elke. Wir essen den Spitzkohl auch gerne in der kalten Jahreszeit. Berichte sehr gerne, wie das Ergebnis bei dir war und es dir geschmeckt hat. Liebe Grüße, Steffi
Mägi
8. Nov. 2025 um 13:55 Uhr
einfaches, leckeres Gericht ❤️
Danke!
Karin ich möchte das Rezept
7. Nov. 2025 um 17:42 Uhr
ich möchte das Rezept ausprobieren und brauche die Zutatenliste , hört sich gut an
Hallo Karin, die Zutatenliste findest du ganz oben in der Rezeptkarte :-) Viel Freude beim Nachkochen. Liebe Grüße, Steffi
Michaela
6. Nov. 2025 um 18:48 Uhr
Meeega: geht unkompliziert und schnell, sieht toll aus und schmeckt einfach jedem! Danke für das tolle Rezept!
Mega!
Heidi
5. Nov. 2025 um 13:57 Uhr
Ein superleckeres Rezrpt. Das wird es in diesem Winter öfters geben
Yummy!
Marlene
2. Nov. 2025 um 15:29 Uhr
Der Spitzkohl war wunderbar. Ich habe das erste Mal Spitzkohl gemacht. Das Rezept ist sehr zu empfehlen.
Freut mich!
Monika
18. Okt. 2025 um 21:14 Uhr
Seit 7 Wochen stelle ich meine Ernährung um. Gesünder, bewusster essen, mehr Bewegung etc. . mit dem Ziel abzunehmen. es klappt sehr gut. Da freue ich mich immer über passende Rezepte. Habe die Sahne mit Skyr Frischkäse getauscht. und mit dem Salz war ich auch dezent. Und das hat auch sehr gut geschmeckt. Danke für das Rezept.
Toll, liebe Monika. Das freut mich sehr zu hören, dass das Rezept geschmeckt hat. Dir weiterhin viel Erfolg und liebe Grüße, Steffi
Günter Eschweiler
18. Okt. 2025 um 19:31 Uhr
Superlecker!!
Freut mich!
Petra
14. Okt. 2025 um 08:19 Uhr
Superlecker!!!!
Daniela
13. Okt. 2025 um 19:28 Uhr
Sehr lecker!
Wir haben nur Kartoffeln dazu gegessen.
Das nächste Mal würde ich allerdings doppelte Menge Soße zubereiten.
Danke für das schöne Rezept
i
Lieben Dank, Daniela. Das freut mich sehr zu hören, dass es euch geschmeckt hat :-) Liebe Grüße, Steffi
Dieter
12. Okt. 2025 um 09:59 Uhr
Hallo Steffi, schon beim Lesen lief mir das Wasser im Mund zusammen. Ich werde dein Rezept erst am Montag nachkochen, bin mir aber jetzt schon sicher, dass ein Erfolg wird. Dazu gibt es Bratwurst und Salzkartoffeln. Danke für die Anregung.
Dieter aus dem Schwarzwald
Das klingt nach einem tollen Plan, lieber Dieter! Dann lass mich gerne wissen, wie er dir geschmeckt hat. Viele Grüße, Steffi
Renate
8. Okt. 2025 um 18:53 Uhr
Sehr lecker,würde nur die erste Garzeit auf 30 Minuten erhöhen.Immer wieder gern
Lieben Dank für dein nettes Feedback, Renate :-)
Reiner
8. Okt. 2025 um 17:36 Uhr
Einfach super!!
Lieben Dank :-)
Sibylle
1. Okt. 2025 um 19:47 Uhr
Super !!!
Petra
27. Sep. 2025 um 15:54 Uhr
Einfach ohne viel schnibbeln und mega lecker
Vielen lieben Dank!
Heike
26. Sep. 2025 um 13:23 Uhr
So einfach vom Rezept her, soooo mega lecker, dieses Rezept gab es nicht nur einmal bei uns. Das ist stark Wiederholungs bedürftig. So gut kam der Kohl meiner Familie noch nie geschmeckt und alle Teller waren leer gegessen
Oh wie schön, liebe Heike! Das freut mich total zu lesen :-)
Sandra
25. Sep. 2025 um 18:08 Uhr
Ich liebe dieses Rezept!
Hab es jetzt schon mehrmals gemacht einfach super lecker
Freut mich total zu hören, liebe Sandra :-)
Renate
24. Sep. 2025 um 11:36 Uhr
Mega lecker , wird es bei mir bestimmt öfter geben, das ich Spitzkohl liebe.
Im oberen Bereich darf er auch gerne noch ein bisschen Biss haben. Finde ich nicht so schlimm.
Lieben Dank, Renate. Das freut mich sehr!
Uly
22. Sep. 2025 um 17:40 Uhr
Mit bacon einwickeln.
Liane
21. Sep. 2025 um 07:50 Uhr
Ein sehr leckeres und einfaches Rezept. Gibt es bei uns bestimmt bald wieder. Habe das Ganze im Dampfgarer mit 60% Feuchte gemacht. Die Zeitangaben passen perfekt.
Prima, liebe Liane. Das freut mich total :-)
Elke
16. Sep. 2025 um 11:52 Uhr
schmeckt wirklich sehr gut nur ich habe mir überlegt was kann man da eigentlich dazu essen?
ich habe es jetzt nur so gegessen war aber auch so gut. :)
Hallo Elke :) freut mich, dass er dir auch pur geschmeckt hat! Ich persönlich esse Kohl aller Art immer am liebsten mit Kartoffel-Beilagen aller Art – meist einfach mit Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kartoffelbrei. Fleisch wie z.B. deftige Frikadellen passt natürlich auch noch super dazu, wenn es nicht vegetarisch sein soll. Gibt es dann ja vielleicht beim nächsten Mal bei dir dazu? Liebe Grüße, Steffi
Olaf
10. Sep. 2025 um 09:47 Uhr
schmeckt lecker
Freut mich, lieber Olaf :) Viele Grüße, Steffi
Hannah
8. Sep. 2025 um 16:45 Uhr
Sehr lecker!
Freut mich, liebe Hannah :) Ist aktuell auch eines meiner liebsten Ofengerichte! Liebe Grüße, Steffi
Su
7. Sep. 2025 um 21:46 Uhr
So einfach und so mega lecker!
Ich habe noch 2 TL groben Senf zu Soße gegeben und kleine Kartoffel mit Schale mit in die Form gelegt. Die Garzeit habe ich erhöht, da der Spitzkohl nach der angegeben Zeit noch nicht so weich war, insbesondere im oberen dicken Teil, aber das kann man ja selbst bestimmen und tut dem Rezept keinen Abbruch.
Es war köstlich!
Klasse, Su :) super Idee mit dem Senf, muss ich auch mal probieren! Genau, bei Bedarf kann man den Kohl auch gerne noch länger drin lassen – kommt ja auch immer etwas auf die Größe an. Ich mag ihn gern noch etas knackiger. Aber freut mich, dass du das Rezept nach eigenem Geschmack anpassen konntest. Danke für dein Feedback. Liebe Grüße, Steffi
Daniela
7. Sep. 2025 um 20:16 Uhr
Extrem lecker!
Freut mich, Daniela :) Danke dir!
Franziska
4. Sep. 2025 um 11:14 Uhr
ich habe ihn im Airfryer zubereitet ✌️
Ach klasse, Franziska! Das wollte ich bei nächster Gelegenheit auch mal ausprobieren – da warst du schneller :) Hat’s denn gut geklappt und dir geschmeckt? Liebe Grüße, Steffi
Friederike
27. Aug. 2025 um 18:00 Uhr
Sehr lecker und easy in der Zubereitung
Gefällt mir!
Anne
26. Aug. 2025 um 14:34 Uhr
einfach und lecker
Klasse, Anne – das freut mich sehr. Vielen Dank für dein Feedback und die tolle Bewertung. Liebe Grüße, Steffi
Nancy
25. Aug. 2025 um 20:04 Uhr
Dein spitzkohl Rezept ist mega klasse. Meine Große fragt ständig wann es wieder dieses Rezept gibt.
Im allgemeinen sind deine Rezepte einfach nur super klasse.
So ein schönes Feedback, liebe Nancy! Das freut mich wirklich total zu lesen. Lieben Dank für deine netten Worte und weiterhin viel Freude beim Nachkochen. Lieben Grüße, Steffi
Ingrid
7. Aug. 2025 um 21:06 Uhr
Geschmacklich war es super.
Doch aufgrund einiger Kommentare habe ich den Spitzkohl sogar 40 Minuten im Ofen gelassen, bevor die Soße drüberkam. Doch auch diese Zeit hätte noch länger sein können.
Hallo, liebe Ingrid. Da hier auch zuvor schon das Feedback kam, dass der Kohl nach dem Backen noch zu knackig ist, habe ich das Rezept selbst nochmal gekocht und entsprechend leicht gepasst. Danke nochmal für den wichtigen Hinweis und dein Feedback. Ich hoffe mit den Anpassungen gelingt und schmeckt es dir beim nächsten Mal besser. Ganz liebe Grüße, Steffi
Lieber Marc, das tut mir leid zu hören. Ich gebe in meinen Rezepten grundsätzlich die Zubereitungs- und Back- oder Kochzeit an. Was dir vermutlich fehlt, ist die Ziehzeit. Liebe Grüße, Steffi
Behm
3. Aug. 2025 um 18:38 Uhr
So schnell, so einfach und sooo lecker!!! Danke!!
Lieben Dank für dein tolles Feedback, Behm :)
Elisabeth
3. Aug. 2025 um 13:44 Uhr
Super Rezept, schmeckt immer wieder absolut genial
Voila
30. Juli 2025 um 08:06 Uhr
Leider war der Spitzkohl nach der angegebenen Zeit noch sehr fest und das hat den Genuss doch sehr geschmälert. Das nächste Mal vielleicht doppelt so lang und mit geschlossener Form probieren.
Hallo Voila, danke für deinen Hinweis! Ich werde das Rezept nochmal kochen, schauen was da nicht passt und bei Bedarf anpassen. Vielen Dank für das wichtige Feedback. Liebe Grüße, Steffi
Hallo liebe Heike, ja das ist richtig. Der Spitzkohl sollte noch Biss haben. Liebe Grüße, Steffi
Claudia
12. Juli 2025 um 15:51 Uhr
Absolutes Lieblingsessen
Gaby
6. Juli 2025 um 11:10 Uhr
wenig Aufwand und sehr lecker
Uli
26. Juni 2025 um 22:56 Uhr
Lecker und total einfach.mit frischen Kräutern richtig gut
Caro
25. Juni 2025 um 13:06 Uhr
Sehr leckeres Rezept, habe den Kohl mit der Sahnesauce ca. 45 Minuten im Backofen bei 180° gegart und nochmals 200 g Sahne über den Kohl verteilt und weitere 15 Minuten gegart . Dazu gab es Salzkartoffeln. Einfach in der Zubereitung .
Danke fürs Teilen, liebe Caro :)
Joe
18. Juni 2025 um 17:04 Uhr
Sehr lecker!
Antje
8. Juni 2025 um 23:13 Uhr
Super Rezept! Kaum Arbeit und sehr lecker!
Andrea
7. Juni 2025 um 23:49 Uhr
Tolles Rezept, Mega lecker!
Danke für den Tipp :-)
Olli
29. Mai 2025 um 12:18 Uhr
Gute Idee…
Aber die Zeiten sind korrekturbedürftig!! Insgesamt 30 min Backzeit sind deutlich zu wenig. Auch die angegebene Menge Käse-/Sahnemischung erscheint zu gering für einen ausgewachsenen ( normalen ) Spitzkohl
Georg
27. Mai 2025 um 12:59 Uhr
sehr, sehr lecker.
mhhh…
Sabine Struck
26. Mai 2025 um 20:32 Uhr
sehr, sehr lecker :-) viele Grüße aus Schleswig Holstein
Michaela
27. Apr. 2025 um 18:59 Uhr
Ist zu einem Lieblingsgericht meines Sohns geworden; er jammert schon, weil bald die Kohlzeit vorbei ist ;-) also: Daumen hoch! Sieht hübsch aus und schmeckt köstlich!!!
Renate
24. Apr. 2025 um 14:43 Uhr
Das wessen hat der ganzen Familie gut gemundet,
Christina
18. Apr. 2025 um 17:37 Uhr
Ein ganz tolles Rezept, wir lieben es! Dankeschön
Kerstin
17. Apr. 2025 um 11:33 Uhr
einfach nur leckere
Claudia
14. Apr. 2025 um 14:16 Uhr
Sehr, sehr, sehr lecker. Mehr braucht man nicht sagen.
Christel
13. Apr. 2025 um 12:36 Uhr
Sehr einfach zu machen und eine tolle Idee… Köstlich
Elke
12. Apr. 2025 um 18:23 Uhr
Ein fantastisches Rezept – vielen Dank dafür!
Salzkartoffeln dazu, lecker! Mein Mann schrie aus Gewohnheit im Vorfeld nach einer Sauce, aber durch Öl und Sahne ist es absolut nicht trocken.
Kristina
26. März 2025 um 18:07 Uhr
Einfach nur lecker . Wir haben es mittlerweile schon 4 mal gekocht und den Kindern schmeckt es auch
Ulrike
25. März 2025 um 17:11 Uhr
Sehr lecker
Kathrin
20. März 2025 um 20:59 Uhr
heute erstmals zubereitet.
Herrlich einfach, schnell und sehr lecker . Wird es wieder geben.
Ich habe auch noch Sonnenblumenkerne untergemischt… gute Idee.
Jessika Sinn
19. März 2025 um 20:47 Uhr
da auch noch jemand sagen Kohl schmeckt nach Kohl super leckeres Rezept. Super einfach zu zubereiten. Gibt es regelmäßig
So schön, dass es dir so gut geschmeckt hat :)
susi
17. März 2025 um 17:30 Uhr
die Backzeit hat nicht ganz gereicht. Nach Verlängerung sehr gut. Mir gefällt auch der geringe Aufwand….
Monika
16. März 2025 um 15:36 Uhr
kam sehr gut an. Ganz leicht in der Zubereitung. Hab’s noch mit Sonnenblumenkernen verfeinert
Christl
10. März 2025 um 11:16 Uhr
Spitzkohl aus dem Ofen war sehr lecker, hab in gestern Abend ausprobiert ! Mach ich auf jeden Fall wieder
Weber
6. März 2025 um 12:17 Uhr
Sehr, sehr lecker.
Mike
5. März 2025 um 20:17 Uhr
Die Rezeptidee fand ich toll und habe es gleich ausprobiert.
Die Strunke würde ich beim nächsten Mal entfernen und die ersten 15 Minuten auf vielleicht 30 Minuten abgedeckt verlängern. Bei mir war der Kohl teilweise noch roh.
Vielen Dank für die tolle Rezeptidee.
Danke für deine Rückmeldung, Mike!
Uschi
27. Feb. 2025 um 22:54 Uhr
toll
Jens
27. Feb. 2025 um 19:35 Uhr
Super lecker!!!
Anne
25. Feb. 2025 um 17:28 Uhr
Heute schon das zweite Mal zubereitet, wir sind begeistert. Genau nach Rezept gemacht, so simple und super lecker!
Danke für deine tolle Bewertung :)
Anke
21. Feb. 2025 um 19:24 Uhr
So einfach, schnell u soooo lecker
Bin schon etwas älter, koche nicht mehr so gerne, aber dieses Rezept.ist einfach gut. Einfach u klar
Lieben Dank für dein tolles Rezept-Feedback :)
Roli
20. Feb. 2025 um 15:15 Uhr
Schmeckt allen in der Familie. Für manche sogar neues Lieblingsessen.
Maike
18. Feb. 2025 um 19:15 Uhr
Mega lecker.
Ich habe noch etwas Curry und einen Schuss Kokosmilch mit reingenommen, da ich noch angebratene Hähnchenbrust-Reste am Ende mit in die Soße gelegt habe.
Meine Tochter und ich haben alles verputzt
Das klingt perfekt, liebe Maike! Schön, dass es euch geschmeckt hat!
Sandra
18. Feb. 2025 um 12:06 Uhr
Es ist total lecker und ich habe es jetzt schon einige mal gekocht. So einfach und es schmeckt
Rensze
16. Feb. 2025 um 12:07 Uhr
Hat sehr gut gemundet ,mit Nudeln dazu.
Liebe Grüße von
Renate
Christiane
15. Feb. 2025 um 13:38 Uhr
Ich habe den Spitzkohl aus dem Ofen zum ersten Mal gemacht. Er schmeckte so lecker. Das Rezept ist super einfach und empfehlenswert. Danke.
Christina
13. Feb. 2025 um 08:30 Uhr
Köstlich und einfach zu machen!!! Wunderbar. Danke für das tolle Rezept!!
Eva u. A.
11. Feb. 2025 um 20:21 Uhr
Soooo lecker (auch ohne das längere Ziehenlassen)! Leicht und schnell in der Zubereitung und einfach ein Genuss!
Selbst der jugendliche, für Gemüse wenig zu begeisternde, Nachwuchs hat nachgefasst! Das will etwas heißen.!
So schön zu lesen, liebe Eva. Danke für deine tolle Bewertung!
Eva
9. Feb. 2025 um 19:57 Uhr
Hallo liebe Steffi, dein Rezept ist wirklich sehr fein. Der Kohl war allerdings erst nach ca.70 Minuten fertig. Das Warten hat sich definitiv gelohnt. LG Eva
Gabi
8. Feb. 2025 um 19:32 Uhr
Hallo Steffi,
ein riesengroßes Kompliment für das leckere Rezept. Den Spitzkohl gab es mit Fleischküchle. Er war für 2x 20 Minuten im Backofen, hat von der Garzeit perfekt gepasst.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Gabi
Oh wie klasse, liebe Gabi. Lieben Dank für deine tolle Rückmeldung!
Susanne
28. Jan. 2025 um 21:19 Uhr
…Angaben im Rezept vollständig eingehalten, aber leider passt die Garzeit nicht. Geschmacklich ok. Insgesamt nicht überzeugend.
Hallo Susanne, vielleicht war dein Kohl etwas größer? Ich würde ihn dann einfach mit Alufolie abdecken und länger im Ofen lassen. Liebe Grüße, Steffi
Gudrun
27. Jan. 2025 um 18:03 Uhr
Habe den Spitzkohl gestern so gemacht für Gäste, auch weil es mal was Anderes ist. Habe Beifallsstürme geerntet. Danke dafür. Werde ihn wohl jetzt häufiger so machen.
Oh wie schön zu lesen! Das freut mich sehr!
Garbiela
27. Jan. 2025 um 17:59 Uhr
Total lecker, nur reicht die Backzeit nicht aus, er war noch ziemlich hart, obwohl er schon 45 Minuten im Ofen war.
Elisabeth
26. Jan. 2025 um 19:28 Uhr
Klasse Rezept! Ich habe den Spitzkohl geachtelt, aus Zeitmangel nur kurz marniert, dann ohne Vorheizen in den Ofen. Nach ca. 10 Minuten mit Folie abgedeckt, weil der Kohl zu schnell an den Kanten braun wurde. Die Parmesansauce ist genialEinfach, schnell, super lecker! Ich habe auch etwas Muskat zugegeben. Wird meine Lieblings-Gemüsesauce-ich-hab-nicht-viel-Zeit. Alles in allem
dürfte das Gemüse ca. 45-50 Min. im Ofen gewesen sein… Vielen Dank!!!!♀️
Das klingt super, Elisabeth. Vielen Dank für deine tolle Bewertung!
Brigitte
26. Jan. 2025 um 10:30 Uhr
So lecker…..
Simone
24. Jan. 2025 um 12:36 Uhr
Super Rezept. Noch nie so gegessen. Kam gut an. ☺️
Helke
23. Jan. 2025 um 18:36 Uhr
sehr sehr lecker, mache ich jetzt ganz oft
Anja
23. Jan. 2025 um 13:20 Uhr
Geschmacklich sehr lecker, tolle Idee, aber nach 30min Backzeit noch sehr roh, beim nächsten Mal kommen die Teile deutlich länger in den Ofen.
Iris
21. Jan. 2025 um 18:54 Uhr
Soooo lecker!
Gleichzeitig Kartoffelwedges auf dem Blech dabei gemacht , den Kohl geachtelt !
Wird wiederholt
So schön zu lesen, dass es dir so gut geschmeckt hat! Danke für deine Bewertung :)
Annette
19. Jan. 2025 um 20:14 Uhr
Der Spitzkohl hat uns super geschmeckt. Habe noch Muskat und ein bisschen Chili dazugegeben und mit Lammfilet serviert.
Vielen Dank dafür. Kommt jetzt öfter auf den Tisch
Vielen lieben Dank für die tolle Rückmeldung!
Maria
19. Jan. 2025 um 18:50 Uhr
Köstlich!
Gisela
14. Jan. 2025 um 11:56 Uhr
Lecker! Einfach! Günstig! Gut vorzubereiten. Danke für das tolle Rezept.
Ursula
11. Jan. 2025 um 09:36 Uhr
Wirklich schnelles Rezept und toller Geschmack garantiert
Evelyne
10. Jan. 2025 um 14:18 Uhr
Super lecker,
werde beim nächsten Mal den Spitzkohl achteln!!
Lieben Dank für die tolle Bewertung! :)
Christina
8. Jan. 2025 um 19:14 Uhr
Großartig! Man muss beim Salzen nur berücksichtigen, dass der Parmesan auch noch Würze abgibt….
So schön, dass es dir so gut geschmeckt hat!
Sabine
8. Jan. 2025 um 10:59 Uhr
Vielen Dank für dein tolles Rezept, gestern getestet…das wird es jetzt öfter bei uns geben So genial einfach in der Zubereitung und so mega lecker ❤️ aus dem Rest habe ich dann noch den Spitzkohlsalat von dir gemacht, der gleichfalls super geschmeckt hat
SO schön, dass es dir so gut geschmeckt hat. Danke für deine tolle Bewertung :)
Hiltrud
4. Jan. 2025 um 17:05 Uhr
Schmeckt super gut und ist schnell zuberreitet
Mecki
4. Jan. 2025 um 02:18 Uhr
Mega lecker !!! Danke für das tolle Rezept
Marianne
3. Jan. 2025 um 13:04 Uhr
Liebe Steffi, es schmeckt himmlisch. Habe das Rezept seit dem entdecken schon 4 x gemacht. Ich erzähle es allen Freunden weiter.
Wünsche ein gesundes neues Jahr.
Grüße Marianne
So ein schönes Feedback, lieben Dank dafür!
Iris
30. Dez. 2024 um 09:06 Uhr
Ich habe den Spitzkohl gemacht. Geschmacklich sehr, sehr gut. ABER! 30 min im Ofen reichen niemals. Ich hatte ihn 50 min drin und dann war er gerade richtig.
Danke für dein Feedback, Iris!
Anna
29. Dez. 2024 um 08:38 Uhr
Super!
Nun hab ich ein weiteres Lieblingsrezept :)
Danke dafür!
Viele liebe Grüße
Das freut mich sehr!
Isabel
28. Dez. 2024 um 21:19 Uhr
sehr,sehr leckerrrrr
Gerold
28. Dez. 2024 um 17:16 Uhr
Das beste Spitzkohl-Gericht was ich bislang nachgemacht habe nur mit dem Käse war ich nicht so sparsam
So schön, dass es dir so gut geschmeckt hat! Das freut mich riesig!
Reinhilde Link
28. Dez. 2024 um 12:21 Uhr
Sehr lecker! Schon öfter gemacht.
Gabriele
22. Dez. 2024 um 09:33 Uhr
Hallo, habe dein Rezept bei Freundin gegessen, koche es heute nach. Es ist und schmeckt großartig!!
Danke dafür und Frohes Fest!
Oh das freut mich aber! Ich wünsche dir auch schöne Weihnachtstage! Liebe Grüße Steffi
Arno
18. Dez. 2024 um 02:20 Uhr
ich habe das Rezept ausprobiert
hatte noch nie Spitzkohl
Zubereitet und auch noch nie gegessen.
Super lecker
mache das jetzt des öfteren
kann man nur Weiterempfehlen
Schön, dass es dir so gut geschmeckt hat. Danke für deine tolle Bewertung :)
Tatjana
16. Dez. 2024 um 19:05 Uhr
Das ist mein neues Lieblings-Ruckzuck-Rezept. Lecker!
Danke für die Idee☆
Schön, dass es dir geschmeckt hat!
Margarete
10. Dez. 2024 um 17:44 Uhr
Ich habe das Rezept ausprobiert und statt Parmesankäse Chillikäse genommen. Es hat super geschmeckt. Liebe Grüße Margarete
Vielen lieben Dank für die tolle Bewertung!
Regina
8. Dez. 2024 um 11:31 Uhr
Ein tolles Rezept, ich habe nicht erwartet dass es so gut schmeckt. Ich habe alleine einen ganzen ( großen ) Spitzkohl geschafft, ich konnte nicht aufhören zu essen.
Oh wie schön, Regina. Ich danke dir für das tolle Feedback!
Heidi
26. Nov. 2024 um 12:54 Uhr
Ich habe es nachgekocht und wir waren alle begeistert. Vielen Dank für dieses megatolle Rezept.
Das freut mich sehr:)
Babett
21. Nov. 2024 um 19:59 Uhr
Tolles Rezept. Hat meinen Gästen gut geschmeckt. Danke :-)
Das freut mich sehr
Babett
21. Nov. 2024 um 19:56 Uhr
Ein ganz leckeres Rezept für den Spitzkohl.
Meine Gäste und ich waren begeistert. Danke :-)
So schön, dass es euch geschmeckt hat!
gitti
19. Nov. 2024 um 12:27 Uhr
super lecker und schnell gemacht, danke für das tolle Gericht
So schön, dass es dir geschmeckt hat!
JS
17. Nov. 2024 um 11:27 Uhr
Sehr schönes Rezept, einfach zu machen und lecker. Kann auch mit anderen Käse wie z. B. Emmentaler zubereitet werden. 5 Sterne
Lieben Dank für das tolle Feedback :)
Babsy
16. Nov. 2024 um 15:59 Uhr
Einfach lecker. Ich gebe noch Knoblauch dazu.
Anne
11. Nov. 2024 um 19:30 Uhr
Das habe ich jetzt schon zum zweiten Mal in 10 Tagen gemacht. Weil es wirklich sehr lecker ist und dabei so simpel. Danke für dieses Rezept!
So schön, dass es dir so gut geschmeckt hat :)
Andreas
11. Nov. 2024 um 19:20 Uhr
super einfach, sehr sehr lecker,
wird auf jeden Fall nochmal zubereitet
So schön, dass es dir so gut geschmeckt hat :)
Christiana
10. Nov. 2024 um 15:40 Uhr
Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept! So eine einfache, leckere Gemüsebeilage, die zudem auf dem Teller auch noch echt was hermacht…Dazu gab es Ofenwedges und Schnitzel (vegetarisch und Fleisch) .
Der ganzen Familie hat es geschmeckt. Perfekt!
Danke für dein tolles Rezept-Feedback :)
Brigitta
6. Nov. 2024 um 09:28 Uhr
Schnelles Rezept und schmeckt sehr gut
Ganz lieben Dank, Brigitta!
Anette
5. Nov. 2024 um 16:48 Uhr
Super leckeres Gericht, ganz einfach zubereitet, wenig Zeit wird benötigt und preiswerte Zutaten werden verwendet. Habe es schon weiter empfohlen.
Danke für dein tolles Feedback. Ich freu mich sehr, dass es dir geschmeckt hat!
Kerstin
3. Nov. 2024 um 21:22 Uhr
super! Einfach und schnell vorzubereiten. Danke!
Danke für dein tolles Feedback. Ich freu mich sehr, dass es dir geschmeckt hat!
Kerstin
3. Nov. 2024 um 21:13 Uhr
Super! Einfach und schnell vorzubereiten. Herzlichen Dank für das Rezept
So schön, dass es dir geschmeckt hat!
Oliver
2. Nov. 2024 um 20:40 Uhr
Schlichtweg und ergreifend: MEGALECKER!! (Der nächste Spitzkohl wartet schon auf die Zubereitung)
Schön, dass es dir geschmeckt hat, Oliver!
Saskia
29. Okt. 2024 um 17:49 Uhr
Super leckeres Rezept, ich nehme statt der Kräuter Café de Paris Gewürz. Schmeckt ganz besonders gut .
Danke für deine tolle Bewertung :)
Dagmar
26. Okt. 2024 um 18:15 Uhr
Ein super tolles Rezept. Es ist leicht zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Lieben Dank für die schöne Rückmeldung!
Lea
22. Okt. 2024 um 19:05 Uhr
Super schnell und super lecker. Es hat der ganzen Familie geschmeckt!
Schön, dass es euch so gut geschmeckt hat!
Marita
17. Okt. 2024 um 13:41 Uhr
Ich habe es heute gekocht, habe noch Kümmel draufgesattelt und es war super! Und hat uns geschmeckt. Es ist nicht schwer vegetarisch zu essen
Danke für dein schönes Feedback!
Henry
10. Okt. 2024 um 16:01 Uhr
Habe das Rezept heute gemacht. Alles nach Rezept eingehalten. Fast. Parmesan durch geriebenen Butterkäse ersetzt. Fazit – Super Essen auch meine Tochter die sehr wählerisch ist war begeistert. Rezept kommt zu den erfahrenen Rezepten. 5 Sterne mehr geht ja nicht.
So schön, dass es dir geschmeckt hat!
Kata
9. Okt. 2024 um 20:43 Uhr
Das Gericht war sehr gut. Ich habe es gleich an meine Freunde weitergeleitet. so schnell und einfach gemacht.
habe noch etwas extra Käse drüber gestreut….
wird es noch einmal geben!
Ich freu mich, dass es dir so gut geschmeckt hat!
Anke
5. Okt. 2024 um 22:31 Uhr
Sehr lecker!! Mir war der Kohl noch zu knackig, aber länger hätteer auch nicht im Ofen bleiben dürfen.
Schön, dass es dir so gut geschmeckt hat.
Doro
2. Okt. 2024 um 19:33 Uhr
Geschmacklich sehr, sehr lecker, aber der Spitzkohl war trotz Marinierens und längerer Zeit im Backofen bei mir noch relativ bissfest. Soll das so sein?
Schön, dass es dir geschmeckt hat Doro. Also der Kohl ist noch leicht bissfest nach dem Backen. So schmeckt er mir persönlich immer am besten. Liebe Grüße, Steffi
Jutti
30. Sep. 2024 um 14:50 Uhr
Habe das Rezept probiert. Habe noch ein paar Kartoffeln dazu gemacht. Es ist absolut lecker
Lieben Dank für deine tolle Bewertung! Viele Grüße, Steffi
Sandra
15. Sep. 2024 um 18:42 Uhr
Ich würde das Rezept gerne probieren und hab vorab eine Frage:
Wir essen wegen dem tierischem Lab keinen Parmesan. Kann man den durch einen anderen Käse ersetzen?
Hi Sandra, aber natürlich. Du kannst einfach deinen liebsten Käse verwenden. Lass es dir schmecken :)
Sabine
15. Sep. 2024 um 00:24 Uhr
sogar mein Mann war begeistert
Das freut mich aber sehr, Sabine!
Martina
5. Sep. 2024 um 19:28 Uhr
Ich habe gerade die Seite entdeckt und will das Rezept ausprobieren!
Lass es dir schmecken, liebe Martina!
Petra
5. Sep. 2024 um 18:04 Uhr
sehr sehr lecker
Lieben Dank, Petra!
Gabi
5. Sep. 2024 um 08:59 Uhr
wunderbares leckeres schnell zubereitetes Rezept vielen Dank fünf Sterne
Wie schön, das freut mich!
Uwe
4. Sep. 2024 um 16:43 Uhr
Tolles Gericht: einfach, schnell und schmackhaft!
Michelle
4. Sep. 2024 um 08:06 Uhr
Geniale Idee für ein Spitzkohl Rezept
Danke für das schöne Feedback, liebe Michelle!
Conny
3. Sep. 2024 um 20:36 Uhr
Das ist ein super einfaches und leckeres Rezept!
Ganz lieben Dank, Conny!
Maria Flock
3. Sep. 2024 um 20:23 Uhr
Sehr sehr lecker
Lieben Dank!