Zitronen-Garnelen mit Bohnen aus der Heißluftfritteuse – schnell, leicht & Low Carb

Diese Zitronen-Garnelen aus der Heißluftfritteuse haben als schnelles, leichtes Low-Carb-Rezept sogar meinen Mann Marc überzeugt: Die Garnelen garen im Airfryer super saftig, die Bohnen bleiben schön knackig und die feine Zitronennote macht alles herrlich frisch – ganz einfach, in nur wenigen Minuten und ohne Pfanne!

Zitronen-Garnelen aus der Heißluftfritteuse

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Mit diesem Rezept werden Zitronen-Garnelen im Airfryer in nur wenigen Minuten zum leichten Low-Carb-Gericht mit knackigen Bohnen und feiner Zitronennote – ganz einfach, ohne Pfanne!

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Zubereitung 20 Minuten Min.

Garzeit 1 Stunde Std. 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 1 Stunde Std. 30 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 300 g Garnelen - küchenfertig
• ▢ 2 Zwiebeln
• ▢ 300 g dünne grüne Brohnen
• ▢ 100 g Oliven - entsteint
• ▢ 2 EL Olivenöl
• ▢ 2 TL Zitronensaft
• ▢ 1 TL Oregano
• ▢ 1 TL Paprikapulver - edelsüß
• ▢ Salz
• ▢ Pfeffer

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Portionen 4 Portionen

Zubereitung

• Zwiebeln in Streifen schneiden, Bohnen halbieren.
  2 Zwiebeln, 300 g dünne grüne Brohnen
  
• Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
  2 EL Olivenöl, 2 TL Zitronensaft, 1 TL Oregano , 1 TL Paprikapulver, Salz, Pfeffer
  
• Garnelen, Zwiebeln, Bohnen und Oliven in den Garkorb der Heißluftfritteuse geben. Die Marinade darübergeben und alles gut vermengen.
  300 g Garnelen, 100 g Oliven
  
Wichtig: Den Garkorb nicht zu voll packen, damit alles gleichmäßig gart. Lieber in zwei Durchgängen arbeiten.
• Bei 200 Grad Airfry 8 bis 10 Minuten garen, zwischendurch einmal umrühren.
  
Die Bohnen bleiben hier schön knackig. Wenn du sie weicher magst, einfach 3 Minuten vorkochen. Alternativ kannst du auch aufgetaute TK-Bohnen verwenden.
• Für noch mehr Frische am Ende etwas Zitronenabrieb oder frische Petersilie darübergeben.
  

2-3 Tage im Kühlschrank

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 169kcal | Kohlenhydrate: 7g | Eiweiß: 16g | Fett: 9g

Schlagwörter

30 MinutenBohnenGarnelenHeißluftfritteuseAugustJuliJuniOktoberSeptemberSchnell

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Darum musst du Zitronen-Garnelen aus dem Airfryer unbedingt ausprobieren

Als mein Mann Marc sich mal wieder ein Gericht mit Garnelen gewünscht hat, dachte ich mir: Die kann ich doch super mal in der Heißluftfritteuse machen. Gesagt, getan und ich kann dir sagen: Das musst du auch unbedingt mal testen, denn …

1. in der Heißluftfritteuse garst du Garnelen in nur 10 Minuten zart und saftig.
2. alles kommt zusammen in den Airfryer – ohne Aufpassen und Anbrennen.
3. ohne Beilagen bleibt das Gericht leicht, Low Carb und proteinreich.
4. so einfach hast du mediterrane Sommerküche im Airfryer noch nie gemacht.

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Meine Tipps für saftige Zitronen-Garnelen aus der Heißluftfritteuse

• Ich kaufe immer eine Bio-Zitrone – dann kann ich später mit der abgeriebenen Schale für noch mehr Zitronenaroma sorgen!
• Bei der angegebenen Garzeit bleiben die grünen Bohnen eher knackig – wenn du sie weicher magst, einfach 3 Minuten in Salzwasser vorkochen.
• Alternativ zu frischen Bohnen kannst du auch grüne TK-Bohnen verwenden – die einfach vorher auftauen oder ebenfalls kurz vorgaren.
• Achte darauf, den Garkorb nicht zu überladen – so garen die Garnelen gleichmäßig. Je nach Größe deines Garkorbs kann es sinnvoll sein, in 2 Runden zu arbeiten, damit alles gleichmäßig garen kann.
• Garnelen nicht zu lange garen, sonst werden sie schnell trocken

Wie lange brauchen Garnelen in der Heißluftfritteuse?

Garnelen sind im Airfryer super schnell gar und brauchen in der Regel nur 8 bis 10 Minuten bei 200 °C. Wichtig ist dabei:

• Die Garnelen sollten nebeneinander liegen und nicht gestapelt sein
• Zwischendurch einmal umrühren sorgt für gleichmäßiges Garen
• Sie sind fertig, wenn sie rosa und leicht fest sind

Beilagen: Was passt zu Zitronen-Garnelen aus dem Airfyer?

• Mein Dip-Favorit: Kräuterquark
• Low Carb: Ein knackiger Beilagensalat
• Carbs: Reis, Couscous oder Baguette

Viel Spaß mit dem Rezept!

Deine Steffi

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