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Rucola-Rezepte

Ich liebe den würzigen und aromatischen Geschmack von Rucola. Rucola passt zu bunten Salaten mit Früchten, zu meiner beliebten Pizzarolle und auch zu gesunden Zucchininudeln richtig gut.

Gesunder roter Linsensalat mit frischen Zutaten

Roter Linsensalat mit Rucola – gesund und lecker

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Nudelsalat mit Pesto, Mozzarella, Tomaten, Rucola und Pinienkernen

Nudelsalat mit Pesto – Schnell, einfach und mit nur 6 Zutaten

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Italienischer Nudelsalat mit Rucola, Tomaten, Mozzarella und Pinienkernen in der Schüssel

Italienischer Nudelsalat mit Rucola – Sommer auf dem Teller

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Spargel-Erdbeer-Salat mit grünem Spargel, Rucola, Erdbeeren und Feta

Spargel-Erdbeer-Salat, mein Lieblingsrezept

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Handvoll Rucola auf einem Schneidebrett

Rucola – vom Unkraut zum Shooting Star

Noch vor rund 20 Jahren fristete Rucola ein Schattendasein im Gemüseregal. Heute ist Rucola, auch Rauke genannt, aus keinem Gemüseregal mehr wegzudenken. Wer genau hinschaut, findet sogar verschiedene Sorten mit einem eigenen, besonderen Geschmack.

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Gnocchisalat mit Rucola, Mozzarella, Tomaten und Pesto

Gnocchisalat mit Pesto und Rucola

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Rucola-Mango-Salat mit Mozzarella und Avocado auf dem Teller

Rucola-Mango-Salat mit Pinienkernen

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Kartoffelpizza mit Tomaten, Rucola und Käse belegt auf dem Teller

Kartoffelpizza vom Blech – schnelles Rezept

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Hüttenkäse-Wrap mit Tomaten, Rucola und Mozzarella auf einem Stück Backpapier.

Hüttenkäse-Wrap – allerbestes Rezept

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Rucola-Salat mit Feta und Tomaten in einer Schüssel.

Rucola-Salat zubereiten – ganz einfaches Rezept

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Tortelli-Bowl mit Feta-Dressing, Avocado und Tomaten

Tortelli-Bowl mit Feta-Dressing und Avocado

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Tortellini-Salat mit Pesto, Tomaten und Rucola in einer Schüssel.

Tortellini-Salat mit Pesto – schnell und einfach

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Tortellinisalat Rezept mit Parmesan, getrockneten Tomaten, Schinken, Rucola und Pinienkernen

Tortellini-Salat mediterran zubereitet

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Burrata-Salat mit Himbeeren und Granatapfelkernen auf einem Teller.

Burrata-Salat einfach in 15 Minuten

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Nudeln mit Garnelen, Rucola, Tomatensauce und Chili

Nudeln mit Garnelen wie beim Lieblings-Italiener!

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Brotloser Burger auf Raucola-Salat mit roten Zwiebeln

Brotloser Burger – der Low Carb Burger ohne Brötchen

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Vegetarischer Nudelsalat mit Rucola, Birne und Walnüssen

Nudelsalat mit Walnüssen, Rucola und Birnen

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Vegetarische Spätzlepfanne mit Tomaten, Mozzarella und Rucola

Vegetarische Spätzlepfanne

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Würzige Gorgonzola-Sahne-Soße mit Hähnchen, Tomaten, Pinienkernen und Rucola

Nudeln mit Gorgonzolasoße selber machen

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Auberginensalat mit Halloumi, Zucchini, Pinienkernen, Tomaten und Rucola

Auberginensalat mit Halloumi: Sommersalat zum Sattessen

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Low Carb Pizzarolle mit Rucola, Tomaten und Pute auf dem Holzbrettchen

Low Carb Pizzarolle – so lecker und einfach

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1.072 Bewertungen in der Kategorie "Rucola-Rezepte" (Durchschnitt: 4.99)