Low Carb Pizzasuppe mit Hackfleisch

von Gaumenfreundin
3 SP

Jetzt wo die große Sommerhitze erstmal vorbei ist, da steigt auch meine Lust auf leckere Suppen wieder schlagartig! Heute gibts für dich ein echtes Knallerrezept, das ich wirklich ständig essen könnte. Wenn du Pizza, cremige Soßen und Suppen genauso sehr liebst wie ich, dann wirst du die schnelle Low Carb Pizzasuppe lieben! Versprochen!

Rezept für Low Carb Pizzasuppe mit Paprika, Champignons und Mais

 

Meine liebste Low Carb Pizzasuppe

Vollgepackt mit gesunden Zutaten! Champignons, Paprika, Zucchini, Mais, Tomaten und Hackfleisch in einer cremigen Tomatensoße ergeben zusammen meine heißgeliebte Pizzasuppe, die ich gerade ständig essen könnte. Ein wunderbares One Pot Rezept für die ganze Familie und einfach perfekt an kalten Herbsttagen. Die Suppe kannst du ganz nach Belieben mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinern.

Basilikum, Oregano, Paprika und Thymian passen ganz toll und sorgen für den klassischen Pizzageschmack.

Low Carb Pizzasuppe mit Hackfleisch, Mais, Zucchini, Champignons, Paprika und Tomaten - schnell gemacht und richtig lecker

Suppenrezept für Kinder

Mein Sohn ist großer Fan von dem leckeren Süppchen und isst die dickflüssige Suppe besonders gerne als Nudelsauce zu kleinen Hörnchennudeln. Für mich gibts das pure Pizzasuppen-Vergnügen. Low Carb, super sättigend, schnell gemacht und gerade einmal 3 WW SmartPoints pro Portion.

Einfache und schnelle Pizzasuppe mit Hackfleisch, Champignons, Zucchini, Paprika, Mais und Tomaten - Familienessen

Low Carb als Familienessen

Es ist für mich nicht immer einfach, mich Low Carb zu ernähren, wenn ein hungriger Carb-Liebender Mann mitisst und auch der Sohn natürlich seine Portion an Kohlenhydraten braucht.

Rezepte wie diese sind daher einfach perfekt. Meine Männer essen einfach ein paar Nudeln oder etwas Brot zur Low Carb Suppe. Einmal kochen und die ganze Familie glücklich machen ist für mich der beste Weg! Alles andere wäre mir auch viel zu aufwendig :)

Die Pizzasuppe ist eine tolle Suppe zum Glücklichlöffeln für die ganze Familie!

One Pot Pizzasuppe - ein schnelles Familienrezept mit Hackfleisch, Champignons, Zucchini, Paprika, Mais und Tomaten

Warum du meine Pizzasuppe unbedingt ausprobieren solltest

  • vollgepackt mit gesunden Zutaten
  • schnell gemacht
  • schmeckt der ganzen Familie richtig gut
  • du brauchst nur einen einzigen Topf
  • super sättigend
  • Meal Prep geeignet
  • Low Carb und WW tauglich

Schnelle Pizzasuppe mit Champignons, Mais, Paprika, Zucchini, Tomaten und Hackfleisch - ein Kinderrezept, das allen schmeckt

Weitere schnelle One Pot Gerichte, die dir bestimmt auch schmecken:

Lass dir meine wunderbare Pizzasuppe fantastisch schmecken! Ich freu mich sehr über dein Feedback. ♡

Low Carb Pizzasuppe mit Hackfleisch - ein schnelles One Pot Rezept

Gaumenfreundin
Wunderbar cremig, vollgepackt mit buntem Gemüse und super sättigend! Die Low Carb Pizzasuppe ist eins unserer liebsten Familienrezepte.
4.54 von 13 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 365

Das solltest du haben

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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Champignons
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 kleine Zucchini
  • 250 g Tomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 250 g Rinderhackfleisch oder Tatar (ww-freundlich)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 ml passierte Tomaten
  • 100 ml Kochsahne z.B. Rama Cremefine 7%
  • 1 EL Frischkäse
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Oregano
  • 1 EL gehacktes Basilikum
  • Paprikagewürz
  • Thymian
  • 150 g Mais Dose

Zubereitung
 

  • Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken. Champignons in Scheiben schneiden. Paprika in kleine Stücke schneiden. Zucchini und Tomaten klein würfeln. 
  • Olivenöl in einem großen beschichteten Topf erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Zucchini und Paprika zugeben und 2 Min. mitbraten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Tomaten, passierte Tomaten, Sahne, Frischkäse und Gemüsebrühe zugeben und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Paprika und Thymian würzen. Bei mittlerer Hitze 10 Min. köcheln lassen. 
  • Anschließend den Mais unterheben und die Suppe nach Belieben mit weiteren Pizzakräutern abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 365kcalKohlenhydrate: 27gEiweiß: 16gFett: 23gWW SmartPoints (blau): 3
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10 Kommentare

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10 Kommentare

BiaDanAmaLut Oktober 20, 2018 - 13:13

Erst einmal vielen lieben Dank für das leckere Rezept! Wir haben es nachgekocht und es wird eins unserer Lieblingsrezepte.

Eine Kleinigkeit ist uns oben aufgefallen: Das Olivenöl fehlt in der Zutatenliste und weder der Knoblauch noch die Zucchini kommen in den Zubereitungsschritten 2 & 3 vor. Hat aber natürlich trotzdem alles prima geklappt. :)

Wir lieben deine Website. Mach weiter so!

Antworten
Gaumenfreundin Oktober 22, 2018 - 14:20

Vielen lieben Dank :) Auch für die Info zum Rezept. Das ändere ich natürlich direkt ab. Freut mich riesig das es euch geschmeckt hat :) Liebe Grüße, Steffi

Antworten
Martina Rädlinger Februar 4, 2019 - 21:28

Hallo Steffi,
wieviel gr Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate enthält die Suppe? Die WW Punkte sagen mir leider gar
nichts… Danke & liebe Grüße, Martina

Antworten
Gaumenfreundin Februar 5, 2019 - 11:48

Liebe Martina, tut mir leid, aber momentan berechne ich noch keine Nährwerte für meine Rezepte. Liebe Grüße, Steffi

Antworten
Isabella September 20, 2020 - 12:32

Hab den Eintopf mit veganem Faschierten gemacht. Herrlich! Sättigend und schnell zuzubereiten.

Antworten
Gaumenfreundin September 21, 2020 - 11:37

Das freut mich sehr! Vielen lieben Dank <3

Antworten
Janin Februar 12, 2019 - 20:51

Suuuper lecker!

Antworten
Gaumenfreundin Februar 12, 2019 - 21:43

Lieben Dank Janin :)

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Tatjana Februar 25, 2019 - 11:54

Hallo; ich möchte gerne einige Kilos loswerden und war erst auf WW eingestellt. Nun habe ich ein wenig über Löw Carb gelesen und muss sagen das es mir auch gut gefällt. Kann ich WW und Löw Carb kombinieren. Oder klappt da das abnehmen nicht?
Kann ich alles für eine low Carb Diät bei dir zusammen stellen oder muss man sich Bücher oder ähnliches kaufen?
Du hast es immer so toll kombiniert mit den Punkten. Das gefällt mir:)
Viele liebe Grüße Tatjana

Antworten
Gaumenfreundin Februar 27, 2019 - 21:56

Liebe Tatjana, auf jeden Fall kannst du Low Carb und WW kombinieren. Das mache ich genauso :) Bei allen WW freundlichen Low Carb Rezepten auf meinem Blog stehen auch direkt die Punkte dabei. Liebe Grüße, Steffi

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