Low Carb Pizzasuppe

3 SP

Jetzt wo die große Sommerhitze erstmal vorbei ist, da steigt auch meine Lust auf leckere Suppen wieder schlagartig! Heute gibts für dich ein echtes Knallerrezept, das ich wirklich ständig essen könnte. Wenn du Pizza, cremige Soßen und Suppen genauso sehr liebst wie ich, dann wirst du die schnelle Low Carb Pizzasuppe lieben! Versprochen!

Meine liebste Low Carb Pizzasuppe

Vollgepackt mit gesunden Zutaten! Champignons, Paprika, Zucchini, Mais, Tomaten und Hackfleisch in einer cremigen Tomatensoße ergeben zusammen meine heißgeliebte Pizzasuppe, die ich gerade ständig essen könnte. Ein wunderbares One Pot Rezept für die ganze Familie und einfach perfekt an kalten Herbsttagen. Die Suppe kannst du ganz nach Belieben mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinern.

Basilikum, Oregano, Paprika und Thymian passen ganz toll und sorgen für den klassischen Pizzageschmack.

Suppenrezept für Kinder

Mein Sohn ist großer Fan von dem leckeren Süppchen und isst die dickflüssige Suppe besonders gerne als Nudelsauce zu kleinen Hörnchennudeln. Für mich gibts das pure Pizzasuppen-Vergnügen. Low Carb, super sättigend, schnell gemacht und gerade einmal 3 WW SmartPoints pro Portion.

Low Carb als Familienessen

Es ist für mich nicht immer einfach, mich Low Carb zu ernähren, wenn ein hungriger Carb-Liebender Mann mitisst und auch der Sohn natürlich seine Portion an Kohlenhydraten braucht.

Rezepte wie diese sind daher einfach perfekt. Meine Männer essen einfach ein paar Nudeln oder etwas Brot zur Low Carb Suppe. Einmal kochen und die ganze Familie glücklich machen ist für mich der beste Weg! Alles andere wäre mir auch viel zu aufwendig :)

Die Pizzasuppe ist eine tolle Suppe zum Glücklichlöffeln für die ganze Familie!

Warum du meine Pizzasuppe unbedingt ausprobieren solltest

• vollgepackt mit gesunden Zutaten
• schnell gemacht
• schmeckt der ganzen Familie richtig gut
• du brauchst nur einen einzigen Topf
• super sättigend
• Meal Prep geeignet
• Low Carb und WW tauglich

Weitere schnelle One Pot Gerichte, die dir bestimmt auch schmecken:

• One Pot Wikingertopf mit Nudeln
• Nudeln mit Brokkoli und Tomaten
• One Pot Gnocchi mit Kürbis und Hackfleisch
• Quinoa mit Süßkartoffeln und Spinat
• Lasagnesuppe

Lass dir meine wunderbare Pizzasuppe fantastisch schmecken! Ich freu mich sehr über dein Feedback. ♡

Low Carb Pizzasuppe - ein schnelles One Pot Rezept

Gaumenfreundin

Wunderbar cremig, vollgepackt mit buntem Gemüse und super sättigend! Die Low Carb Pizzasuppe ist eins unserer liebsten Familienrezepte.

4.41 von 10 Bewertungen

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Vorbereitungszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 15 Min.

Arbeitszeit 25 Min.

Portionen 4 Personen

Zutaten

• 1 Zwiebel1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe1 Knoblauchzehe
• 100 g Champignons100 g Champignons
• 1 rote Paprikaschote1 rote Paprikaschote
• 1 kleine Zucchini1 kleine Zucchini
• 250 g Tomaten250 g Tomaten
• 1 EL Olivenöl1 EL Olivenöl
• 250 g Rinderhackfleisch250 g Rinderhackfleisch
• SalzSalz
• PfefferPfeffer
• 500 ml passierte Tomaten500 ml passierte Tomaten
• 100 ml Sahne100 ml Sahne
• 1 EL Frischkäse1 EL Frischkäse
• 300 ml Gemüsebrühe300 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Oregano1 EL Oregano
• 1 EL gehacktes Basilikum1 EL gehacktes Basilikum
• PaprikagewürzPaprikagewürz
• ThymianThymian
• 150 g Mais Dose150 g Mais Dose

Zubereitung

 

• Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken. Champignons in Scheiben schneiden. Paprika in kleine Stücke schneiden. Zucchini und Tomaten klein würfeln. 
• Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Zucchini und Paprika zugeben und 2 Min. mitbraten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
• Tomaten, passierte Tomaten, Sahne, Frischkäse und Gemüsebrühe zugeben und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Paprika und Thymian würzen. Bei mittlerer Hitze 10 Min. köcheln lassen. 
• Anschließend den Mais unterheben und die Suppe nach Belieben mit weiteren Pizzakräutern abschmecken.

Notizen

3 WW SmartPoints pro Person, wenn ihr Tatar statt Rinderhackfleisch und Rama Cremefine (7%) statt Sahne verwendet.

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