Wenn du Pizza, cremige Soßen und Suppen genauso sehr liebst wie ich, dann wirst du meine schnelle Low Carb Pizzasuppe lieben! Das Familienrezept ist vollgepackt mit Hackfleisch und buntem Gemüse. Und für die Zubereitung der Suppe brauchst du sogar nur einen einzigen Topf.
Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch
Jetzt wo die große Sommerhitze erstmal vorbei ist, da steigt auch meine Lust auf leckere Suppen wieder schlagartig! Dieses Knallerrezept für die wunderbare Pizzasuppe könnte ich wirklich ständig essen.
Auch mein Sohn ist großer Fan von dem leckeren Süppchen und isst die dickflüssige Suppe besonders gerne als Nudelsauce zu kleinen Hörnchennudeln. Für mich gibts das pure Pizzasuppen-Vergnügen. Low Carb, super sättigend, schnell gemacht und gerade einmal 3 WW SmartPoints pro Portion.
„Steffi“
Das sind die Zutaten für meine Pizzasuppe
Die Suppe ist vollgepackt mit gesunden Zutaten! Knackiges Gemüse und Hackfleisch in einer cremigen Tomatensoße ergeben zusammen meine heißgeliebte Pizzasuppe. Ein wunderbares One Pot Rezept für die ganze Familie und einfach perfekt an kalten Herbsttagen.
- Zwiebel & Knoblauch
- Champignons
- Paprika
- Zucchini
- Tomaten
- Rinderhackfleisch
- Mais
- passierte Tomaten
- Sahne
- Frischkäse
Die Suppe kannst du ganz nach Belieben mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinern. Basilikum, Oregano, Paprika und Thymian passen ganz toll und sorgen für den klassischen Pizzageschmack.
Pizzasuppe selber machen – so geht’s!
Als Erstes Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken. Die Champignons in Scheiben, Paprika in kleine Stücke schneiden. Dann Zucchini und Tomaten klein würfeln.
Jetzt Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten. Das klein geschnittene Gemüse zugeben und kurz mitbraten. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nun Tomaten, passierte Tomaten, Sahne, Frischkäse und Gemüsebrühe zugeben und einmal aufkochen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Paprika und Thymian würzen. Dann für 10 Min. köcheln lassen.
Am Schluss noch den Mais unterheben.
Meine leckere Suppe schmeckt toll pur, aber auch super als Nudelsauce oder zu Brot und Baguette.
Wenn du auch so gerne Suppen mit Hackfleisch isst, dann probier doch auch mal meine Käse-Lauch-Suppe oder die Lasagnesuppe aus.
Warum du meine Pizzasuppe unbedingt ausprobieren solltest
- vollgepackt mit gesunden Zutaten
- schnell gemacht
- schmeckt der ganzen Familie richtig gut
- du brauchst nur einen einzigen Topf
- super sättigend
- Meal Prep geeignet
- Low Carb und WW tauglich
Lass dir meine wunderbare Pizzasuppe fantastisch schmecken! Ich freu mich sehr über dein Feedback. ♡
Pizzasuppe selber machen – Low Carb mit Hackfleisch
Rezept von Gaumenfreundin
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Champignons
- 1 rote Paprikaschote
- 1 kleine Zucchini
- 250 g Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Rinderhackfleisch - oder Tatar (ww-freundlich)
- Salz
- Pfeffer
- 500 ml passierte Tomaten
- 100 ml Sahne zum Kochen - z.B. Rama Cremefine 7%
- 1 EL Frischkäse
- 300 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Oregano
- 1 EL gehacktes Basilikum
- Paprikagewürz
- Thymian
- 150 g Mais - Dose
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken. Champignons in Scheiben schneiden. Paprika in kleine Stücke schneiden. Zucchini und Tomaten klein würfeln.
- Olivenöl in einem großen beschichteten Topf erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Zucchini und Paprika zugeben und 2 Min. mitbraten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tomaten, passierte Tomaten, Sahne, Frischkäse und Gemüsebrühe zugeben und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Paprika und Thymian würzen. Bei mittlerer Hitze 10 Min. köcheln lassen.
- Anschließend den Mais unterheben und die Suppe nach Belieben mit weiteren Pizzakräutern abschmecken.
Ich finde super einfach zu Kochen und ist sehr Lecker. Sogar mein Kind das nie Gemüse anrühren würde Liebes.
Das freut mich riesig, Sandra!
Hallo kann man statt dem Hackfleisch auch Würstchen benutzen ? Lg
Hi Sarah, das hab ich selbst noch nie ausprobiert, aber warum nicht? Lass es dir schmecken :)
Hallo
Meines Wissens nach ist Mais nicht low-carb geeignet, da gerade der Dosenmais über 12 Gramm Kh hat….
Liebe Gaby, im Grunde genommen hast du Recht. Aber ich bin hier nicht so streng mit mir. ohne Mais würde bei der Suppe was fehlen. Und die Gesamt-Kohlenhydrate sind doch total im Rahmen oder? :) Liebe Grüße und lass es dir schmecken!
Hallo; ich möchte gerne einige Kilos loswerden und war erst auf WW eingestellt. Nun habe ich ein wenig über Löw Carb gelesen und muss sagen das es mir auch gut gefällt. Kann ich WW und Löw Carb kombinieren. Oder klappt da das abnehmen nicht?
Kann ich alles für eine low Carb Diät bei dir zusammen stellen oder muss man sich Bücher oder ähnliches kaufen?
Du hast es immer so toll kombiniert mit den Punkten. Das gefällt mir:)
Viele liebe Grüße Tatjana
Liebe Tatjana, auf jeden Fall kannst du Low Carb und WW kombinieren. Das mache ich genauso :) Bei allen WW freundlichen Low Carb Rezepten auf meinem Blog stehen auch direkt die Punkte dabei. Liebe Grüße, Steffi
Suuuper lecker!
Lieben Dank Janin :)
Hallo Steffi,
wieviel gr Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate enthält die Suppe? Die WW Punkte sagen mir leider gar
nichts… Danke & liebe Grüße, Martina
Liebe Martina, tut mir leid, aber momentan berechne ich noch keine Nährwerte für meine Rezepte. Liebe Grüße, Steffi
Hab den Eintopf mit veganem Faschierten gemacht. Herrlich! Sättigend und schnell zuzubereiten.
Das freut mich sehr! Vielen lieben Dank <3
Erst einmal vielen lieben Dank für das leckere Rezept! Wir haben es nachgekocht und es wird eins unserer Lieblingsrezepte.
Eine Kleinigkeit ist uns oben aufgefallen: Das Olivenöl fehlt in der Zutatenliste und weder der Knoblauch noch die Zucchini kommen in den Zubereitungsschritten 2 & 3 vor. Hat aber natürlich trotzdem alles prima geklappt. :)
Wir lieben deine Website. Mach weiter so!
Vielen lieben Dank :) Auch für die Info zum Rezept. Das ändere ich natürlich direkt ab. Freut mich riesig das es euch geschmeckt hat :) Liebe Grüße, Steffi
Super lecker .Wir lieben solche Suppen und ein mal in der Woche kommen wir in den Genuss diese zu genießen. Deine Pizzasuppe passt super gut in unser Programm. Ich mag im Übrigen deine Rezepte sehr,da ich immer lange arbeite und viele Rezepte einfach schnell gemacht sind und trotzdem gesund sind,was mir sehr wichtig ist.Weiter so!!!!!! L.G.
Das freut mich riesig liebe Annika! Danke für dein tolles Feedback <3