Ein weiteres, bewegtes Jahr geht nun zu Ende und wir blicken zurück auf zwölf turbulente Monate voller Freude, Frust und frischer Lebensmittel.
Heute möchten wir uns aber der leckeren Seite des Jahres 2021 widmen. In unserem kulinarischen Jahresrückblick zeigen wir dir die besten Rezepte 2021 und haben dir, neben der Top 10, noch zusätzlich unsere Rezept-Verlierer mitgebracht.
Platz 10 – Käse-Lauch-Suppe
Die wunderbar-cremige Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch und Frischkäse hat es in diesem Jahr unter die besten Rezepte des Blog-Jahres geschafft. Das Rezept ist bei unserer ganzen Familie sehr beliebt, ob als Low Carb- Abendessen oder aber das schnelle Mittagessen mit der Familie.
Hier gehts zur Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe
Platz 9 – Alkoholfreie Cocktails
Die erfrischenden, alkoholfreien Cocktails schmecken nicht nur im Sommer, die schnellen Drinks machen sich auch toll auf der Silvesterparty. Neben dem Wild-Berry-Cocktail findest du in diesem Beitrag noch drei weitere Lieblings-Drinks.
Hier kommst du zu den besten alkoholfreien Drinks
Platz 8 – Low Carb-Paprikapfanne mit Hackfleisch
Juhuuu, auch die würzige Paprikapfanne hat es unter die besten Rezepte geschafft. Das Rezept mit Hackfleisch und Blumenkohlreis ist aber auch einfach so lecker und schmeckt ganz sicher der ganzen Familie.
Zur herzhaften Paprikapfanne gehts hier lang
Platz 7 – Low Carb Gyros-Rolle
Die Gyros-Rolle ist die perfekte Gyros-Alternative für alle, die gerne ein paar Kohlenhydrate einsparen möchten. Belegt wird die köstliche Rolle mit Hähnchenfleisch, Zaziki und Krautsalat.
Hier gehts zur beliebten Gyros-Rolle
Platz 6 – Low Carb Big Mac-Rolle
Mit der Big Mac-Rolle hat es eine weitere Low Carb-Rolle in die Top10 geschafft. Die Rolle mit Hackfleisch, Salat, Tomaten, Cheddar und genialem Big Mac-Dressing schmeckt einfach unfassbar lecker.
Hier kommst du zur leckeren Low Carb-Rolle
Platz 5 – 10-Minuten-Vollkornbrot
Auch in diesem Jahr hat es das schnelle Dinkel-Vollkornbrot unter die besten zehn Rezepte geschafft. Kein Wunder, das schnelle Brot ist einfach richtig lecker und so wundervoll wandelbar. Unbedingt ausprobieren!
Hier gehts zum schnellen Brotrezept
Platz 4 – Turboschnelles rotes Curry
Das Thai-Curry mit Kokosmilch, Hähnchen und buntem Gemüse ist in gerade einmal 20 Minuten fix und fertig auf dem Tisch. Und dabei schmeckt das schnelle Mittagessen-Rezept auch noch richtig gut.
Hier gehts zum vielleicht schnellsten Thai-Curry
Platz 3 – Low Carb Cheesecake
Der schnelle Käsekuchen mit gerade einmal 6 Zutaten eröffnet dieses Jahr das Treppchen der drei beliebtesten Rezepte. Der Käsekuchen ist wunderbar cremig und ganz einfach zu machen. Eine tolle Cheesecake-Alternative mit wenigen Kohlenhydraten.
Hier entlang zum Low Carb-Kuchen
Platz 2 – Baked Feta Pasta
Die Baked Feta Pasta ist DER Foodtrend des Jahres 2021 und auch in der Gaumenfreundin-Community ganz besonders beliebt. Beim 5-Minuten-Rezept werden Spaghetti, Tomaten und Feta ganz einfach im Ofen zubereitet.
Hier kommst du zur beliebten Feta Pasta
Platz 1 – Hähnchenpfanne mit Paprika
Schon das zweite Jahr in Folge hat es die Hähnchen-Paprika-Pfanne ganz nach vorne geschafft. Das schnelle Familienrezept steht mit über 1 Millionen Seitenaufrufen auch in diesem Jahr auf dem Siegertreppchen. Wir freuen uns riesig!!!
Hier kommst du zu unserem besten Rezept des Jahres
Ganz knapp nicht in die Top10 geschafft haben es diese leckeren Rezepte:
Beliebteste Rezeptsammlungen 2021
Auch die Rezeptsammlungen sind bei euch sehr beliebt. Dicht hinter den schnellen Familienrezepten hat es der vegetarischer Meal Prep Plan ganz nach vorne geschafft. Und da schnelle Rezepte immer gut ankommen, sind auch die schnellen Rezepte für jeden Tag sehr oft besucht worden. Hier die drei besten Sammlungen zum Durchklicken:
Meine Flops des Jahres
Am unbeliebtesten war leider der Avocado-Mozzarella-Turm. Also das Hähnchenstück auf dem Foto sieht aber auch wirklich nicht sehr appetitlich aus. :) Ich glaube, das Rezept bekommt im neuen Jahr mal einen kleinen Feinschliff.
Scrollt mal durch und entdeckt die Rezepte, die in diesem Jahr ganz wenig Beachtung bekommen haben.
Mit diesen Rezepten konnten wir dieses Jahr nicht bei euch punkten:
Danke!
An dieser Stelle möchten wir uns ganz herzlich bei den besten Lesern des Jahres bedanken – nämlich euch! Danke für all eure lieben Kommentare, Nachrichten und Emails. Wir wissen jede einzelne sehr zu schätzen. Ganz besonders haben wir uns auch über die unzähligen Fotos von nachgekochten Gerichten auf Instagram oder Pinterest gefreut. Wir sind wirklich unendlich dankbar und sprachlos. So schön, dass ihr alle hier seid!
Und jetzt wünschen wir euch von Herzen einen fantastischen Start in ein gesundes und glückliches neues Jahr. Wir freuen uns schon, auch im neuen Jahr viele leckere Rezepte mit euch zu teilen!
Steffi & Marc
Liebe Steffi,
unsere größten Hits sind deine Kartoffelsuppe und das Hühnerfrikasse, haben wir gefühlt schon 100 x gekocht, so lecker! Wir freuen uns auf noch viele weitere tolle Rezepte von euch und wünschen euch einen guten Rutsch und alles Liebe für 2022.
Janina, Patrick und Lasse
Ganz lieben Dank liebe Janina! Das freut mich riesig!!! Lasst es euch weiterhin richtig gut schmecken! Liebe Grüße, Steffi
Liebe Steffi,
unsere größten Hits sind deine Kartoffelsuppe und dein Hühnerfrikasse. Gefühlt schon 100x gekocht, einfach großartig! Wir freuen uns immer über neue Rezepte von euch. Wir wünschen Euch einen guten Rutsch und alles Liebe für 2022.
Herzliche Grüße
Janina, Patrick und Lasse
Deine Rezepte sind einfach die besten! DANKE dafür.
Vielen lieben Dank Mila!!!
Was für ein fantastischer Rückblick! Außer der Paprikapfanne habe ich schon ALLE Top10-Rezepte nachgekocht und gebacken. Danke für deine wunderbaren, einfachen Rezepte. Danke für die Hintergrundinformationen zu Lebensmitteln im Magazin (eine hilfreiche Neuerung) und danke für alles, was noch kommt. Ich bin großer Fan der ersten Stunde! Marita aus Hannover
Liebe Marita! Oh wie lieb von dir! 1000 Dank für deine schönen Worte! Wir freuen uns auch ganz besonders über das Lob fürs Magazin. Wir wünschen dir einen guten Rutsch:)