Wochenplan für die gesunde Ernährung

Zubereitung 20

Gesamtzeit 20

Ein Wochenplan kann dir dabei helfen, auch im stressigen Arbeitsalltag gesund zu kochen. Mein Wochenplan für die gesunde Ernährung sorgt für Inspiration und Abwechslung auf dem Teller.

Montag

Couscous-Salat

Dieser bunte Salat mit Couscous, Paprika, Tomaten und Gurke ist so herrlich frisch und lecker. Ich mag ihn total gerne zu Kräuterquark oder einer Schreibe Vollkornbrot.

Zum Couscous-Salat-Rezept

Couscous-Salat mit Paprika, Frühlingszwiebeln, Gurken und Tomaten

Dienstag

Linsen-Curry

Das leckere Linsen-Curry mit Kokosmilch besteht nur aus Zutaten, die du bestimmt sowieso im Vorrat hast. Mit roten Linsen lassen sich einfach so leckere und gesunde Rezepte kochen.

Zum Curry mit roten Linsen

Rote Linsen-Curry mit Kokosmilch, Tomaten und Reis auf dem Teller

Mittwoch

Frühlingssuppe

Diese klare Suppe mit buntem Gemüse, bestehend aus Erbsen, Möhren, Kohlrabi und Kartoffeln wärmt an kalten Tagen und schmeckt so herrlich frisch und lecker.

Zur Frühlingssuppe

Frühlingssuppe mit Kartoffeln in der Schüssel

Donnerstag

Gefüllte Süßkartoffel

Diese gefüllte Süßkartoffel ist pures Wohlfühlessen aus dem Backofen. Gefüllt wird die Knolle mit Bohnen, Mais und Tomatensauce. So einfach zu machen und total lecker, besonders zu cremigem Quark.

Zur Süßkartoffel-Kumpir

Süßkartoffel-Kumpir gefüllt mit Mais und Kidneybohnen mit Tomatensauce

Freitag

Sushi-Bowl

Wenn du gerne Sushi magst, dann probier unbedingt mal diese frische und leckere Bowl aus. Gefüllt ist die Schüssel mit Sushi-Lachs, Avocado, Ingwer, Gurke und Reis. Knackig, frisch und gesund.

Zum Sushi-Bowl-Rezept

Sushi-Bowl mit Gurke, Lachs, Reis, Avocado und Ingwer in der Schüssel

Samstag

Gefüllte Paprika mit Quinoa

Paprika schmeckt nicht nur mit Hackfleisch-Füllung. Ganz besonders gerne mag ich auch diese leckere Füllung mit Quinoa, Mais, schwarzen Bohnen und Feta.

Zur gefüllten Paprika mit Quinoa

Sonntag

Ramen

Die japanische Nudelsuppe Ramen kannst du einfach zuhause selber machen und mit deinen Lieblingszutaten füllen.

Zum besten Ramen-Rezept

Ramen Suppe mit Eiern, Hähnchen, Pilzen und Ramen-Nudeln

Wochenpläne für deine gesunden Rezepte

Kennst du schon meine Wochenplan-Vorlagen? Auf meiner Wochenplan-Übersichtsseite findest du nicht nur Tipps zur Wochenplan-Erstellung, sondern auch Gratis-Vorlagen zum Ausdrucken.