Hier findest du schnelle Salatrezepte. Ob als Beilage oder das leichte Hauptgericht, meine Salate sind nicht nur im Handumdrehen zubereitet, sondern auch richtig lecker.
Sommersalat mit Erdbeeren und Gorgonzola
Eins meiner allerliebsten Salatrezepte. Die Kombination aus Erdbeeren, Gorgonzola, Avocado und Pinienkernen ist aber auch einfach unschlagbar. Mein Sommersalat ist vollgepackt mit gesunden Zutaten und himmlisch lecker!
Mexikanischer Salat mit Hackfleisch
Der mexikanische Salat mit Hackfleisch, Avocado, Paprika und Mais ist ein schneller Partysalat, der einfach jedem schmeckt. Der feurige Tex-Mex-Salat schmeckt warm und kalt.
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Reissalat mit Honig-Senf-Dressing
Mein Reissalat mit Babyspinat, Avocado, getrockneten Tomaten und Pinienkernen ist eine gelungene Abwechslung zum Grillfest. Der sommerliche Reissalat steckt voller guter Zutaten.
Griechischer Bauernsalat
Der knackig-frische Bauernsalat ist bei uns ein echter Klassiker bei jedem Grillfest. In 10 Minuten zubereitet und wunderbar erfrischend. Der Bauernsalat ist ein leckerer Beilagensalat für warme Tage.
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Zucchininudel-Salat mit Quinoa & Avocadodressing
Herrlich erfrischend und lecker-leicht – in meinem Zucchininudel-Salat stecken eine Menge gesunde Zutaten wie Erbsen, Avocado und Quinoa. Der Zucchininudel-Salat ist eine willkommene Abwechslung für Gemüsenudel-Fans!
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Caesar Salad mit Kichererbsen
Meine Neuentdeckung des Jahres! Der Caesar Salad ist vollgepackt mit guten Zutaten, schnell gemacht und ein leckerer Salat für die ganze Familie. Die gerösteten Kichererbsen setzen dem Lieblingssalat das Krönchen aus!
Fruchtiger Eiersalat
Mein Sohn Tom liebt diesen fruchtigen Eiersalat mit Orangen, Äpfeln und Curry, den es bei uns oft zum Sonntagsfrühstück gibt. Der Eiersalat ist Low Carb, WW-tauglich und schmeckt der ganzen Familie.
Italienischer Nudelsalat
Der italienische Nudelsalat ist einer meiner liebsten Nudelsalat-Rezepte! Mein Nudelsalat mit fruchtigem Tomatendressing, getrockneten Tomaten und Rucola kam bisher auf jedem Grillfest richtig gut an.
Feldsalat mit Süßkartoffeln und Heidelbeeren
Die Kombination aus warmen Süßkartoffeln, fruchtigen Heidelbeeren, Feta und Honig-Senf-Dressing ist einfach unschlagbar! Außerhalb der Feldsalat-Saison schmeckt der Salat auch mit Romanasalat.
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Salat-Bowl mit Falafel, Ananas und Radieschen
Frisch und unglaublich lecker – ich bin ganz verliebt in diese leckere Salat-Bowl mit Falafel aus dem Ofen, Ananas und Radieschen. Die Salat-Bowl ist das perfekte Salatrezept an warmen Tagen.
Bohnen-Mais-Salat
Ein schnelles Salatrezept aus Vorratszutaten, das ich total gerne mag ist der scharfe Bohnen-Mais-Salat. Passt ganz prima zum Grillfleisch!
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Caprese-Salat mit Avocado
Der Caprese-Salat ist eins der beliebtesten Salatrezepte auf meinem Blog. Für das schnelle Rezept brauchst du nur wenige Zutaten und gerade einmal 10 Minuten Zeit.
Bunter Salat mit Grapefruit, Avocado und Fenchel
Eine wunderbar erfrischende Kombination an Zutaten – der Paleo-Salat ist nicht nur super gesund, sondern auch richtig lecker.
Cheeseburger-Salat
Sehr sättigend und schnell gemacht – der Cheeseburger-Salat mit unschlagbar-gutem Cheeseburger-Dressing ist ein echter Low Carb Klassiker. Der Cheeseburger-Salat ist der perfekte Salat für alle Fast-Food-Fans
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Spargel-Erdbeer-Salat mit Feta und Rucola
Heute hatten wir deinen Cheeseburger Salat zum Abendessern. Selbst der Kleine (5 Jahre) meinte „Mama, kannst du öfters Salat kochen“ Alles richtig gemacht, ich danke dir!
Was für ein tolles Kompliment! Das freut mich riesig Gidi!
Liebe Steffi, ich suche gerade nach kreativen Salatrezepten die sich rasch zubereiten lassen und bin bei dir auf lauter tolle Ideen gekommen!
Das macht so Lust auf s Grillen!
Es sieht alles so wahnsinnig lecker aus. Nun habe ich die Qual der Wahl womit ich anfangen soll.
Liebe Grüße Susanne
Au jaaaa, ich freu mich auch so riesig aufs Grillen! Danke dir Susanne und lass es dir fantastisch schmecken :)
Hallo Steffi! Ich habe gerade deinen Nudelsalat zur Grilleinweihung heute mittag gemacht. Er schmeckt so so so so gut! Danke für die tolle Übersicht! Clara
Ach Clara, jetzt komm ich direkt in Grill-Laune :) Viel Freude beim Angrillen!