Thunfisch-Dip mit Frischkäse

Mein Thunfisch-Dip mit Frischkäse hat mir schon einige Komplimente beschert. Dabei ist er total simpel gemacht und in gerade mal 10 Minuten zubereitet. Einfach alle Zutaten miteinander verrühren – fertig ist die beste Thunfischcreme zu Brot oder Rohkost. Hier kommt mein Rezept für dich.

Die Zutaten für cremigen Thunfisch-Dip mit Frischkäse

Richtig leckere Thunfischcreme kannst du kinderleicht selber machen. Aus nur wenigen Zutaten rührst du in Windeseile den leckeren Dip zusammen. Deine Gäste werden ihn lieben, versprochen! Die genauen Mengenangaben findest du wie immer weiter unten in meiner Rezeptkarte. Aus diesen Zutaten bereite ich die Creme zu: 

• Thunfisch aus der Dose: In diesem Fall greife ich persönlich immer zum Thunfisch von followfood.
• Frischkäse: Hier ruhig zur Doppelrahmstufe greifen. Dann wird es besonders cremig.
• Mayo: Eine kleine Menge genügt bereits, um Geschmack und Konsistenz perfekt zu unterstützen. 
• Knoblauch: Für mich gehört Knoblauch in die Creme mit Thunfisch. Am besten frisch pressen, dann schmeckt er besonders aromatisch.
• Zitronensaft: Die Säure der Zitrone bringt etwas Frische in den Dip und gehört für mich immer mit hinein.
• Petersilie: Hier kannst du zu krauser oder glatter Petersilie greifen. Genau wie beim Knoblauch, sollte diese frisch und schön fein gehackt werden. Dann schmeckt’s am besten.
• Salz und Pfeffer: Mehr Gewürze braucht es nicht, um den Geschmack abzurunden.
• Frühlingszwiebeln: Damit garniere ich die Thunfischcreme zum Schluss.

Thunfischcreme in 10 Minuten selber machen

Seitdem ich den Thunfisch-Dip einmal selber gemacht habe, gibt es keinen anderen mehr. So gut schmeckt er uns! Und nebenbei ist er auch noch ruckzuck zusammengerührt – eben perfekt, wenn du noch schnell eine leckere Creme zum Brot brauchst. In 2 einfachen Schritten ist der Dip fertig:

1. Zutaten vorbereiten: Dieser Schritt dauert keine 5 Minuten. Alles, was es hier zu tun gibt: Thunfisch abschütten und Knoblauch pressen.
2. Dip anrühren: Alle Zutaten miteinander verrühren. Zum Schluss nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken sowie mit Frühlingszwiebeln garnieren. Schon fertig!

Das passt zu deinem Dip mit Thunfisch

Meine Thunfischcreme kommt wirklich regelmäßig zum Einsatz. Ob auf Brot oder zu Rohkost – uns schmeckt sie zu fast allem. Hier kommt etwas Inspiration, wozu du den Dip mit Thunfisch noch essen kannst.

• Brot wie Baguette oder Ciabatta
• Gemüsesticks
• Brotstangen bzw. Grissini
• Antipasti
• Als Beigabe auf deiner kalten Platte
• Zu Gegrilltem
• Als Aufstrich für dein Brunch-Buffet

Thunfisch-Dip mit Frischkäse

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Thunfisch-Dip ist kinderleicht aus wenigen Zutaten zusammengerührt. Dank Frischkäse, Knoblauch und Zitrone gelingt dir die beste Thunfischcreme überhaupt.

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Zubereitung 10 Minuten Min.

Portionen 4 Portionen

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Zutaten

• ▢ 1 Dose Thunfisch - ca. 180 g
• ▢ 1 Knoblauchzehe
• ▢ 200 g Frischkäse
• ▢ 1 EL Zitronensaft
• ▢ 1 EL Mayo
• ▢ 1 EL Petersilie - gehackt
• ▢ Salz
• ▢ Pfeffer
• ▢ Frühlingszwiebeln

Zubereitung 

• Flüssigkeit vom Thunfisch abschütten. Knoblauchzehe auspressen.
• Frischkäse mit Thunfisch, Knoblauch, Zitronensaft und Petersilie verrühren. Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Steffis Tipps

Dazu passen frisches Brot und Rohost besonders gut.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 104kcal | Kohlenhydrate: 4g | Eiweiß: 4g | Fett: 8g

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