Gesunde Pizza für Babys und Kleinkinder

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So langsam verabschieden wir uns von der Breizeit und ich bin ehrlich gesagt total froh, das Tom schon so toll mit uns am Tisch isst. Sein allerliebstes Mittagessen möchte ich heute gerne mit euch teilen – Gesunde Pizza für Babys und Kleinkinder. Also nicht die normale Pizza auf Weizenmehl, sondern seine ganz eigene Pizza für Babys mit fluffigem Teig aus Magerquark, Öl, Dinkelmehl und Backpulver. Super easy, voller gesunder Nährstoffe und schnell gemacht. Perfekt für die ersten eigenen Essversuche von Kleinkindern ab einem Jahr.

Pizza für Babys und Kleinkinder

Der Teig für die gesunde Kinderpizza ist im Handumdrehen zubereitet. Hierfür müsst ihr einfach Quark, Dinkelmehl, Olivenöl, Backpulver und Kräuter mischen und mit der Hand kleine Pizzen formen. Ausrollen braucht ihr den Teig nicht. Anschließend werden die Pizzen mit Tomatenmark bestrichen und nach Lust und Laune belegt.

Am liebsten mag Tom seine Pizza mit Champignons, Paprika und geriebenem Käse oder in der süßen Variante mit Birne und Mozzarella.

Schnelles Mittagessen für Kinder

Und wenn Tom eins seiner Pizzastücke übrig lässt, dann schmeckt sie auch der Mama richtig gut :) Daher hab ich oft auch einfach die doppelte Menge zubereitet und meine Pizzen noch etwas mehr gewürzt. So schnell kann das Mittagessen mit Kind fertig sein.

Ich weiß garnicht wie oft es diese Pizza in letzter Zeit bei uns zu Hause zu Mittag gab. Eigentlich immer, wenn ich mal wieder nicht wusste, was ich kochen soll. Denn die Kinder-Pizza mag Tom einfach total gerne. Und wenn es dem kleinen Racker so gut schmeckt, dann ist auch die Mama glücklich :) Variiert hab ich tatsächlich oft nur den Belag, je nachdem welche Zutaten ich gerade im Kühlschrank hatte.

Rezept

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Gesunde Pizza für Babys und Kleinkinder

Vorbereitungszeit

5 Min.

 

Die leckere und gesunde Kinderpizza aus einem Quark-Dinkelmehl-Teig schmeckt nicht nur Babys und Kleinkindern richtig gut. Auch ich als Mama esse sie sehr gerne mit :)

Gericht: Hauptgericht

Portionen: 4 Minipizzen

Autor: Gaumenfreundin

Zutaten

• 1 EL Magerquark
• 2 EL Olivenöl
• 5 EL Dinkelmehl ich verwende Typ 1050
• 1/2 TL Backpulver
• Pizzakräuter Oregano, Basilikum
• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL geriebenen Käse zum Beispiel Gouda oder Mozzarella

Anleitung

1. Den Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
2. Den Magerquark und das Olivenöl in einer Schüssel verrühren.
3. Nun das Mehl, Backpulver und die Pizzakräuter zugeben und den Teig mit den Händen kneten.
4. Aus dem Teig 3 bis 4 Mini-Pizzen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
5. Die Pizzen mit Tomatenmark bestreichen und nach Lust und Laune belegen. Die Pizzen schmecken Babys und Kleinkindern aber auch pur ohne Belag.
6. Geriebenen Käse über die Pizzen streuen und im vorgeheizten Backofen 10 - 15 Minuten backen.

Gut zu wissen

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Ich hoffe, euren Kleinen schmeckt die Pizza für Babys genauso gut wie Tom. Wenn es nach ihm ginge, dann würde es bei uns jeden Mittag die leckere Pizza geben. :) Viele weitere kindertaugliche Rezepte findet ihr in meiner Kinderrezept-Kategorie.