Big Mac Nudelauflauf – schnell, einfach und unwiderstehlich!

Dieser Big Mac Nudelauflauf bringt den beliebten Burgergeschmack auf deinen Teller und kommt mit meinem liebsten Big Mac Dressing daher. Und das Beste: Der Auflauf steht in gerade einmal 35 Minuten fertig auf dem Tisch – schneller und einfacher als zum Drive-In zu fahren.

Big Mac Nudelauflauf mit Kult-Dressing

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Dieser Big Mac Nudelauflauf bringt den kultigen Burgergeschmack auf dem Teller – und das schneller als der Lieferdienst. Hier gibts das einfache Rezept.

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Zubereitung 15 Minuten Min.

Backzeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 35 Minuten Min.

Portionen 4 Portionen

Zutaten

• ▢ 250 g Nudeln - z.B. Rigatoni
• ▢ 1 rote Zwiebel
• ▢ 3 Gewürzgurken
• ▢ 2 TL Olivenöl
• ▢ 250 g Rinderhackfleisch
• ▢ 200 g Sahne - Schlagsahne (30 %) oder Sahne zum Kochen (15 %)
• ▢ 2 EL Mayonnaise
• ▢ 2 EL Ketchup
• ▢ 1 TL Senf
• ▢ 50 g geriebener Käse - z.B. Cheddar und Gouda
• ▢ Salz und Pfeffer

Zubereitung 

• Nudeln kochen. Zwiebel klein hacken. Gewürzgurken würfeln.
  250 g Nudeln, 1 rote Zwiebel, 3 Gewürzgurken
  
• Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Zwiebeln zugeben und kurz mit anbraten.
  2 TL Olivenöl, 250 g Rinderhackfleisch
  
• Sahne, Mayonnaise, Ketchup und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  200 g Sahne, 2 EL Mayonnaise, 2 EL Ketchup, 1 TL Senf, Salz und Pfeffer
  
• Alle Zutaten in eine Auflaufform geben. Den Auflauf mit Käse bestreuen und bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für 20 Minuten backen.
  50 g geriebener Käse
  

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 633kcal | Kohlenhydrate: 52g | Eiweiß: 23g | Fett: 36g

Schlagwörter

AuflaufFleischHackfleischPastaOfen

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Die wichtigsten Zutaten für den Big Mac Nudelauflauf

Damit dein Auflauf auch wirklich nach Burger schmeckt, braucht es die richtigen Zutaten, und die sind zum Glück ganz einfach:

• Rigatoni
  Nudeln, wie Rigatoni oder Penne, sind die perfekte Basis für den leckeren Auflauf und nehmen die cremige Soße besonders gut auf
• Hackfleisch
  Beim Hack greife ich zu Rinderhackfleisch, das sorgt für den perfekten Burgergeschmack, wie wir ihn lieben
• Gewürzgurken
  Knackige Gewürzgurken dürfen beim Big Mac Nudelauflauf auf keinen Fall fehlen. Der säuerliche Geschmack der Gurken sorgt für den perfekten Kontrast zur cremigen Soße und dem würzigen Hack
• Zwiebeln
  Rote Zwiebeln bringen die Extra-Portion Würze in die Auflaufform. Ich brate sie vorher mit dem Hackfleisch an, das macht sie etwas milder

Der Star des Auflaufs ist aber definitiv das geniale Big Mac Dressing, das ich aus einfachsten Zutaten anrühre. Das Dressing ist ganz besonders cremig und würzig und einfach unwiderstehlich lecker. Ein ähnliches Dressing verwende ich auch für meinen Big Mac Salat und meine Big Mac Rolle.

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Big Mac Nudelauflauf variieren

Den leckeren Auflauf kannst du ganz nach Belieben variieren oder mit weiteren Zutaten ein bisschen aufpeppen. Hier meine liebsten Ideen für dich:

• Extra-Portion Gemüse
  Tomaten, Paprika und Mais bringen Farbe ins Gericht und sorgen für eine Portion Frische. So wird das Ganze dann auch gleich ein bisschen gesünder :)
• Noch mehr Käse
  Du kannst von Käse nicht genug bekommen? Dann misch doch noch etwas geriebenen Gouda oder Cheddar unter die Soße
• Auflauf im Veggie-Style
  Das Hackfleisch kannst du einfach durch eine vegetarische Alternative oder durch gebratene Champignons ersetzen
• Hähnchen statt Rind
  Es muss nicht immer Hackfleisch sein. Auch saftig angebratenes Hähnchenbrustfilet macht sich im Big Mac Auflauf richtig gut

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Big Mac und Nudelauflauf in einem Gericht? Das muss man einfach lieben! Hier 5 gute Gründe, warum du den Auflauf unbedingt mal ausprobieren solltest:

1. Burger ohne Schlange stehen
   Mit meinem Auflauf bekommst du den kultigen Geschmack des Big Macs direkt vom Ofen auf deinen Teller
2. Schneller als der Lieferdienst
   Die Zubereitung für den Big Mac Nudelauflauf ist kinderleicht und im Handumdrehen erledigt
3. Familientauglich
   Die ganze Familie liebt Pasta, Burger und das leckere Big Mac Dressing. Bei diesem Familienessen gibts also garantiert keine langen Gesichter am Tisch
4. Meal Prep Champion
   Du kannst den Auflauf prima vorbereiten, in den Kühlschrank stellen und dann später in den Ofen schieben. Und am nächsten Tag, wenn die Aromen so richtig schön durchgezogen sind, schmeckt der Big Mac Auflauf sogar fast noch besser.
5. Super vielseitig
   Ob mit Gemüse, Hähnchen oder doch lieber in der Veggie-Variante, du kannst den Auflauf ganz nach deinen Wünschen pimpen.

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