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Thema

In unseren Food-Themen findet ihr viel Wissenswertes über frische Lebensmittel, wir sammeln die besten Küchentipps, zeigen wie nachhaltige Ernährung funktioniert, beleuchten verschiedene Ernährungsformen und vieles mehr.

Herbsternte mit frisch geerntetem Obst und Gemüse

Saisonkalender November

In unserem Saisonkalender verraten wir dir, welches heimische Obst und Gemüse jetzt Saison hat und welche Salate frisch erhältlich sind.

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Verziertes Tannenbaum-Plätzchen auf einem Holzbrett.

Küchentipps

Plätzchen verzieren: Kekse einfach dekorieren Beitrag lesen

Bunte Plätzchenmischung in der weihnachtlichen Blechdose

Küchentipps

Plätzchen aufbewahren: Die 5 besten Tipps Beitrag lesen

Semmelknödel wird mit dem Kochlöffel aus einem Topf mit heißem Wasser gehoben

Küchentipps Thema

Knödel aufwärmen – 5 einfache Möglichkeiten! Beitrag lesen

Unterschiedliche Apfelsorten in Schalen auf Holztisch

Food-Fibel

Die beliebtesten Apfelsorten Beitrag lesen

Kartoffelecken im Garkorb der Heißluftfritteuse mit Schriftzug

Küchentipps Thema

Umrechnung Backofen zu Heißluftfritteuse: Garzeiten & Temperaturen auf einen Blick Beitrag lesen

Drei Eier in einer Hand, die unter dem Wasserhahn abgeschreckt werden.

Küchentipps

Eier abschrecken – sinnvoll oder überflüssig? Beitrag lesen

Ei im Wasserglas für den Eier-Test.

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Eier-Test: So erkennst du, ob Eier noch gut sind Beitrag lesen

Kartoffel-Spinat-Auflauf in einer Auflaufform mit Löffel.

Küchentipps

Auflauf aufwärmen: 5 Tipps, damit’s wie frisch zubereitet schmeckt Beitrag lesen

Gefrorene Nudeln mit sichtbarem Frost in einem Plastikbehälter

Küchentipps

Nudeln einfrieren – diese Tipps gibt’s zu beachten Beitrag lesen

Geschälter, grüner Spargel auf einem Holzbrett.

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Grünen Spargel schälen: Mit diesen Tipps sparst du Zeit Beitrag lesen

Weißer und grüner Spargel auf einem Tuch.

Küchentipps

Wie viel Spargel pro Person? Die ideale Menge für dein Spargelgericht! Beitrag lesen

Je ein Bund grüner und weisser Spargel mit einer Schleife gebunden

Küchentipps

Spargel roh essen: 4 Gründe, warum du es ausprobieren solltest Beitrag lesen

Ganze Bärlauchblätter, geschnittene Bärlauchblätter in Tüte und pürierter Bärlauch in Eiswürfelform

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Bärlauch einfrieren – so machst du es richtig! Beitrag lesen

Küchentipps

Crème brûlée wird nicht fest – was tun? Beitrag lesen

Chili con Carne im Kochtopf.

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Chili con Carne einfrieren: Einmal kochen und monatelang genießen Beitrag lesen

Königsberger Klopse mit cremiger Sauce und Kapern

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Königsberger Klopse einfrieren: So schmeckt’s auch nach Wochen frisch! Beitrag lesen

Ninja Heissluftfritteuse auf der Küchenanrichte der Gaumenfreundin

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Heißluftfritteuse – alle Vorteile im Überblick Beitrag lesen

Frischer Spinat wird in einer Pfanne auf dem Herd erhitzt.

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Spinat aufwärmen – so geht es richtig! Beitrag lesen

Nahaufnahme einer Portion Tiramisu dekoriert auf einem Teller

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Tiramisu zu flüssig? So rettest du dein Dessert! Beitrag lesen

Tiramisu-Form mit fehlender Portion, Gebäck und Kaffee auf einem Holztisch

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Tiramisu einfrieren – das solltest du wissen Beitrag lesen