Pizza-Toast – einfaches Rezept mit Salami und vegetarisch

Du hast Lust auf Pizza, aber nur noch Toastbrot im Haus? Perfekt! Denn dann gibts super schnelle Pizza-Toast für dich. Ob vegetarisch oder mit Salami – das entscheidest du. Auch Kinder lieben das einfache Rezept, für das du gerade einmal 10 Minuten deiner Zeit brauchst.

Pizza-Toast – der Hit bei Kindern

Alle lieben Toastbrote, denn die sind einfach so herrlich kross und knusprig. Neben dem Toast mit Flammkuchen-Belag mögen wir total gerne überbackenes Pizza-Toasts.

Wenn du diese vier Grundzutaten im Haus hast, kann schonmal nichts schiefgehen:

• Toastbrot
  Ich mag am liebsten Vollkorn-Toast. Aber mit den anderen Sorten kannst du natürlich auch leckere Pizzascheiben backen.
• Tomatenmark
• Mozzarella
  Ich nehme dafür kleine Mozzarella-Kugeln mit Kräutern.
• Kräuter & Gewürze
  Gewürzt habe ich meine Toasts mit einer Pizzakräuter-Mischung, Salz und Pfeffer. Statt Pizzakräutern kannst du auch einfach etwas Oregano, Basilikum und Majoran verwenden.

Für Pizza-Toast mit Salami brauchst du:

• Salami
• rote Zwiebel
• Tomaten

Mein vegetarischen Pizza-Toasts hab ich mit diesen Zutaten belegt:

• Champignons
• Mais
• Erbsen

Pizza auf Toast – so geht’s!

Zuerst einmal die Toast-Scheiben mit Tomatenmark bestreichen und dem klein gezupftem Mozzarella belegen. Dann kannst du auch schon deine Lieblingszutaten auf den Broten verteilen.

Alles mit Salz und Pfeffer würzen und für 10-15 Minuten im Ofen überbacken. Nach 10 Minuten ist der Käse geschmolzen und die Toasts sind leicht knusprig. Nach 15 Minuten Backzeit sind sie sehr kross.

Warum du mein überbackenen Toasts unbedingt probieren solltest

• in nur 10 Minuten zubereitet
• du kannst sie ganz nach Belieben belegen
• du brauchst nur wenige Zutaten
• ein beliebtes Rezept bei Kindern
• herzhaft und knusprig
• schmeckt warm und kalt

Und jetzt lass dir meine Pizza-Toasts schmecken! Ich freu mich, wenn du mir einen Kommentar zum Rezept hier lässt.

Pizza-Toast Rezept

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Pizza-Toast ist perfekt für das schnelle Mittagessen mit Kindern. Ich belege ihn am liebsten mit Salami oder vegetarisch.

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Zubereitung 10 Minuten Min.

Backzeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Portionen 2 Portionen

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Zutaten

• ▢ 4 Scheiben Vollkorn-Toast
• ▢ 4 TL Tomatenmark
• ▢ 70 g Mozzarella - z.B. kleine Kugeln
• ▢ Salz
• ▢ Pfeffer
• ▢ 1 TL Pizzakräuter

Pizza-Toast mit Salami

• ▢ 2 Scheiben Salami
• ▢ 2 kleine Tomaten
• ▢ 1 kleine rote Zwiebel

Pizza-Toast vegetarisch

• ▢ 2 Champignons
• ▢ 2 EL Mais
• ▢ 2 EL Erbsen - TK

Zubereitung 

• Den Backofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
• Die Toast-Scheiben auf ein Blech mit Backpapier legen. Mit Tomatenmark bestreichen und mit klein gezupftem Mozzarella belegen.
  
• Mit weiteren Lieblingszutaten belegen. Dann die Toasts mit Salz und Pfeffer würzen.
  
• 10-15 Minuten im Ofen backen.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 141kcal | Kohlenhydrate: 11g | Eiweiß: 11g | Fett: 6g

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