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Ich liebe Rezepte, die schnell und einfach gemacht sind und hab Ein-Blech-Rezepte für mich entdeckt. Ein Blech heißt wenig Aufwand, noch weniger Abwasch und voller Genuss! Heute hab ich gleich ein echtes Knallerrezept für euch – ein Low Carb Hähnchen-Gemüse mit Zuckerschoten, Möhren, Paprika und einer würzigen Sojasoße. Wenn ihr auch keine Lust habt, stundenlang in der Küche zu stehen, dann müsst ihr das Rezept unbedingt mal ausprobieren. Ihr werdet es lieben, versprochen!
Ein-Blech-Rezepte
So einfach und vielseitig. Für Ein-Blech-Rezepte brauchst du nicht mehr als ein Backblech und eine Handvoll frischer Zutaten. Die eigentliche Arbeit wird dann komplett vom Backofen übernommen. Kein Vorkochen, kein Umrühren und keine Vielzahl an Töpfen und Pfannen auf dem Herd. Neben One-Pots sind Ein-Blech-Rezepte meine neuen Lieblinge der schnellen Küche.
Ich liebe Ein-Blech-Rezepte. Alle Zutaten werden einfach zusammen auf ein Backblech gegeben und im Ofen gebacken.
Low Carb Hähnchen-Gemüse aus dem Backofen
Ein Backblech vollgepackt mit frischen Zutaten! Zartes Hähnchenbrustfilet, Zuckerschoten, Möhren, Paprika, eine würzige Sojasoße und obendrauf noch etwas Sesam und Frühlingszwiebeln. Das alles ergibt zusammen ein köstliches Low Carb Hähnchen-Gemüse. Wer mag, kann auch gerne noch Reis zum Asia-Blech servieren. Pur schmeckt es aber auch richtig gut und hat gerade einmal 5 SmartPoints pro Person.
Das Hähnchen-Gemüse ist ein leckeres und gesundes Gericht für die ganze Familie!
Die eigentliche Arbeit für das schnelle Hähnchen-Gericht besteht darin, alle Zutaten klein zu schneiden. Denn anschließend werden Zuckerschoten, Hähnchen, Möhren und Paprika nur noch mit würzigen Asia-Soße aus Sojasoße, Sesamöl und Honig gemischt und im Ofen gebacken.
Lasst euch das leckere Low Carb Hähnchen-Gemüse fantastisch schmecken!
Low Carb Hähnchen-Gemüse mit Kaiserschoten (Ein-Blech-Rezept)
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- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprikaschote
- 1 gelbe Paprikaschote
- 2 Möhren
- 2 Frühlingszwiebeln
- 100 g Zuckerschoten
- 1 EL Sesam
Zutaten für das Soße:
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl - alternativ Rapsöl
- 1 TL Honig
- Salz
- Pfeffer
- Chili
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Das Hähnchenbrustfilet und die Paprikaschoten n Streifen schneiden. Die Möhren in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Hähnchen, Paprika, Möhren und Zuckerschoten auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
- In einer Schüssel Sojasoße, Sesamöl und Honig mischen. Die Soße zu dem Hähnchen-Gemüse auf das Blech geben und mit den Händen gut unterheben. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
- Das Asia-Blech im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen, dabei die Zutaten einmal vorsichtig vermengen.
- Mit Sesam und Frühlingszwiebeln servieren.
Steffis Tipps
Nährwerte pro Portion (ca.)
Empfohlene Beiträge
Marion
22. März. 2025 um 19:54 Uhr
Hallo Steffi, ich möchte es morgen ausprobieren, da ich schon viel le von Deinen tollen Rezepten gemacht habe und immer begeistert war. Wie stellst Du den Backofen ein? 180 Grad Umluft?
Steffi
23. März. 2025 um 22:01 Uhr
Ich backe bei Ober- und Unterhitze. Lass es dir schmecken :)
Petra
30. Mai. 2024 um 13:53 Uhr
Marion
7. Jan.. 2023 um 19:00 Uhr
Dieses Rezept ist sowas von genial. Habe mehr Gemüse gemacht und sehr pikant ( etwas scharf) gewürzt, dazu habe ich einen Klacks Joghurt gereicht je Portion.
Wird es jetzt öfters geben.
Steffi
8. Jan.. 2023 um 16:16 Uhr
Wie klasse! Das freut mich riesig, Marion!
Viola
8. Jan.. 2022 um 09:47 Uhr
Dieses Rezept ist der Wahnsinn…. schnell zubereiten sowieso , aber das Geschmackserlebnis ist woooow. Ich habe die doppelte Menge an Gemüse genommen und die dreifache Menge an Marinade. Habe es ohne Backpapier gemacht. Gemüse und Hähnchenfilets in eine Schüssel und alles zusammen mit der Marinade verrührt. Ab aufs Blech und für 30 Minuten in den Ofen. Perfekt .
Was mache ich nur wenn ich deine Rezepte alle durch habe ?
Liebe Grüße
Viola
Steffi
9. Jan.. 2022 um 10:10 Uhr
Ach wie toll!!! Danke für dein schönes Feedback!