Julia Icking

Julia ist Diplom-Ökotrophologin und betreibt ein eigenes Textbüro mit dem Schwerpunkt Lebensmittel und Ernährung. Die Bonnern ist die Mutter unserer Food-Fibel und schreibt zudem über alle Themen, die für eine gesunde Lebensweise wichtig sind.

Diabetische Ernährung: Hand hält Glukometer mit Gemüse im Hintergrund.

Das sind die Top 10 Lebensmittel für Diabetiker Beitrag lesen

Digitales Blutzuckermessgerät, Lanzettenstift und Lunchbox mit Gemüse auf dem Tisch.

Ernährung bei Diabetes Typ 2 Beitrag lesen

Diagnosebogen Diabetes mit Stethoskop und Spritze

Welche Symptome weisen auf Diabetes hin? Beitrag lesen

Zuckerwürfel durchsetzt mit Kniffelwürfeln, die das Wort Diabetes bilden

Das ist der Unterschied zwischen Diabetes Typ 1 und Typ 2 Beitrag lesen

Frau mit Milchglas in der Hand hält sich den Bauch vor Schmerzen

Laktoseintoleranz – die Unverträglichkeit Nummer eins Beitrag lesen

Ein Glas Milch auf einem Tisch mit Kühen im Hintergrund, Generative AI

Welche Ursachen hat Laktoseintoleranz? Beitrag lesen

Ein Tablet mit dem Text Lactoseintoleranz auf dem Display

Mit diesem Test wird Laktoseintoleranz diagnostiziert Beitrag lesen

Vegane milchfreie Produkte. Pflanzliche alternative Milchprodukte - Milch, Sahne, Butter, Joghurt, Käse, mit Zutaten - Kichererbsen, Haferflocken, Reis, Kokosnuss, Nüsse

Ernährung bei Laktoseintoleranz Beitrag lesen

Frau mit Weizenähren in der Hand hält sich mit der andern Hand den Bauch

Glutenunverträglichkeit – Leben mit Zöliakie Beitrag lesen

Glutenfreie Lebensmittel umrahmen ein Glutenfrei-Symbol aus Mehl.

Was darf man bei Glutenunverträglichkeit essen? Beitrag lesen

Blutröhrchentest mit Anforderungsformular für Zöliakie-Test.

So geht der Test auf Glutenunverträglichkeit Beitrag lesen

Verschiedene Pflanzendrinks als Milichalternative

Pflanzenmilch – diese Milchalternativen gibt es Beitrag lesen

Milch wird aus einer Glasflasche in ein Glas geschüttet, das auf einem Holzbrett steht

Ist Milch gesund? Beitrag lesen

Ortsausgangssschild von Aschermittwoch nach Fastenzeit

Fastenzeit – so gesund ist der Verzicht auf Fleisch, Zucker, Alkohol & Co. Beitrag lesen

Wintergemüse Wirsing frostbedeckt auf dem Feld

Wintergemüse – Saisonale Rezepte für die kalte Jahreszeit Beitrag lesen

Frau mit Gemüsenetz beim verpackungsfreien Einkauf

Verpackungsmüll vermeiden – von Plastik, Papier und Pfandflaschen Beitrag lesen

Weihnachtsgewürze und Punschgläser

Weihnachtsduft liegt in der Luft – die beliebtesten Weihnachtsgewürze Beitrag lesen

Glasweltkugel auf Moos im Wald

Mehr Nachhaltigkeit, weniger Verschwendung Beitrag lesen

Wiesenchampignon

Champignons – gut behütet durchs Jahr Beitrag lesen

Reife Äpfel am Baum

Äpfel – auf die Sorte kommt es an Beitrag lesen

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