Pesto-Hähnchen mit 3 Zutaten

Ich bin manchmal richtig erstaunt, was man alles mit nur wenigen Zutaten kochen kann. Schon die schnellen Fladenbrote, für die ihr nur 3 Zutaten braucht, sind bei uns zuhause ein echter Dauerbrenner. Und auch Rezepte wie dieses Pesto-Hähnchen sind einfach perfekt, wenn der Kühlschrank nach dem Wochenende wieder gähnende Leere bietet. Wer kennt es nicht?

3 Zutaten Pesto-Hähnchen

Für das turboschnelle Low Carb Feierabend-Rezept braucht ihr nur dünne Hähnchenschnitzel, Kirschtomaten und grünes Pesto. Sonst nichts! Klingt das nicht traumhaft?

Das einzige, was ihr für das blitzschnelle Gericht machen müsst: Hähnchenschnitzel mit Pesto bestreichen, Kirschtomaten waschen und alles zusammen im Backofen backen.

Schneller und einfacher gehts nicht – 3 Zutaten und nur 5 Minuten Zubereitungszeit

Low Carb Feierabendrezept

Ihr kennt es doch sicher auch. Man kommt von der Arbeit nach Hause und würde sich am liebsten direkt auf die Couch verkriechen. Lust, lange Zeit in der Küche zu verbringen, hat doch wirklich keiner mehr mach einem langen Arbeitstag, oder? Und auch mit kleinen Kindern muss es einfach oft ganz schnell gehen. Rezepte wie diese sind einfach perfekt!

Unglaublich lecker und wunderbar zart. Das einfache Hähnchen-Rezept schmeckt der ganzen Familie und ist ideal für das schnelle Low Carb Abendessen.

Jaaa, selbstgemacht schmeckt immer am allerbesten, aber ich greife auch sehr häufig auf gekauftes Pesto zurück. Grünes Pesto schmeckt besonders gut, wenn als Basis Olivenöl und Pinienkerne verwendet werden und nicht Sonnenblumenöl und Cashewkerne.

Warum ich das Pesto-Hähnchen so sehr liebe

• in fünf Minuten zubereitet
• nur drei Zutaten
• wunderbar zart
• Low Carb
• nur 5 WW SmartPoints
• ein schnelles Feierabend-Rezept
• schmeckt der ganzen Familie

Lasst euch das leckere Feierabend-Rezept schmecken! Ich freu mich sehr über euer Feedback!

Pesto-Hähnchen mit Tomaten - 3 Zutaten Rezept

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Für das schnelle Pesto-Hähnchen braucht ihr nur 3 Zutaten und 5 Minuten Zeit. Ein leckeres Feierabend-Rezept für die ganze Familie

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Portionen 2 Personen

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Backblech

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Zutaten

• ▢ 200 g Kirschtomaten
• ▢ 400 g Hähnchen-Minutenschnitzel
• ▢ 4 EL grünes Pesto

Zubereitung 

• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
• Die Kirschtomaten waschen. Das Hähnchen von allen Seiten mit Pesto bestreichen. Tomaten und Hähnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten backen.

Steffi´s Tipps

Dazu passen Nudeln, Kartoffeln oder ein gemischter Salat.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 254kcal | Kohlenhydrate: 4g | Eiweiß: 44g | Fett: 6g

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