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Flammkuchen-Toast mit Speck, Zwiebeln und Schmand auf dem Holzbrett

Flammkuchen-Toast, einfach und schnell

Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 8 Scheiben Toast
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Schmand
  • 80 g geriebener Käse - z.B. Gouda
  • 50 g Speckwürfel
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung 

  • Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Toast-Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Zwiebel in Ringe schneiden.
  • Schmand und geriebenen Käse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Toast-Scheiben mit der Schmand-Creme bestreichen und mit Speck und Zwiebeln belegen.
  • Toast-Brote 10-15 Minuten backen, dann mit Frühlingszwiebeln garnieren.