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Als sich unser Junior neulich mal wieder Sandwiches gewünscht hat, ist mir erst aufgefallen, dass unser alter Sandwichmaker den Geist aufgegeben hat. Kein Problem, dachte ich. Weil wir in der Coronazeit sowieso vermehrt beim REWE Abholservice bestellen, bin ich kurz mal beim REWE Paketservice vorbei gesurft und habe uns dort gleich einen hübschen neuen Sandwichmaker mitbestellt. Das ging in einem Rutsch und nach zwei Tagen konnten wir Toms Wunsch endlich wieder erfüllen. Weil mir simple Schinken-Käse-Sandwiches als Gaumenfreundin aber zu gewöhnlich sind, hab ich mir etwas Besonders für euch ausgedacht. Und so gibt es heute super leckere Apfeltaschen mit Blätterteig aus dem Sandwichmaker.
Apfeltaschen aus Blätterteig mit nur 3 Zutaten
Da wir zum Nachmittagskaffee liebend gerne Kuchen oder Teilchen essen und nicht immer gleich zum Bäcker rennen wollen, kam mir die Idee, unseren neuen Sandwichmaker auch mal für Feingebäck zu benutzen. Und was soll ich sagen: Die süßen Stückchen lassen sich damit noch einfacher zubereiten, als im Backofen!
Mit nur drei Zutaten sind die Blätterteiglinge sowieso recht einfach gemacht, aber im Sandwichmaker entfällt zudem noch das Formen der Apfeltaschen. Ich hab es mir ganz einfach gemacht und fertigen Blätterteig sowie Apfelmark aus dem Glas verwendet. Aber natürlich schmeckt es noch leckerer, wenn alles handgemacht wird. Auch bei der Füllung kann jeder nach seinen persönlichen Vorlieben experimentieren. Ein paar leckere Varianten stelle ich euch weiter unten noch vor.
Step by Step zu leckeren Apfeltaschen aus Blätterteig
Das komplette Rezept mit den genauen Mengenangaben und weitere Varianten findest du weiter unten in diesem Beitrag.
Die Zubereitung der leckeren Teigtaschen ist so genial, wie einfach: Zuerst den Blätterteig gleichmäßig ausrollen und – je nach Größe deines Sandwichmakers – in passende Quadrate bzw. Rechtecke schneiden. Wenn der Sandwichmaker vorgeheizt ist, die Blätterteig-Quadrate in die Backformen legen und mit jeweils 2 Esslöffel Apfelmark füllen, also ein Löffel pro Dreieck.
Nach Belieben mit Zimt bestreuen und wenn du magst, kannst du auch noch ein paar Rosinen und/oder kleine Apfelstücken dazugeben. Das Ganze wird dann wieder mit Blätterteig-Quadraten gedeckelt und die Ränder mit einem Löffel leicht angedrückt. Jetzt nur noch neun Minuten backen, ohne den Deckel des Sandwichmakers zu öffnen.
Das Rezept ist an die Packungsgröße des fertigen Blätterteiges (275g) angepasst und ergibt sechs Apfeltaschen.
So praktisch ist der REWE Paketservice
In der Coronazeit bestellen wir unsere Lebensmittel ziemlich oft beim REWE Liefer- oder Abholservice. Aber wusstest du, das man über den REWE Paketservice im selben Schritt auch noch Non-Food-Artikel von ausgewählten Partnern mitbestellen kann? Neben Lebensmitteln kann ich bei rewe.de also direkt einen neuen Sandwichmaker aus dem großen Sortiment an Küchen- und Haushaltsprodukten mitbestellen. Besonders praktisch: Ich brauche hierfür nur ein einziges Kundenkonto!
Von 3-in-1 Kombigeräten bis hin zu XXL Sandwichmakern findest du beim REWE Paketservice eine große Auswahl an passenden Geräten für meine schnellen Apfeltaschen.
Für den REWE Abholservice gibst du anschließend noch deine Postleitzahl an, dann wählst du den REWE Abholservice und den gewünschten REWE Markt aus. Im letzten Schritt gibst du deine Wunschzeit für die Abholung an. In der separaten Abholstation deines REWE Marktes wird dann auch direkt bezahlt. Das ist nämlich das Allerbeste: Du musst dich nicht an der Kasse anstellen!
Apfeltaschen mit Blätterteig aus dem Sandwichmaker
Das solltest du haben
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig Kühlregal
- 6 EL Apfelmark
- Zimt
optionale Zutaten
- Puderzucker
- Rosinen
- Apfelstückchen
Zubereitung
- Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden (oder in Rechtecke, je nach Größe deines Sandwichmakers)
- Sandwichmaker vorheizen. Die Blätterteig-Quadrate in die Formen geben und mit jeweils 1 EL Apfelmark pro Dreieck füllen. Nach Belieben mit Zimt bestreuen. Dann mit zwei weiteren Blätterteig-Quadraten bedecken und die Ränder mit einem Löffel festdrücken.
- 9 Minuten backen, ohne den Deckel des Sandwichmakers zu öffnen.
- Den Vorgang für die restlichen Apfeltaschen wiederholen.
Nährwerte pro Portion
Weitere Blätterteig-Rezepte aus dem Sandwichmaker
Puddingtaschen mit Aprikosen
Diese Variante ist das Richtige für alle Pudding-Fans. Auch hier habe ich es mir einfach gemacht und für die Füllung neben Vanille-Pudding Aprikosen aus der Dose verwendet. Schau doch mal, welche Fruchtkonserven dir noch schmecken würden.
Puddingtaschen mit Blätterteig und Aprikosen
Das solltest du haben
Zutaten
- 275 g Blätterteig Kühlregal
- 6 Aprikosen-Hälften Dose
- 1 Päckchen Vanillepudding
Zubereitung
- Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden (oder in Rechtecke, je nach Größe deines Sandwichmakers) Vanillepudding nach Packungsangabe zubereiten.
- Sandwichmaker vorheizen. Die Blätterteig-Quadrate in die Formen legen und mit jeweils 1 EL Pudding pro Dreieck füllen. Mit je einer Aprikosenhälfte belegen. Dann mit weiteren Blätterteig-Quadraten bedecken und die Ränder mit einem Löffel fleicht festdrücken.
- 9 Minuten backen, ohne den Deckel des Sandwichmakers zu öffnen.
- Den Vorgang für die restlichen Puddingtaschen wiederholen.
Nährwerte pro Portion
Blätterteigtaschen mit Nüssen und Honig
Eine weitere tolle Abwandlung für die Blätterteigtaschen sind auch gemahlene Nüsse mit Honig. Ob du gemahlene Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse verwendest, bleibt dir überlassen.
Blätterteigtaschen mit Nüssen aus dem Sandwichmaker
Das solltest du haben
Zutaten
- 275 g Blätterteig Kühlregal
- 80 g gemahlene Nüsse z.. Haselnüsse
- 1 TL Zimt
- 1 Ei
- 2 EL Honig
Zubereitung
- Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden (oder in Rechtecke, je nach Größe deines Sandwichmakers)
- Nüsse in einer Schüssel mit Zimt, Ei und Honig mischen.
- Sandwichmaker vorheizen. Blätterteig-Quadrate in die Formen geben und mit der Nussmasse füllen. Dann mit zwei weiteren Blätterteig-Quadraten bedecken und die Ränder mit einem Löffel etwas festdrücken.
- 9 Minuten backen, ohne den Deckel des Sandwichmakers zu öffnen.
- Den Vorgang für die restlichen Blätterteigtaschen wiederholen.
Nährwerte pro Portion
Und nun lass dir die schnellen Blätterteigtaschen richtig gut schmecken! Ich freue mich sehr über dein Feedback zum Rezept.
8 Kommentare
Kann mich mal jemand kneifen?!? Warum bin ich noch nie auf diese Idee gekommen? Das Sandwich-Ding verstaubt hier im oberen Regal weil mir diese Toasts den Hals raushängen. Ok Steffi, DAS wird die Blätterteig-Sause heute Nachmittag! Danke für deine Ideen! ! !
Carmen
Jaaaa Carmen, das dachte ich auch! Das Rezept ist einfach genial, ich versuche gerade immer neue Varianten und Kombinationen. Lass es dir schmecken!
Gerade mit Ziegenkäse und Honig gemacht. Genial !!!
Das freut mich riesig! Die Variante will ich auch noch ausprobieren
Coole Idee …
Vielen Dank!
ich hab die blätterteigtaschen heute gemacht. einfach schnell und echt lecker! mit mangomark haben sie uns am besten geschmeckt. und mit vanillejoghurt und erdbeeren. tolles rezept!!!
Danke für dein tolles Feedback liebe Ute!!!