Einfaches Heidelbeer-Sorbet ohne Eismaschine

Sorbet ist nicht nur total lecker, sondern auch noch superschnell gemacht. Heute zeig ich euch, wie ihr erfrischendes Sorbet ganz ohne Eismaschine selber machen könnt. Das einzige was ihr braucht sind frische Früchte (oder alternativ TK) und Holunderblütensirup. Ganz nach eurem Geschmack könnt ihr dann mit diesen wenigen Zutaten ein leckeres Heidelbeer-Sorbet zubereiten.

Einfaches Heidelbeer-Sorbet ohne Eismaschine

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Für mein gesundes Heidelbeer-Sorbet brauchst du nur 2 Zutaten.

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Zubereitung 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 10 Minuten Min.

Zutaten

• ▢ 400 g Heidelbeeren - TK
• ▢ 4 EL Holunderblütensirup

Portionen 4 Personen

Zubereitung

• Die gefrorenen Früchte in ein hohes Gefäß füllen und etwas antauen lassen.
  400 g Heidelbeeren
• Den Sirup einrühren und zu die Beeren einer cremigen Masse pürieren.
  4 EL Holunderblütensirup
• Garniert hab ich mein Sorbet mit Pistazienkernen und Birnenspalten.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 58kcal | Kohlenhydrate: 15g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g

Schlagwörter

EisGesundSommerbeerenWenige ZutatenSchnellSommer

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Mein liebstes Sorbet mit Heidelbeeren

Obst mochte ich schon als Kind sehr gerne, jedoch nie am Stück. Das ist leider heute noch so. Obst esse ich kleingeschnitten in mundgerechte Stücke, im Salat, flüssig als fruchtigen Smoothie oder in Form von Sorbet. So schmecken mir die bunten Vitaminbomben besonders lecker.

Sorbet schmeckt einfach nach Sommer und ist die perfekte und gesunde Alternative zu Eis. Eine Zuckerzugabe ist meiner Meinung nach nicht nötig, da Früchte ja schon genug Eigensüße enthalten. Ich mische die frischen Früchte einfach mit etwas Holunderblütensirup.

Heute gibt’s Sorbet aus frischen, süßen Heidelbeeren. Die kalorienarme Superfrucht hat noch bis September Saison – nicht nur auf den Märkten, sondern auch auf meinem Teller. Zuschlagen lohnt sich, denn Heidelbeeren sind echte Schlankmacher.

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Warum ihr mein leckeres Heidelbeer-Sorbet unbedingt ausprobieren solltet

• gesund
• schnell und ganz einfach gemacht
• nur zwei Zutaten – Heidelbeeren und Holunderblütensirup
• perfekt für Kinder
• super erfrischend

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Viel Spaß mit dem Rezept!

Deine Steffi