Rezepte

Schnelle und einfache Alltagsrezepte

Die besten Rezepte sind doch die, die schnell und einfach gelingen und dabei auch noch richtig lecker schmecken. All das trifft auf meine Rezepte zu. Unter der Woche setze ich auf die sogenannte Alltagsküche wie zum Beispiel diese Tortellini alla Panna. Hier landen Tortellini zusammen mit Sahne, Schinken und Ei in der Pfanne und stehen innerhalb von 20 Minuten auf dem Tisch. Genauso schnell geht’s übrigens bei dieser Hähnchen-Paprika-Pfanne. Neben Rezepten mit Hähnchen gehören auch meine Hackfleischgerichte zu den beliebtesten Rezepten auf dem Blog. Ganz vorne mit dabei: der Klassiker Chili con Carne.

Vegetarische Rezeptideen

Aber es geht auch ohne Fleisch. Wer vegetarisch unterwegs ist, der findet hier die besten Rezepte. Die Basis bilden dann Gemüsesorten wie Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Paprika oder Tomaten. Aber auch Sättigungsbeilagen wie Nudeln, Reis oder Kartoffeln sind fester Bestandteil meiner Gerichte. Letztere gehören zu meinen absoluten Lieblingszutaten, weshalb sie bei uns in Form von Kartoffelpuffern und als Kartoffelgratin regelmäßig auf den Tisch kommen.

Rezepte für jede Situation

Neben Ideen für Mittag- und Abendessen, findest du bei mir auch allerhand Frühstücksrezepte. Viele davon lassen sich auf Vorrat zubereiten und sind damit die perfekten Frühstücksideen für jeden Tag. Wer weniger Lust auf Bircher Müsli oder Overnight Oats hat, der sollte sich an meinem Dinkelbrot aka „das einfachste Brot der Welt“ probieren.

Was jetzt noch fehlt? Schnelle Kuchen und einfache Muffins. Ja, wenn wir Gäste zu Besuch haben, bringe ich am Nachmittag gerne mal etwas Süßes auf den Tisch. Am Abend darf es dann ein Snack aus meiner großen Auswahl an Party-Rezepten sein.