Halloumi aus der Heißluftfritteuse als Pommes

Halloumi gibt es bei mir nur noch aus der Heißluftfritteuse. Aber nicht irgendwie, sondern als super knusprige Halloumi-Pommes. Dazu ein leckerer Dip oder ein frischer Salat – fertig ist der beste Low-Carb-Snack, den du kriegen kannst. Und das ruckzuck und ganz einfach mit nur wenigen Zutaten. Hier in meinem Rezept zeige ich dir, wie du Halloumi in der Heißluftfritteuse zubereitest und gebe dir die besten Tipps für wirklich knusprige Halloumi-Pommes.

Nur 4 Zutaten für Halloumi aus der Heißluftfritteuse

So lecker habe ich Halloumi noch nie gegessen. Seit ich den Käse in der Heißluftfritteuse zu knusprigen Pommes zubereite, möchte ich ihn nicht mehr anders essen. Der Low-Carb-Snack schmeckt einfach zu gut und lässt sich prima mit einem Dip oder gemischten Salat kombinieren. Aber das Beste: Für die Halloumi-Pommes aus der Heißluftritteuse brauchst du nur 4 einfache Zutaten. 

• Halloumi: Das Besondere an dem salzigen Käse aus Zypern ist, dass dieser beim Erhitzen nicht schmilzt. Seine Textur bleibt eher fest, sodass sich der Käse prima anbraten oder in der Heißluftfritteuse knusprig backen lässt.
• Speisestärke: Die Stärke ist wichtig, um Feuchtigkeit des Käses aufzunehmen und einen trockene Oberfläche zu schaffen.
• Parmesan: Für noch mehr Würze sorgt geriebener Parmesan, den ich zur Stärke dazu gebe.
• Paprikapulver: Das ist das einzige Gewürz, das ich benötige. Mehr braucht es nicht für einen tollen Geschmack.

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1. Halloumi-Streifen in Speisestärke wenden. Diesen Tipp kennst du vielleicht schon von meinen Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse. Dank der Stärke wird die Oberfläche des Käses trocken und kann besser brutzeln. Dadurch wird’s schön knusprig.
2. Den Frittierkorb zwischendurch einmal vorsichtig schütteln, damit der Halloumi rundherum knusprig wird. 
3. Halloumi-Pommes 10-15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind. Wie lange genau, hängt von deiner Heißluftfritteuse ab.

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1. Halloumi in Streifen schneiden. Ich halbiere den Käse einmal quer und schneide anschließend die Hälften in dickere Stifte.
2. Stärke-Parmesan-Mix vorbereiten. Dafür Stärke mit geriebenem Käse und Paprikapulver vermengen. Halloumi-Pommes darin wälzen, sodass sie rundherum bedeckt sind.
3. Halloumi in der Heißluftfritteuse backen. Abhängig von deinem Gerät, kann die genaue Zubereitungszeit ein bisschen variieren. 10 Minuten sollten es aber schon sein.

Halloumi aus der Heißluftfritteuse als Pommes

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Halloumi gibt es nur noch aus der Heißluftfritteuse! Und zwar in Form von knusprigen Halloumi-Pommes als leckerer Low-Carb-Snack. Mit nur 4 Zutaten ist das einfache Rezept ruckzuck zubereitet.

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Zubereitung 15 Minuten Min.

Backzeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Portionen 4 Portionen

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Zutaten

• ▢ 400 g Halloumi
• ▢ 2 EL Speisestärke
• ▢ 2 EL geriebener Parmesan
• ▢ 1 TL Paprikapulver - edelsüß

Zubereitung 

• Halloumi in Streifen schneiden.
  400 g Halloumi
  
• Speisestärke, Parmesan und Paprikapulver vermengen und die Halloumi-Streifen darin wälzen.
  2 EL Speisestärke, 2 EL geriebener Parmesan, 1 TL Paprikapulver
  
• Halloumi-Stücke in den Garkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad je nach gewünschter Konsitenz 10-15 Minuten backen. Zwischendurch einmal den Korb vorsichtig schütteln.

Steffis Tipps

Dazu serviere ich Joghurt mit Minze.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 320kcal | Kohlenhydrate: 1g | Eiweiß: 22g | Fett: 25g

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Deine Steffi

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