Grüner Smoothie mit Spinat

Mein grüner Smoothie mit Spinat schmeckt am besten eisgekühlt an warmen Sommertagen oder als Muntermacher nach dem Aufstehen. Und das Beste: Für den gesunden, frischen Smoothie brauchst du gerade einmal 3 Zutaten und zwar Babyspinat, Orangen und Mango.

Grüner Smoothie mit Spinat ganz einfach

Smoothies mag ich zum Frühstück ganz besonders gerne und kombiniere sie mit meinem liebsten Obst und Gemüse. Mein grüner Smoothie schmeckt nicht nur super erfrischend, sondern ist ganz nebenbei auch total gesund. Er liefert dem Körper hochkonzentrierte Vital- und Nährstoffe und man merkt schon beim Trinken, dass man sich etwas Gutes tut.

Im Frühling gibt es bei mir öfters jungen Spinat, auch Babyspinat genannt, im Salat. Also warum nicht ein paar der zarten Blätter in den Smoothie geben? Spinat ist reich an Antioxidantien, die euch sogar helfen dem Muskelkater nach dem Sport vorzubeugen.

Das besonders Tolle an meinem Spinat-Smoothie: Er schmeckt sogar Gemüsemuffeln. :) Mein Mann dachte nämlich, ich hätte ihm einen Smoothie mit Kiwi zubereitet. In Wirklichkeit war es aber Babyspinat. Perfekt!

Neben Babyspinat kannst du grüne Smoothies aber auch mit Mangold, Blattsalaten, Kräutern oder Grünkohl zubereiten. Junger Babyspinat schmeckt mir persönlich aber am besten, da er wunderbar mild ist. Perfekt für Einsteiger in grüne Smoothies!

Grüne Smoothies Baukasten

Alle Zutaten werden roh in den Mixer gegeben:

1 Grüne Grundlage

Babyspinat, Mangold, Blattsalate, Brokkoli, Paprika, Fenchel, Spargel, Kräutern oder Grünkohl

1 bis 2 Obstsorten

Mango, Orangen, Bananen, Beeren, Ananas, Kiwi, Trauben, Pflaumen, Avocado, Apfel oder Birne

Superfoods nach Belieben

Chiasamen, Matcha, Ingwer oder Goji-Beeren

Etwas Flüssigkeit

Wasser, Kokosmilch, Tee, Mandelmilch, Buttermilch oder Joghurt

Bei meinem Spinat-Smoothie hab ich heute auf die extra Flüssigkeit und die Superfoods verzichtet.