Grüner Smoothie mit Spinat

Mein grüner Smoothie mit Spinat schmeckt am besten eisgekühlt an warmen Sommertagen oder als Muntermacher nach dem Aufstehen. Und das Beste: Für den gesunden, frischen Smoothie brauchst du gerade einmal 3 Zutaten und zwar Babyspinat, Orangen und Mango.

Grüner Smoothie mit Spinat ganz einfach

Smoothies mag ich zum Frühstück ganz besonders gerne und kombiniere sie mit meinem liebsten Obst und Gemüse. Mein grüner Smoothie schmeckt nicht nur super erfrischend, sondern ist ganz nebenbei auch total gesund. Er liefert dem Körper hochkonzentrierte Vital- und Nährstoffe und man merkt schon beim Trinken, dass man sich etwas Gutes tut.

Im Frühling gibt es bei mir öfters jungen Spinat, auch Babyspinat genannt, im Salat. Also warum nicht ein paar der zarten Blätter in den Smoothie geben? Spinat ist reich an Antioxidantien, die euch sogar helfen dem Muskelkater nach dem Sport vorzubeugen.

Das besonders Tolle an meinem Spinat-Smoothie: Er schmeckt sogar Gemüsemuffeln. :) Mein Mann dachte nämlich, ich hätte ihm einen Smoothie mit Kiwi zubereitet. In Wirklichkeit war es aber Babyspinat. Perfekt!

Neben Babyspinat kannst du grüne Smoothies aber auch mit Mangold, Blattsalaten, Kräutern oder Grünkohl zubereiten. Junger Babyspinat schmeckt mir persönlich aber am besten, da er wunderbar mild ist. Perfekt für Einsteiger in grüne Smoothies!

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Alle Zutaten werden roh in den Mixer gegeben:

• 1 Grüne Grundlage

  Babyspinat, Mangold, Blattsalate, Brokkoli, Paprika, Fenchel, Spargel, Kräutern oder Grünkohl

• 1 bis 2 Obstsorten

  Mango, Orangen, Bananen, Beeren, Ananas, Kiwi, Trauben, Pflaumen, Avocado, Apfel oder Birne

• Superfoods nach Belieben

  Chiasamen, Matcha, Ingwer oder Goji-Beeren

• Etwas Flüssigkeit

  Wasser, Kokosmilch, Tee, Mandelmilch, Buttermilch oder Joghurt

Bei meinem Spinat-Smoothie hab ich heute auf die extra Flüssigkeit und die Superfoods verzichtet.

Und jetzt lass dir den Smoothie mit Spinat richtig gut schmecken! Ich freu mich schon auf dein Feedback zum Rezept.

Grüner Smoothie mit Spinat

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Mein Grüner Smoothie mit Spinat, Mango und Orangen ist ein fruchtiger Smoothie mit nur 3 Zutaten.

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Zubereitung 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 10 Minuten Min.

Portionen 2 Gläser

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Zutaten

• ▢ 1 Mango
• ▢ 2 Orangen
• ▢ 2 Handvoll Babyspinat

Zubereitung 

• Die Mango und die Orangen schälen und das Fruchtfleisch grob zerkleinern. Den Spinat waschen.
• Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 124kcal | Kohlenhydrate: 31g | Eiweiß: 2g | Fett: 1g

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Deine Steffi

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