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Mein schneller Bratwurstsalat mit Mais, Gurken und süßem Dressing bringt Abwechslung auf dem Kinderteller und ist ganz einfach zu machen. Ob als Beilage zum Grillen oder als leichtes Mittagessen, der leckere Salat mit Bratwurst ist kindertauglich und schnell zubereitet.
Schneller Bratwurstsalat für Kinder
Kennst du das auch? Kinder sind beim Grillen oft mit einer Bratwurst vom Grill und einer Scheibe Baguette rundum zufrieden. Aber diesen Bratwurstsalat werden sie ganz sicher mögen!
Für den Salat brauchst du, wie es der Name schon verrät, natürlich gebratene Würstchen. Dazu kommen neben Eisbergsalat noch gebratener Mais, Gewürzgurken, Paprika und ein paar Radieschen. Eisbergsalat ist wunderbar knackig und wird in der Regel auch von Kindern gemocht.
Für das Dressing hab ich Rapsöl, Apfelessig und süßen Senf verwendet. Das Dressing schmeckt schön würzig, süß und ist absolut kindertauglich.
In meiner Rezeptsammlung Grillen mit Kindern findest du viele weitere Rezepte, die Kinder mögen.
Statt Paprika und Radieschen kannst du für den Salat auch Tomaten und frische Gurke verwenden.
Step by Step zum Bratwurstsalat
Das komplette Rezept zum Ausdrucken findest du weiter unten.
- Vorbereiten: Als Erstes Bratwürste und den Maiskolben anbraten. Das geht ganz flott auf dem Grill, du kannst beides aber auch in etwas Öl in der Pfanne anbraten. Bratwürste nun in mundgerechte Stücke schneiden und den Mais vom Kolben schneiden.
- Schneiden: Als Nächstes wird der Salat zubereitet. Hierfür den Eisbergsalat in Streifen schneiden, Radieschen in Scheiben schneiden, Gewürzgurken längst halbieren. Paprika würfeln. Schnittlauch klein hacken.
- Anrühren: Nun ein Dressing aus Rapsöl, Apfelessig und süßem Senf anrühren und alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Der Bratwurstsalat ist vollgepackt mit frischen Zutaten und wunderbar knackig.
5 Gründe für den Bratwurstsalat
- Schnell & einfach: Der Salat mit Bratwurst ist schnell und ganz einfach zubereitet
- Resteverwertung: Du hast Bratwürste vom Grillen übrig? Die kannst du prima für den Salat nutzen
- Kindertauglich: Durch das süße Dressing, Eisbergsalat und Würstchen ist der Salat beliebt bei Kindern
- Variabel: Bratwurstsalat lässt sich prima auch mit anderen Lieblingszutaten variieren
- Gesund: Der Salat ist vollgepackt mit gesunden Zutaten, die Kinder mögen
Lust auf noch mehr schnelle Kinder-Rezepte? Dann probier doch auch mal meine Bratwurst-Spieße mit Mais oder den Kinder-Nudelsalat aus.
Lass dir meinen Bratwurstsalat fantastisch schmecken! Ich freu mich sehr über dein Feedback. ♡
Bratwurstsalat für Kinder
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- 200 g Bratwurst
- 1 Maiskolben
- 1/2 Eisbergsalat
- 3 Radieschen
- 50 g Gewürzgurken
- 1 rote Paprikaschote
- 1 Bund Schnittlauch
Dressing
- 6 EL Rapsöl
- 2 EL Apfelessig
- 1-2 EL süßer Senf
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Bratwürste und Maiskolben auf dem Grill oder in einer Pfanne (in etwas Öl) anbraten. Die Wurst anschließend in kleine Stücke schneiden, Mais vom Kolben schneiden.200 g Bratwurst, 1 Maiskolben
- Eisbergsalat in Streifen, Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Gewürzgurken längst halbieren. Paprika würfeln. Schnittlauch klein hacken.1/2 Eisbergsalat, 3 Radieschen, 50 g Gewürzgurken, 1 rote Paprikaschote, 1 Bund Schnittlauch
- Aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und mit den restlichen Salatzutaten mischen.6 EL Rapsöl, 2 EL Apfelessig, 1-2 EL süßer Senf, Salz, Pfeffer
Nährwerte pro Portion (ca.)
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Pia
24. Juli. 2021 um 12:09 Uhr
Einfach super lecker!!!
Steffi
26. Juli. 2021 um 09:18 Uhr
Vielen lieben Dank Pia!