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Bratwurstsalat mit Gurke, Paprika und Mais in der Kinder-Schüssel

Bratwurstsalat für Kinder

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Mein Bratwurstsalat für Kinder kommt mit Bratwurst, Mais und süßem Dressing daher und ist ganz einfach zu machen.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 20 Minuten
Bratzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien pro Portion (ca.) 192

Zutaten

  • 200 g Bratwurst
  • 1 Maiskolben
  • 1/2 Eisbergsalat
  • 3 Radieschen
  • 50 g Gewürzgurken
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 Bund Schnittlauch

Dressing

  • 6 EL Rapsöl
  • 2 EL Apfelessig
  • 1-2 EL süßer Senf
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung 

  • Bratwürste und Maiskolben auf dem Grill oder in einer Pfanne (in etwas Öl) anbraten. Die Wurst anschließend in kleine Stücke schneiden, Mais vom Kolben schneiden.
    200 g Bratwurst, 1 Maiskolben
  • Eisbergsalat in Streifen, Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Gewürzgurken längst halbieren. Paprika würfeln. Schnittlauch klein hacken.
    1/2 Eisbergsalat, 3 Radieschen, 50 g Gewürzgurken, 1 rote Paprikaschote, 1 Bund Schnittlauch
  • Aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und mit den restlichen Salatzutaten mischen.
    6 EL Rapsöl, 2 EL Apfelessig, 1-2 EL süßer Senf, Salz und Pfeffer