Schoko-Chia-Shake

von Gaumenfreundin

Vor einem Jahr hätte man mich mit einem Kochbuch über Schokolade noch jagen können, denn ich war nie ein großer Freund von Süßem. Pünktlich mit meiner Schwangerschaft wurde aber dann meine Liebe zu süßen Leckereien geweckt. Seit dem liiiebe ich Schokolade.

Schoko-Chia-Shake aus „Paleo für Schokoladen-Fans“

Paleo für Schokoladen-Fans

Keine Sorge – auf meinem Blog wird es weiterhin gesunde Rezepte geben, denn Süßes muss nicht immer ungesund sein. Das zeigt auch das neue Paleo-Kochbuch Paleo für Schokoladen-Fans* von Kelly v. Brozyna aus dem Plassen Verlag, in dem ihr 80 Leckereien ohne Gluten, Getreide und Milchprodukte findet. Ein Traum für alle Schokoladen-Liebhaber!

Neben einem unglaublich leckeren Schoko-Chia-Shake hab ich auch eine schöne Überraschung für euch. Denn ihr könnt das tolle Kochbuch heute zweimal gewinnen!

Schoko-Chia-Shake aus „Paleo für Schokoladen-Fans“

Schokolade satt – ohne Reue

Ich ernähre mich nicht nach einer speziellen Diät, sondern achte einfach auf die Zutaten die ich für meine Rezepte verwende. Meist greife ich auf Dinkel-Vollkornmehl zurück und esse abends gerne mal das ein oder andere Low Carb Gericht. Auch Paleo für Schokoladen-Fans wird mir sicherlich in Zukunft als Inspirationsquelle für gesunde Rezepte dienen.

Aufbau & Gestaltung

Zum Dahinschmelzen! Auf so gut wie jeder Doppelseite findet ihr eine Rezept-Abbildung, die sofort Lust auf süße Sünden aus Schokolade macht.

Nach Infos zu Zutaten, Kochtechniken und zur Geschichte der Schokolade, folgen 80 köstliche Schokoladenrezepte unterteilt in die Kapitel Frühstück, Kuchen & Torten, Kekse & Kleingebäck, Puddings, Pies & Pasteten, Eis, Getränke, Kleine Köstlichkeiten sowie Hauptgerichte mit Schokolade.

Mir gefallen die schlichte Gestaltung des Kochbuchs und die Aufteilung der Kapitel wirklich sehr gut!

Kochbuch Paleo für Schokoladen-Fans

Schokoladen-Rezepte

Schon die Frühstücksrezepte lassen das Schokoladen-Herz höher schlagen. Neben Schokoladen-Buttermilch-Muffins findet ihr hier auch das Schokoladen-Zucchini-Brot, das ich sehr empfehlen kann.

Schokoladen-Zucchini-Brot - Paleo für Schokoladen-Fans

Im Kapitel Kuchen & Torten dreht sich alles ums Backen mit Schokolade. In Kekse & Kleingebäck findet ihr neben Paleo Kokosmakronen auch Doppelkekse und Schokoladenkekse.

In Puddings, Pies & Pasteten werden himmlische Puddings, Schichtspeisen und Torten mit Schokolade kombiniert.

Rezepte für Kaffee-Eiskuchen, Schokoladen-Parfait und viele weitere Ideen mit Schokolade findet ihr im Kapitel Eis.

Das Kapitel Getränke gefällt mir besonders gut, denn ich bin ein großer Fan von heißer Schokolade im Winter. Da die Temperaturen dieses Jahr eher Richtung Frühling gehen, hab ich den eisgekühlten Schoko-Chia-Shake für euch mitgebracht. Sooo köstlich!

Schokoladen-Shake mit Chiasamen und Kokosmilch

In Kleine Köstlichkeiten findet ihr köstliche Leckereien wie Erdbeer-Trüffel oder Datteln mit Mandel-Schoko-Füllung für den kleinen Schokoladen-Hunger zwischendurch :)

Den Abschluss machen Hauptgerichte mit Schokolade. Ich gebe zu, dieses Kapitel ist etwas gewöhnungsbedürftig für mich. Gerichte wie Schokoladen-Curry oder Hähnchen mit Schokolade kann ich mir gerade nicht so richtig vorstellen. Da bleib ich lieber bei den Süßspeisen :)

Rezept für Schoko-Chia-Shake

Schoko-Chia-Shake aus „Paleo für Schokoladen-Fans“

Gericht: Getränke
Portionen: 2 Personen
Autor: Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 1 Tasse vollfette Kokosmilch aus der Dose
  • 6 Eiswürfel
  • 2 EL Chia-Samen in einer Kaffeemühle zermahlen
  • 1 EL rohes Kakaopulver
  • 1 EL Honig
  • 10 Tropfen flüssige Vanille-Stevia

Anleitung

  • In einem Mixer Kokosmilch, Eiswürfel, Chia-Samen, rohes Kakaopulver, Honig und flüssige Vanille-Stevia pürieren, bis eine cremige Masse entsteht.
  • In 1 oder 2 Gläser gießen und servieren.

Notizen

Das Rezept ergibt 2 Gläser Schoko-Chia-Shake
Paleo für Schokoladen-Fans: 80 glutenfreie süße Versuchungen*
  • 224 Seiten - 27.08.2014 (Veröffentlichungsdatum) - books4success (Herausgeber)

Fazit

Paleo für Schokoladen-Fans ist wirklich ein wunderschönes Kochbuch für alle Schokoladen-Liebhaber, die sich süße Sünde aus Schokolade in der gesunden Variante gönnen möchten.

Paleo Schoko-Chia-Shake mit Kakaopulver

Gewinnspiel

Schreibt mir einfach in einem Kommentar unter diesem Beitrag, warum ihr Paleo für Schokoladen-Fans gerne gewinnen möchtet. Teilnahmeschluss ist der 23. Dezember.  Die zwei glücklichen Gewinner werden per Los ausgewählt und am 24. Dezember per E-Mail benachrichtigt. Bitte denkt also an eure E-Mail Adresse ;) Teilnahme ab 16 Jahren, der Gewinn wird nicht in bar ausgezahlt.

Ich drück euch fest die Daumen und wünsch euch ein wunderschönes Weihnachtsfest!

Paleo für Schokoladen-Fans

Paleo Zucchini-Schokoladen-Brot

Das Buch wurde mir vom Plassen Verlag kostenfrei zur Verfügung gestellt. Meine Meinung wurde nicht beeinflusst. Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit.
*Dieser Beitrag enthält Links zu meinem Amazon Partnerprogramm. Mehr erfahren: Datenschutz
28 Kommentare

Weitere Leckerbissen

28 Kommentare

Cordula Dezember 21, 2015 - 21:24

Hallo! Ich würde das Buch gerne gewinnen, da ich, wie sollte es anders sein, Schokolade liebe. Ich ernähre mich zu 80% Low Carb und wenn ich von Zeit zu Zeit damit breche, dann würde ich das gerne mit einem leckeren Schokoladenrezept aus dem Buch tun;-)!
Schöne Weihnachten!
Cordula :-)

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Sophia Dezember 21, 2015 - 21:25

Da ich zur Zeit versuche schwanger zu werden, wäre das für die kommenden Gelüste super =)

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Julika Dezember 21, 2015 - 21:32

Ahhhhhh da wird das Christkind unterm Tannenbaum verrückt, es gibt ein Schokoladenkochbuch nach Paelo??????!!!!!
Ich bin der Schokofan überhaupt und ich liebe Schoki noch mehr, wenn er sich nicht direkt an die Hüften klebt!
Das wäre ein tolles Weihnachtsgeschenk für mich!
Besinnliche Weihnachten wünsche ich Dir und deiner Familie

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Joanna Dezember 21, 2015 - 21:57

Weil ich leider Schokoladen süchtig bin ahhh (kann ich nicht nachvollziehen wer es nicht ist) und es für mich dieses Jahr keine Weihnachtsgeschenke gibt (abgesprochen mit Family). Neue Rezepte finde ich auch immer spannend. Würde mich freuen freuen freuen. Lg

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Martina Hasenleitner Dezember 21, 2015 - 22:01

Warum ich dieses tolle Buch gewinnen möchte?
Ich liebe Schokolade und probiere gerne neue Sachen aus, vorallem was Süßes angeht.
Und das Kapitel mit den Schokogetränken, wäre auch mein Favorit. Ich liebe Schokolade zum Trinken und würde da gerne mal was neues probieren.

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Jenny Dezember 21, 2015 - 22:21

Wow! Ich lebe seit Juli 2015 nach Paleo und habe bereits 15kg damit abgenommen. Es macht mir Spaß und gibt mir unheimlich viel Kraft! Ab und an hat man schon mal Lust auf etwas süßes, gerade jetzt an Weihnachten. Über das Buch würde ich mich deshalb total freuen, da ich immer auf der Suche nach neuen Rezepten bin!

Antworten
kiki Dezember 21, 2015 - 22:25

Ich interessiere mich schon länger für Paleo u würde mich freuen über das erste paleo-buch ;) außerdem liebe ich natürlich Schokolade :D

Antworten
Darinka Dezember 21, 2015 - 22:33

Liebe Steffi,
ich würde dieses Buch gerne gewinnen, weil es mir, nach meiner sehr großen Gewichtsabnahme, vielleicht dabei helfen würde und könnte, endlich zu lernen, dass Süßes nicht böse ist und auch gesund sein kann. Ich würde gerne wieder lernen zu genießen und bei dem Konsum von Schokolade nicht den Verstand verlieren :-D.
Danke für das Gewinnspiel :-)
Liebe Grüße

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Gaumenfreundin Dezember 28, 2015 - 17:36

Liebe Darinka, herzlichen Glückwunsch :) Du hast eins der tollen Paleo-Bücher gewonnen! Schickst Du mir Deine Adresse an steffi[at]gaumenfreundin.de? Dann macht sich das Buch schon bald auf den Weg zu Dir. Liebe Grüße, Steffi

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Natalie Dezember 21, 2015 - 22:34

Ich liebe Schokolade und ich liebe Paleo also was wäre ein besseres Geschenk als dieses Buch :)

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Gudrun Jeschke Dezember 21, 2015 - 22:52

Weil ich gerne neue Sachen ausprobiere und dazu gehört natürlich auch „Paleo für Schokoladen Fans“ ich esse gerne Schokolade aber meine Ernährungsumstellung erlaubt es mir nicht so oft.

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Teresa Dezember 21, 2015 - 23:16

Weil ich gerade erst mit meiner Ernährungsumstellung beginne und dazu noch absoluter Schokifan bin würde ich mich unheimlich freuen dieses Buch zu gewinnen!

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Katrin Dezember 21, 2015 - 23:52

Ich liiiiieeeeebe Schokolade. Der Verzicht fällt mir ziemlich schwer und ab und zu ist der Heißhunger zu groß. Wenn ich jetzt Rezepte „ohne Reue“ hätte, wäre dieses Problem evtl gelöst!

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Janina alias Janamilia Dezember 22, 2015 - 7:55

Seit wenigen Monaten befasse ich mich mit der Ernährung „Low Carb“. Vor allen weil ich doch recht stark übergewichtig gewesen bin.
In den wenigen Monaten habe ich es geschafft über 20kg abzunehmen! Darauf bin ich mächtig Stolz.
Aber jetzt schleicht sich dann doch die erste schwächelnde Phase ein. Gerade rund um Weihnachten! Überall gibt es die vielen Leckereien an denen ich mich zwingen muss vorbei zu gehen! Dank deinem und anderer Blogs habe ich dennoch schon viele Leckere Rezepte gefunden. Aber ich freue mich dennoch immer über weiteren Input! Wer würde bei Schokolade nicht schwach werden
Heidrun Schallers – Die Palleo (R)evilution ist auch gerade eingezogen und kombiniert mit diesem Prinzip möchte ich meine Ernährung noch mal anpassen.

Du siehst, ich persönlich finde, ich bin die Kandidatin die das Kochbuch unbedingt ihr eigen nennen muss. Ich danke somit also schon mal für den Tipp – sollte ich nicht Gewinnen, ich habs schon mal in meinen virtuellen Einkaufskorb gelegt ;)

Und ein echt tolles Weihnachtsgeschenk wäre es noch dazu. Ich drücke mir also ganz fest die Daumen

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Sandra Freitag Dezember 22, 2015 - 9:06

Ich liiiiebe Schokolade, dieses Kochbuch wäre genau das richtige für mich. Tolle Rezepte rund um meine Lieblingszutat…ein Traum :)

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Verena Wolter Dezember 22, 2015 - 10:39

Hallo,

ich würde das Buch furchtbar gerne haben, da die Rezepte ja auch alle glutenfrei sind und Schokolade geht ja immer.
Lecker lecker

LG Verena

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Ursula Dezember 22, 2015 - 10:39

Oh, ich liiiiebe tolle Kochbücher mit ansprechenden Fotos drin…und ich ernähre mich ähnlich wie Du, achte auf „gesunde Zutaten“ und Kohlenhydrate am Abend. Von daher könnte ich das Buch sehr gut gebrauchen… ;)

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Isabell Dezember 22, 2015 - 12:26

Ich würde das Buch total gerne gewinnen – bin ein absoluter Schokoholic und Genussmensch, ich liebe meine selbst-kreierten Schokovariationen und würde mich über Anregungen und neue Rezepte freuen! Das Buch wäre eine absolute Bereicherung für mich :-)!

Antworten
Judith Dezember 22, 2015 - 12:43

Hallo liebe Gaumenfreundin!
Ich bin ein absoluter Chocoholic! Seit ein paar Monaten versuche ich mich jedoch gesünder zu ernähren und bin immer sehr dankbar für gesunde und leckere Rezepte, da ich selbst sehr gerne koche und auch gerade sehr viel Superfood für mich entdecke. Ich werde auf jeden Fall in den nächsten Tagen mal den Schoko-Chia-Shake ausprobieren, da ich auch ein großer Fan von Chiasamen bin.
Ich würde mich auf jeden Fall sehr freuen, das Kochbuch, das wie für mich gemacht scheint, zu gewinnen :)

Liebe Grüße,
Judith

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Birgit S. Dezember 22, 2015 - 14:25

Hallo Steffi,

ach das sind so schöne Fotos von den Schokoladengerichten :-) Da bekomme ich sofort Lust auf mehr!

Da ich nach den Weihnachtstagen auf Paleo umstellen möchte, würde ich mich riesig freuen, wenn mein Kommentar mit in die Lostrommel wandert.

Ich wünsche Dir wunderschöne Weihnachtstage!

Viele Grüße
Birgit

Antworten
Gaumenfreundin Dezember 28, 2015 - 17:35

Liebe Birgit, herzlichen Glückwunsch :) Du hast eins der tollen Paleo-Bücher gewonnen! Schickst Du mir Deine Adresse an steffi[at]gaumenfreundin.de? Dann macht sich das Buch schon bald auf den Weg zu Dir. Liebe Grüße, Steffi

Antworten
Melanie Dezember 22, 2015 - 14:37

Huhu, da ich Milchprodukte nicht vertrage und soviel Süßes nicht ohne auskommt, würde ich mich über das Buch arg freuen – und mein Mann, der unter Süßjunkie sicher auch :)

Antworten
Katja Bernhard Dezember 22, 2015 - 21:22

Hähnchen mit Schokolade kann ich mir sehr gut vorstellen, daher würde ich gerne dueses Buch gewinnen!

Antworten
Katja Bernhard Dezember 22, 2015 - 21:25

Hähnchen mit Schokolade kann ich mir sehr gut vorstellen, daher möchte ich gerne dieses Kochbuch gewinnen!

Antworten
Sylvia Junior Dezember 22, 2015 - 22:49

Das Schokoladen-Buch ist auf jeden Fall der Knaller. meine Tochter und ich lieben alles rund um die Schokolade. Da ist es wohl ein Muss mitzumachen :-)
Ich wünsche Dir ein wundervolles Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Viele Grüße
Sylvia

Antworten
Anna Lewandowska Dezember 23, 2015 - 14:52

Ich würde gerne gewinnen, weil ich Schokolade liebe und würde gerne ein paar neue Rezepte ausprobieren. Ich hoffe, ich gewinne das Buch :)

Antworten
Jenny Braun Dezember 23, 2015 - 18:03

Oh toll, ich habe im Dezember mit Paleo begonnen! Das Buch hätte ich total gerne, da ich vor Paleo ein absoluter Schokoladenfan war. Vielleicht habe ich ja Glück, ist ein schönes Weihnachtsgeschenk :)

LG,

Jenny Braun

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Jana Aulenbacher Dezember 21, 2016 - 14:45

Ich stoße seit einigen Monaten immer wieder über das Wort „Paleo“, habe mich aber nie richtig damit beschäftigt, herauszufinden was man darunter versteht. Auf Schokolade steht ich sowieso, das ist gar keine Frage. Deshalb wäre es echt interessant, wenn ich das Buch gewinnen würde, um mich an das Thema „Paleo“ mittels der dunklen Verführung zu nähern.

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