Erdbeeren waschen

Du solltest deine Erdbeeren vor dem Verzehr waschen – das ist die goldene Regel für die frischen Früchtchen. Wir zeigen dir, wie du deine Erdbeeren in 3 einfachen Schritten richtig wäschst. Mit und ohne Essig!

Erdbeeren waschen, oder nicht?

Bereits im Frühling schießen die ersten Erdbeerhäuschen aus dem Boden. Du fragst dich, „Erdbeeren waschen, oder nicht?“ Die Antwort ist ein klares Ja! Das Säubern der Erdbeeren hilft dir dabei, Schmutz und ungewollte Pestizide zu entfernen.

Ein Tipp vorab: Achte darauf, die deine Erdbeeren erst kurz vor dem Essen zu waschen, damit sie nicht vorzeitig weich werden.

Erdbeeren säubern in 3 Schritten

Je reifer Erdbeeren sind, desto fruchtiger und desto empfindlicher sind sie. Deshalb solltest du sie nach Möglichkeit nicht unter fließend kaltem Wasser abspülen. Stattdessen folge dieser einfachen Anleitung:  

1. Fülle eine Schüssel mit Wasser, gib die Erdbeeren in die Schüssel und säubere sie sorgfältig.
2. Lass die Erdbeeren nach dem Waschen in einem Sieb abtropfen und tupfe sie im Anschluss mit einem sauberen Geschirrtuch trocken.
3. Entferne den Stiel und die Blätter erst nach dem Säubern und schneide die Früchte bei Bedarf klein.

Erdbeeren waschen: 3 weitere Methoden

Kleine Haushaltstipps helfen dir dabei, den Küchenalltag noch einfacher zu gestalten. Das gilt auch für das Waschen von Obst. Und die folgenden 3 Hausmittel helfen dir dabei, deine Früchte sorgfältig zu säubern.

1. Erdbeeren waschen mit Essig

Essig hilft zusätzlich dabei, Dreck und auch Bakterien von deinen roten Früchtchen zu entfernen. Dafür einfach eine Mischung aus Wasser und Essig anrühren, im Verhältnis 4:1. Erdbeeren darin wenige Minuten einlegen und anschließend mit klarem Wasser säubern.

2. Erdbeeren waschen mit Natron

Auch Natron ist ein perfektes Hausmittel, um dein Obst von Pestiziden und anderem Dreck befreien. So gehst du vor: Wasser in eine Schüssel füllen und etwas Natron einrühren. Die Erdbeeren ins Natronwasser geben und vollständig mit Wasser bedecken. Nach wenigen  Minuten die Erdbeeren aus der Schüssel nehmen, in klarem Wasser waschen, abtropfen und trocken tupfen.

3. Erdbeeren waschen mit Backpulver

Die Verwendung von Backpulver in Kombination mit Essig ist besonders effektiv. Das Backpulver reagiert mit dem Essig und bildet Blasen, die selbst hartnäckige Rückstände von deinen Erdbeeren lösen. So geht’s: Eine Mischung aus Wasser, Essig und Backpulver herstellen und die Erdbeeren darin einweichen. Anschließend in klarem Wasser waschen.

Nach dem Bad im Wasser kannst du deine Erdbeeren naschen oder zu deinem Lieblingsrezept weiterverarbeiten. Inspiration gefällig? Lass dich von einem unserer vielen Erdbeer-Rezepte begeistern.

Autor:in

Alisa Voltermann

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