Rapsöl in einem kleinen Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Kohlrabi zugeben und 3 Min. braten.
Nudeln, Gemüsebrühe, Milch und die Erbsen-Möhren-Mischung zugeben. Mit geschlossenem Deckel aufkochen. Dann bei mittlerer Hitze 10 Min. ohne Deckel köcheln.