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Bircher Müsli Rezept von Gaumenfreundin

Proteinreiches Frühstück

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Hier gibts gesunde Rezepte für dein proteinreiches Frühstück, wie das Bircher Müsli. Entdecke weitere Frühstücksideen mit viel Eiweiß.

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 224

Zutaten

  • 150 g Haferflocken
  • 300 ml Milch
  • 2 kleine Äpfel
  • 2 EL Nüsse
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 2 TL Zitronensaft
  • 2 TL Honig
  • Zimt

Zubereitung 

  • Haferflocken und Milch verrühren, dann mindestens eine Stunde, am besten über Nacht in den Kühlschrank quellen lassen.
  • Vor dem Servieren: Äpfel raspeln und mit Zitronensaft mischen. Nüsse klein hacken. Äpfel, Nüsse, Joghurt und Honig unter die Haferflocken-Milch rühren.
  • Müsli mit Zimt und optional mit Rosinen servieren.