Pizzamuffins
Meine Pizzamuffins sind perfektes, schnelles Fingerfood für Silvester, die nächste Party oder den Kindergeburtstag.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 100 g Salami - z.B. Mini-Cabanossi
- 400 g Pizzateig - Kühlregal
- 200 ml Tomatensauce
- 200 g geriebener Mozzarella
- frisches Basilikum
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Salami in Scheiben schneiden. Ein Muffinblech mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Pizzateig dünn ausrollen, dann in gleich große Quadrate schneiden und diese in die Muffinform geben.100 g Salami, 400 g Pizzateig
- Jedes Teigstück mit etwas geriebenem Käse und dann mit Tomatensauce befüllen (ca. 2 EL pro Muffin). Obendrauf die Salamischeiben und geriebenen Käse geben.200 g geriebener Mozzarella, 200 ml Tomatensauce
- Die Pizzamuffins für 15 Minuten backen, dann mit Basilikum garnieren.frisches Basilikum
Notizen
Die Pizzamuffins schmecken warm und kalt.