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Asia-Bowl mit Hackfleisch, Weißkohl, Möhren und Frühlingszwiebeln

Asia-Bowl mit Hackfleisch

12 Bewertungen
Diese Low Carb Asia-Bowl mit Hackfleisch, Kohl und Asia-Soße schmeckt nach Frühlingsrolle. Egg Roll in a bowl in 20 Minuten!

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 371

Zutaten

  • 1 kleiner Weißkohl
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 2 Möhren
  • 1 Stück Ingwer - etwa daumengroß
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g Rinderhackfleisch

Zutaten für die Asia-Soße

Zubereitung 

  • Weißkohl in dünne Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Möhren schälen und in dünne Stifte schneiden. Ingwer und Knoblauch klein hacken.
  • Hackfleisch in einen Wok oder eine große Pfanne geben und kräftig anbraten. Ingwer und Knoblauch zugeben und kurz mit anbraten. Weißkohl, Frühlingszwiebeln und Möhren zugeben und 5 Minuten braten.
  • Sojasauce, Sesamöl und Sweet-Chili-Soße mischen und  unterrühren.

Das solltest du haben

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 371kcalKohlenhydrate: 12gEiweiß: 24gFett: 25g