Asia-Bowl mit Hackfleisch
Diese Low Carb Asia-Bowl mit Hackfleisch, Kohl und Asia-Soße schmeckt nach Frühlingsrolle. Egg Roll in a bowl in 20 Minuten!
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 1 kleiner Weißkohl
- 3 Frühlingszwiebeln
- 2 Möhren
- 1 Stück Ingwer - etwa daumengroß
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Rinderhackfleisch
Zutaten für die Asia-Soße
- 4 EL Sojasoße
- 1 EL Sesamöl
- 3 EL Sweet-Chili-Soße
Zubereitung
- Weißkohl in dünne Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Möhren schälen und in dünne Stifte schneiden. Ingwer und Knoblauch klein hacken.1 kleiner Weißkohl, 3 Frühlingszwiebeln, 2 Möhren, 1 Stück Ingwer, 2 Knoblauchzehen
- Hackfleisch in einen Wok oder eine große Pfanne geben und kräftig anbraten. Ingwer und Knoblauch zugeben und kurz mit anbraten. Weißkohl, Frühlingszwiebeln und Möhren zugeben und 5 Minuten braten.500 g Rinderhackfleisch
- Sojasauce, Sesamöl und Sweet-Chili-Soße mischen und unterrühren.4 EL Sojasoße, 1 EL Sesamöl, 3 EL Sweet-Chili-Soße