Kritharaki-Auflauf mit Feta
Mein Kritharaki-Auflauf mit Feta ist DAS Rezept für deine Feierabendküche. Für die Zubereitung brauchst du nur 10 Minuten! Los gehts!
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
Ich benutze eine rechteckige Auflaufform mit den Maßen 20 x 26 cm.
- 100 g milde Peperoni - Glas
- 2 rote Zwiebeln
- 150 g Kritharaki
- 250 g kleine Tomaten
- 100 g Oliven - entsteint
- 200 g Feta
Zutaten für die Sauce
- 200 g Sahne
- 250 ml Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Paprikapulver edelsüß
- Oregano
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Peperoni klein schneiden, Zwiebel in Spalten schneiden.100 g milde Peperoni, 2 rote Zwiebeln
- Nudeln in eine Auflaufform geben. Dann Tomaten, Peperoni, Zwiebeln und Oliven zugeben. Den Feta obendrauf setzen und mit Paprikapulver und Oregano würzen.150 g Kritharaki, 250 g kleine Tomaten, 100 g Oliven, 200 g Feta, Paprikapulver edelsüß, Oregano
- Sahne und Gemüsebrühe verrühren und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Oregano abschmecken. Die Sauce über die restlichen Zutaten geben.200 g Sahne, 250 ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
- Kritharaki-Auflauf 30 -40 Minuten backen.