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Blumenkohl-Wings mit knuspriger Panade aus dem Ofen

Blumenkohl-Wings knusprig und einfach

12 Bewertungen
Entdecke hier das beste Trendrezept für knusprige Blumenkohl-Wings aus dem Ofen. So einfach und so lecker!

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 267

Zutaten

  • 1 Kopf Blumenkohl
  • 200 ml Milch
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Salz
  • Pfeffer
  • 100 g Panko - oder Semmelbrösel
  • Olivenöl

Zubereitung 

  • Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Blumenkohl in Röschen teilen, waschen und gut abtrocknen.
  • In einer Schüssel Milch, Mehl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Die Blumenkohl-Röschen in die Mehl-Mischung tunken, dann in ein Sieb geben und überschüssigen Teig abtropfen lassen.
  • Panko auf einem tiefen Teller mischen und den Blumenkohl darin wenden.
  • Die Röschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit Olivenöl besprühen und 40-45 Minuten knusprig backen.

Notizen

Dazu passt mein Joghurt-Dip ganz besonders gut.

Das solltest du haben

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 267kcalKohlenhydrate: 49gEiweiß: 9gFett: 3g