Den Pizzateig in Quadrate schneiden und in die Raclette-Pfännchen geben. Dann die Pfännchen für 5 Minuten auf die heiße Grillplatte des Raclette-Gerätes stellen, damit die Teigunterseite gar wird.
Die Zutaten für den Belag vorbereiten.
Den Teig mit Tomatensauce bestreichen und nach Belieben belegen. Mit italienischen Kräutern bestreuen und mit geriebenem Käse belegen. 5-7 Minuten im Raclette-Gerät backen. (Die Zeiten können je nach Pizzateig und Gerät variieren)