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Cheeseburger Muffins

Die schnellen Cheeseburger Muffins schmecken super lecker als herzhafter Fingerfood auf der Party.
Zubereitung15 Min.
Backzeit20 Min.
Gericht: Kleinigkeit, Snack
Keyword: Burger, Einfach, Fingerfood
Portionen: 12 Muffins
Autor: Gaumenfreundin

Equipment

Zutaten

  • 2 Schalotten
  • 3 Scheiben Cheddar Käse
  • 3 Gewürzgurken
  • 1 TL Olivenöl
  • 400 g Tatar
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 TL Senf
  • 2 TL Ketchup
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Packung Pizzateig

Anleitung

  • Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • 1 Schalotte würfeln, 1 Schalotte in Ringe schneiden. Cheddar-Scheiben vierteln. Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und Tatar kräftig anbraten. Schalottenwürfel, Tomatenmark, Senf und Ketchup zugeben und kurz anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Pizzateig in 12 Rechtecke schneiden. Silikon-Muffinformen damit auskleiden, dabei die Ränder hochziehen.
  • Tatarmischung in die Förmchen füllen und 20 Minuten backen. 5 Minuten vor Ende der Backzeit die Muffins mit Cheddar belegen.
  • Muffins mit Gurkenscheiben und Zwiebelringen belegen.

Notizen

4 WW SmartPoints pro Muffin