Low Carb Gyros-Rolle, das beste Rezepte
Die Gyros-Rolle ist ein schnelles und einfaches Low Carb Rezept mit Hähnchen, Tzatziki und Krautsalat.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
Zutaten für den Teig
- 250 g Skyr - oder Magerquark
- 100 g geriebener Käse
- 3 Eier
- 1 TL Gyros-Gewürz
Zutaten für die Füllung
- 2 TL Olivenöl
- 400 g Hähnchen-Geschnetzeltes
- 1 EL Gyros-Gewürz
- 30 g Blattsalat
- 50 g Cocktailtomaten
- 1/4 Salatgurke
- 150 g Tzatziki
- 50 g Krautsalat
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Skyr, Käse, Eier und Gewürze in eine Schüssel geben und verrühren. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 20 Minuten backen.250 g Skyr, 100 g geriebener Käse, 3 Eier, 1 TL Gyros-Gewürz
- Salat waschen und in Streifen schneiden. Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden.30 g Blattsalat, 50 g Cocktailtomaten, 1/4 Salatgurke
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten. Daher mit Gyros-Gewürz, Salz und Pfeffer würzen.2 TL Olivenöl, 400 g Hähnchen-Geschnetzeltes, 1 EL Gyros-Gewürz, Salz und Pfeffer
- Den fertigen Teig mit Tzatziki bestreichen und mit Salat, Hähnchen, Krautsalat, Tomaten und Gurken belegen. Aufrollen und in dickere Scheiben schneiden.150 g Tzatziki, 50 g Krautsalat
