Zucchini-Cannelloni aus der Heißluftfritteuse
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 1 kleine Zucchini - ca. 200 g
- 100 g Ricotta - oder Frischkäse
- 100 g gehackter Spinat - TK
- 200 g Tomatensoße
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Spinat auftauen lassen. Tomatensoße in eine kleine Auflaufform geben.
- Ricotta und Spinat verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zucchinischeiben damit bestreichen.
- Zucchinischeiben zusammenrollen und auf die Tomatensoße setzen. Auflaufform auf das Rost in der Heißluftfritteuse stellen und bei 180 Grad Airfry 10 Minuten garen.
