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Tomaten-Mozzarella-Spieße

Tomaten-Mozzarella-Spieße

22 Bewertungen
Ob als Fingerfood zu Silvestern, zum Geburtstag oder der Party, Tomaten-Mozzarella-Spieße schmecken einfach immer!

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 12 Spieße
Kalorien pro Portion (ca.) 67

Zutaten

  • 250 g Mini-Mozzarella - 24 Stück
  • 1 EL Basilikum-Pesto
  • 300 g Kirschtomaten - 24 Stück
  • Basilikum
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung 

  • Mozzarella abtropfen lassen. Dann in einer Schüssel mit dem Pesto marinieren. Evtl. noch etwas Olivenöl zugeben. Tomaten waschen, Basilikum-Blätter von den Stielen zupfen.
    250 g Mini-Mozzarella, 1 EL Basilikum-Pesto, 300 g Kirschtomaten, Basilikum
  • Jetzt die Holzspieße bestücken: Tomate, Basilikum, Mozzarella, Tomate, Basilikum, Mozzarella. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    Salz und Pfeffer

Notizen

Die Spieße bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.