Tiramisu im Glas als schnelles Dessert
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
Dein Dessert sollte vor dem Verzehr mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Für das Rezept nutze ich Dessert-Gläser mit ca. 250 ml Fassungsvermögen.
- 100 g Löffelbiskuit
- 200 ml Espresso - oder starker Kaffee
- 1 EL Amaretto
- 200 ml Schlagsahne
- 250 g Mascarpone
- 50 g Puderzucker
- 1 EL Kakaopulver - ungesüßt
Zubereitung
- Löffelbiskuit in kleine Stücke brechen. Espresso kochen, dann in eine Schüssel geben und vollständig abkühlen lassen. Danach den Amaretto unterrühren.
- Mascarpone und Puderzucker in einer Schüssel verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone heben. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
- Dessert-Gläser mit einem Drittel vom Löffelbisquit füllen, dann mit je 2 EL Espresso beträufeln. Eine Schicht Creme mit einem Spritzbeutel darauf verteilen, dann nochmal ein Drittel vom Löffelbiskuit darauf geben und mit Espresso beträufeln. Das Ganze noch einmal wiederholen und mit Creme abschließen.
- Tiramisu im Glas mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Verzehr mit Kakaopulver bestreuen.
