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Dattel-Dip mit Datteln, Frischkäse, saurer Sahne, Knoblauch, Ajvar und Curry

Dattel-Dip mit Curry und Frischkäse

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Der süßlich-pikante Dattel-Dip ist ein einfacher Dip zum Grillen, als Brotaufstrich und zu Rohkost.

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 10 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Portionen 8 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 188

Zutaten

  • 150 g Datteln - ohne Stein
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g saure Sahne
  • 200 g Frischkäse
  • 1 TL rote Currypaste - alternativ Ajvar oder Harissa-Paste
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 TL Curry
  • Kreuzkümmel

Zubereitung 

  • Knoblauch kleinhacken.
  • Datteln, Knoblauch, Joghurt, Frischkäse und rote Currypaste pürieren. Alles mit Salz und Pfeffer, Curry und Kreuzkümmel abschmecken.

Notizen

Haltbarkeit im Kühlschrank: ca. 5 Tage

Das solltest du haben

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 188kcalKohlenhydrate: 16gEiweiß: 2gFett: 14g