Hähnchen-Wraps – bestes Rezept mit Blitzsoße
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 4 Wraps
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Rispentomaten
- 1 Römersalat
- 1 Avocado
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
Zutaten für die Soße
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe - gehackt
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden, Salat in Streifen schneiden. Avocado in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- Alle Zutaten für die Soße verrühren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und die Wraps kurz von einer Seite im Bratfett anbraten.
- Wraps mit der Soße bestreichen und mit Salat, Tomaten, Hähnchen und Avocado belegen. Dann zusammenrollen.