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Hähnchen mit Senf-Sahne-Sauce in der Schüssel

Hähnchen mit Erbsen und Senf-Sahne-Sauce

Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Portionen: 4 Personen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 EL Rapsöl
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Sahne
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Senf
  • 2 EL Röstzwiebeln
  • 300 g Erbsen - TK
  • 1 EL gehackte Gartenkräuter - TK
  • Salz und Pfeffer

Notizen

Zwiebeln und Knoblauch gibt es auch bereits klein gehackt als TK-Ware. So sparst du noch mehr Zeit.

Zubereitung 

  • Zwiebel klein schneiden, Knoblauch fein würfeln. Hähnchen in Streifen schneiden.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen rumdrum anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
  • Gemüsebrühe, Sahne, Tomatenmark, Senf, Röstzwiebeln, Erbsen und Kräuter zugeben und aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen, dabei mit Salz und Pfeffer abschmecken