Gemüsesuppe mit TK-Gemüse
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 300 g Suppengemüse - TK
- 400 g starke Gemüsebrühe
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Nelke
- Salz und Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie - TK
Notizen
Wenn du magst, kannst du noch klein geschnittene Kartoffeln zur Suppe geben.
Zubereitung
- Gemüse mit 2 EL Wasser in einen Topf geben und andünsten. Alles mit Gemüsebrühe ablöschen. Lorbeerblatt und Nelke zugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Ggfs. noch mehr Gemüsebrühe zugeben.
- Lorbeerblatt und Nelke entfernen und die Suppe mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
