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Eiersalat mit Mayo und Schnittlauch in der Schüssel

Eiersalat ganz klassisch und einfach

Zubereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 8 Eier - Größe M
  • 60 g Mayonnaise
  • 60 g saure Sahne
  • 1 EL Gurkenwasser
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL gehackter Schnittlauch

Zubereitung 

  • Eier in 10 Minuten hart kochen, dann abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
  • Mayonnaise, saure Sahne, Senf, Gurkenwasser und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die Eier mit der Sauce mischen und den Salat bis zum Verzehr im Kühlschrank ziehen lassen.