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–+ servings
Eiersalat mit Mayo und Schnittlauch in der Schüssel

Eiersalat ganz klassisch und einfach

66 Bewertungen
Für einen klassischen Eiersalat wie aus Omas Küche brauchst du nur eine Handvoll Zutaten und 15 Minuten Zeit!

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 258

Zutaten

  • 8 Eier - Größe M
  • 60 g Mayonnaise
  • 60 g saure Sahne
  • 1 EL Gurkenwasser
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL gehackter Schnittlauch

Zubereitung 

  • Eier in 10 Minuten hart kochen, dann abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
    8 Eier
  • Mayonnaise, saure Sahne, Senf, Gurkenwasser und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    60 g Mayonnaise, 60 g saure Sahne, 1 EL Gurkenwasser, 1 TL Senf, Salz und Pfeffer, 2 EL gehackter Schnittlauch
  • Die Eier mit der Sauce mischen und den Salat bis zum Verzehr im Kühlschrank ziehen lassen.