Chili-Cheese-Fries ganz einfach
Meine Chili-Cheese-Fries werden mit Hackfleisch und Cheddar überbacken und sind das perfekte Feierabendrezept.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 500 g Pommes
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 rote Chilischote
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Tomatenmark
- 3 EL Wasser
- 80 g Kidneybohnen
- 50 g geriebener Cheddar
- 1 EL Petersilie - gehackt
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
Zubereitung
- Pommes nach meinem Rezept selber backen, die Backzeit jedoch um 5 Minuten verkürzen. Alternativ TK-Pommes zubereiten, auch hier die Backzeit um 5 Minuten verkürzen.500 g Pommes
- Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Frühlingszwiebel und die rote Chili in Ringe schneiden.1 kleine rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 Frühlingszwiebeln, 1 rote Chilischote
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Hackfleisch anbraten. Tomatenmark, Wasser und Kidneybohnen unterrühren und mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer würzen.1 EL Olivenöl, 250 g Rinderhackfleisch, 2 EL Tomatenmark, 3 EL Wasser, 80 g Kidneybohnen, Salz und Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
- Hackfleisch-Mischung auf den Pommes verteilen. Alles mit Frühlingszwiebeln, roter Chili und Cheddar bestreuen und bei 230 Grad Ober- und Unterhitze 8-10 Min. im Ofen backen. Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.50 g geriebener Cheddar, 1 EL Petersilie
