Bohnen-Mais-Salat: Mein einfaches Blitzrezept
Mein Bohnen-Mais-Salat ist in 10 Minuten zubereitet und perfekt für Grillabende, Picknicks oder als Meal Prep.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 1 Dose Kidneybohnen - 250 g Abtropfgewicht
- 1 Dose Mais - 285 g Abtropfgewicht
- 3 Paprikaschoten - rot, gelb und grün
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Chilischote - nach Belieben
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Ketchup
Zubereitung
- Kidneybohnen und Mais in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Paprika in kleine Würfel schneiden. Zwiebel, Chilischote und Knoblauch fein hacken.1 Dose Kidneybohnen, 1 Dose Mais, 3 Paprikaschoten, 1 Zwiebel, 1 Chilischote, 1 Knoblauchzehe
- Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel vermengen. Ketchup unterheben und alles mit Salz und Pfeffer würzen.2 EL Ketchup, Salz und Pfeffer
